浚县石子馍的做法馅料的制作

1.猪肉洗净剁成肉沫: 2.鲜虾去壳,挑去虾线和内脏,然后剁成沫,留下些整虾备用: 3.猪肉沫和虾沫放入大碗内,加入姜沫.葱沫.盐.白糖.料酒.鱼露.生粉.食用油.蚝油: 4.把它打搅上劲,整虾用料酒和盐抓腌一下: 5.取一片云吞皮,放上肉馅,再放上一只整虾,对折,把口捏起来,依次做好其它的: 6.香菜切沫,小葱切成葱花,加入盐.白糖.味极鲜酱油.蚝油.芝麻油: 7.锅内加入清水烧沸后放入云吞: 8.煮至云吞浮起即可.

1.梅干菜泡软洗干净切碎梅干菜馅包子的做法 2.炒锅里放油,放两个大料,葱姜末炒香放肉馅煸炒放料酒,糖梅干菜馅包子的做法 3.放红烧酱油和生抽,自己觉得颜色够了就好,没有红烧汁可以放老抽梅干菜馅包子的做法 4.把梅干菜放入锅中炒,加一点盐(味感是咸甜)加点鸡精或味精炒五分钟左右即可,等到馅料凉后放点香油拌匀即可梅干菜馅包子的做法 5.发好面开包梅干菜馅包子的做法 6.入锅,水开后计时十五分钟至二十分钟即可梅干菜馅包子的做法

粽子馅料的做法是先选稍瘦一点的五花肉去皮切丁,加入盐.鸡精.生姜粉.胡椒粉.料酒.酱油.耗油拌匀腌制1小时以上,这是咸粽子的做法.甜粽子只要在包的时候加入蒸熟的蜜枣.红豆就好. 粽子的口味很多,馅料相当丰富,除了传统的鲜肉粽.豆沙粽.蛋黄肉粽.红枣粽.板栗粽.莲子粽外,还有百果粽.紫薯粽.桂花飘香粽.鲍汁牛柳粽.干贝鲜肉粽,等等.不过粽子吃多了会积食,还是不要食用过多.

香蕉派馅料的做法: 1.将热水加入面粉中,揉成面团,等分成两份稍按扁抹油. 2.撒少许面粉,扣在另一份上. 3.擀成圆形的薄饼. 4.平底锅中刷少许油,6成热时放入饼坯,小火烙制. 5.待一面变色后翻面,当两面均上色即可.将饼揭开,放入盘中稍晾. 6.放入适量的香蕉馅料.包裹好成派坯,烤三分钟即可.

青团馅料常见的有豆沙.绿茶.芝麻.花生.香芋.猪肉.蛋黄.肉松等馅料口味.豆沙馅的青团是最普遍的,绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人停不了口. 青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气. 现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成.青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游

1.将买回的瘦肉末放入一个稍大的容器中以方便搅拌,瘦肉末一般可以在卖肉市场买了后免费绞肉. 2.将盐,鸡精,料酒,酱油,砂糖,芡粉放入容器中,加入20毫升水,碾碎芡粉,然后均匀混合. 3.将生菜叶切成小颗粒,以吃不出来为主,选用绿色部分以营养好看. 4.将切好的生菜放入刚刚搅拌均匀的肉末中,混合搅拌均匀,搅拌期间可以试着闻一下馅料的味道,美味的馅料应该能直接闻出诱人的香味. 5.将最终搅拌好的馅料存放或直接开始包抄手,此种方法做出的馅料在保鲜室存放三天而无其他味道.

原料: 生榴莲,面粉,蛋清,猪油,黄油,清水,淀粉,牛奶. 1.取榴莲肉,把可以食用的榴莲肉取出来,放在小盒子里备用,分好量后面方便用: 2.做榴莲酥的材料准备:面粉450g.蛋清2个.白砂糖20g.猪油250g.黄油150g.清水100g.淀粉适量.牛奶适量: 3.将面粉200g.蛋清2个.白砂糖20g.猪油100g混合,加入适量清水,搅拌均匀,揉到出筋,和成水油面团: 4.将剩余的面粉250g.猪油150g.黄油150g混合,揉搓抓拌成团,成为油酥面团: 5.面团加淀粉拌匀,可根据个人口味用

1.豆腐皮:挑制的豆腐皮又薄又筋道,吃起来满口留香,豆味儿十足,成为凉拌菜中的一道佳肴. 2.角场营元宵:特点是个大均匀,皮薄馅多,色泽雪白,起绒头,汤清软糯,味道鲜美,吃到嘴里,松软细腻,香甜可口. 3.小河白菜:瓷实健硕.色泽润雅.营养丰富,享有"菜中之王"的美誉. 4.吴记花生米:具有洁净匀称,色鲜味美,香焦酥脆等特点. 5.浚县子馍:是河南省鹤壁市浚县的特色小吃.子馍也叫做石子馍,因在鹅卵石上烘焙制成而得名,距今已有一千多年的历史.

1.韭菜鸡蛋饺子馅料做法.配料:韭菜250克.鸡蛋2个.食用油40克.蚝油20克.盐适量.鸡精少许.料酒少许.步骤:韭菜摘洗干净后控干水分.鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散.锅中放适量油烧热后,把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备用.把韭菜切碎.把切好的韭菜和鸡蛋一起放入容器中.调入食用油.蚝油和鸡精.(盐记得要在包饺子之前放入)搅拌均匀即可.取饺子皮放入馅料.包成饺子形状即可. 2.猪肉香菇饺子馅料做法.配料:猪肉五花肉300克.香菇200克.大葱半颗.姜25克.鸡蛋一个.香油适量.十三香少许.鸡精少许.盐