老式的蚕豆瓣酱的做法

一斤发豆放200至300克盐. 豆瓣酱的做法: 1.蒜瓣去皮剁成蒜泥: 2.红辣椒冼净晾干水分,在干燥的菜板上剁碎: 3.发酵好的豆子加盐晒干备用: 4.剁好的辣椒加入蒜泥,精盐: 5.再加入白糖和高度白酒拌均匀,再把晒好的豆子倒进去拌匀: 6.把拌好的豆子放进酝子里,盖好盖,在酝边上放适量的水: 7.放阴凉处半个月之后即可食用.

一.加豆酱炒着吃. 二.做干锅吧. 三.蚝油蚕菜. 做法: 1.蚕菜用水泡一个小时,再洗净折片: 2.热油锅,放入蒜末,再倒入蚕菜,大火翻炒: 3.放少许盐,半勺生抽,小勺蚝油,翻炒: 4.放入鸡精,撒入葱花即可. 四.蚕菜番茄蛋汤. 主料:番茄.鸡蛋.蚕菜.调料:盐.鸡精. 做法: 1.蚕菜择去老根洗净,番茄洗净,在表面浅浅的划几刀,用开水烫一下,撕去表皮,切成两半,再切成片,鸡蛋打散成蛋液: 2.锅烧热,放少量油,下番茄小火炒出汁,加入热水,煮开,调入适量盐,放入蚕菜烫熟,再淋入蛋液,调入少

想必东北的朋友们都有吃过咱们东北老式的猪头焖子吧,下面让咱们看一下东北老师的这个猪头焖子的做法吧. 首先将猪头处理清洗干净,从中间剁成两半耳朵,给他切下来,放大锅里放些料酒给焯一遍. 焯完给拿出来之后清洗干净,然后在锅里面加水将猪头和猪耳朵都放进去. 将葱姜蒜八角,然后再加花椒,盐,酱油煮两三个小时. 将猪耳朵捞起来,然后再当猪头也捞起来,将里边的骨头取下来,猪头,猪耳朵全部剁碎,剁的碎碎的 剁碎的猪耳和猪头都放到盆里面,加葱姜蒜末,然后再加盐,再加一些这个酱油,将它充分的搅拌均匀入味. 准备一

蚕饲料的具体做法: 原料: 干桑叶粉,豆粕粉,玉米粉,蔗糖,卡拉胶,无机盐,维生素B混合物,维生素C,防腐剂. 制作步骤: 将采摘的桑叶用日晒干燥或蒸汽杀青干燥法粉碎成100目桑叶粉.配比称量桑叶粉和其它各组分.将干桑叶粉和其它原料充分混匀,按干粉和水1比3比例加水,充分搅拌后高压蒸煮30分钟.加防腐剂和维生素C及维生素B混合物,再搅拌,成型并室温冷却即可.

1.首先把晒得半干的红辣椒磨碎或剁碎,在磨好的辣椒中加入盐,白酒和菜籽油. 2.然后把发酵豆瓣清洗一下,弄碎晒干. 3.之后把姜剁成碎,和花椒,豆瓣碎一起拌入磨好的辣椒酱中,调好盐味. 4.接着将拌匀调好味的辣椒酱放入坛中,沿坛口缓缓倒入菜籽油,至豆瓣酱与空气完全隔绝为止. 5.最后密封坛口,等待豆瓣酱发酵好就可以了.

1.将整个鸡蛋微煎,在用锅铲搞烂:剩出,待用: 2.花生油,盐.下锅翻炒下蚕菜5分熟,为了让蚕菜入味: 3.水烧开,加入少量盐: 4.把蚕菜和煎好的鸡蛋一起放进水中,加入鸡精: 5.一碗蚕菜汤就做好了.简单又好喝.

1.准备好所有原材料,红辣椒清洗干净后沥干水份,大蒜剥去外皮备用: 2.红辣椒去蒂放入飓风切剁器打碎,再将大蒜放入飓风切剁器打成蒜蓉: 3.将打碎的辣椒和蒜蓉一起放入多用锅中,加入食盐.白糖.豆瓣酱,开中小火熬煮: 4.煮开后,小火熬制10分钟左右,一边熬一边充分搅拌均匀:最后加入味精拌均: 5.晾凉后盛入特百惠保鲜盒中,盖上密封盖,放冰箱冷藏,可保存3个月: 6.纯天然无添加的蒜蓉辣酱做好了,拌面拌饭做菜都很美味哦!

1.首先把晒得半干的红辣椒磨碎或剁碎,在磨好的辣椒中加入盐,白酒和菜籽油. 2.然后把发酵豆瓣清洗一下,弄碎晒干. 3.之后把姜剁成碎,和花椒,豆瓣碎一起拌入磨好的辣椒酱中,调好盐味. 4.接着将拌匀调好味的辣椒酱放入坛中,沿坛口缓缓倒入菜籽油,至豆瓣酱与空气完全隔绝为止. 5.最后密封坛口,等待豆瓣酱发酵好.

用料:蚕菜.盐.大蒜.味精. 步骤: 1.蚕菜去除粗梗,掰成小棵,用清水冲洗干净: 2.大蒜用刀拍破,撕掉外皮备用: 3.锅里倒入适量油,八成热时放入蒜瓣: 4.蒜稍稍变黄时倒入青菜,并用铲子翻炒: 5.青菜稍稍变色时加入盐.味精快速翻炒均匀即可.