酱爆黄豆芽怎么做

鸡架炖黄豆芽的做法如下: 用料:黄豆芽.鸡架.葱.姜.蒜.酱油.料酒.香菜. 做法步骤: 1.黄豆芽和鸡架洗净改刀备用: 2.葱.姜.蒜.红辣椒改刀: 3.油锅里炒香葱.姜.蒜.红辣椒: 4.加入鸡架炒香后加酱油.料酒: 5.翻炒二至三分钟后倒入水后焖十五分钟: 6.十五分钟后加入黄豆芽,再焖十五分钟: 7.最后撒上香菜末即可.

酱爆海螺肉的做法如下: 材料:海螺.小米椒.葱.姜.酱.盐.料酒.鸡精. 步骤: 1.海螺用刷子清洗干净,将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,小米椒.葱.姜切丝备用: 2.海螺放沸水中焯水,迅速捞起备用: 3.锅里放油,待油温5成热时放入葱.姜炒爆香: 4.放入酱,等待酱炒出香味后下入海螺翻炒,翻炒过程中可以少量淋些料酒: 5.待海螺的盖开始张开时,加入糖.鸡精翻炒,出锅前放入小米椒即可.

做法如下: 1.主料羊心100克,黄豆芽200克,辅料油适量.盐3克.皮牙子适量.朝天椒4粒: 2.羊心切丝备用: 3.朝天椒用开水泡软: 4.豆芽洗净备用: 5.锅里放油下羊心快速翻炒加盐刮出装盘备用: 6.锅里放油少许下豆芽及朝天椒快速翻炒加盐适量: 7.倒入炒好的羊心搅匀: 8.关火装盘即可.

可以炝炒黄豆芽,做法如下 材料:黄豆芽,干辣椒,葱白段,葱花,盐,鸡精,油. 黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火.捞出豆芽,再次用清水漂洗并沥水.炒锅倒油,扔进一些干辣椒段炸香.放入些许的葱白段后倒入豆芽.大火快炒约1分钟,加盐.鸡精,最后加点葱花大火爆炒1分钟即可食用.

酱爆海鲜荸荠的做法: 一.原料:海荸荠.面酱.蒜.辣椒.葱.八角.花椒.味精. 二.做法: 1. 海荸荠用清水浸泡3到4小时,泥沙除净,蒜切片.干红辣椒切丝.葱切花备用,适量的面酱加少量清水调和好; 2. 锅内加油适量,八角和花椒一并与油加热至八九成热,再将蒜片.葱花.干辣椒丝一并下锅爆炒半分钟左右; 3. 待锅内的的各种调料辅料爆炒半分钟时,再加入调好的面酱,再爆炒一小会儿,接着将沥干的海荸荠下锅,继续保持大火,翻炒翻炒不断的翻炒; 4.待海荸荠下锅大火翻炒5到8分钟左右后,再加入适量的味精即

1.准备好食材.黄豆芽,青椒,红椒,生姜,蒜头,糖,盐,鸡精等. 2.将生姜大蒜去皮切片,将青红辣椒去头去尾,里面的籽清理干净,切成厚薄一样的丝状放入盘中备用. 3.买回黄豆芽后洗干净去除尾巴,这样在口感上不会感到纤维太多. 4.食物处理好后将锅洗干净,热锅加油,油温到达7或8分的时候将在生姜放进去,翻炒一下. 5.接着将青红辣椒,辣椒加进去均匀翻炒,然后再放黄豆芽翻炒. 6.在翻炒的过程中加入盐,大蒜末,鸡精翻炒.重要一点翻炒时间不要太长,出锅前加点醋就可以出锅了.

1.准备好用料:黄豆芽250g,葱3g,蒜2粒,食盐适量,生抽1大勺. 2.把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干. 3.大蒜切成末,大葱切成葱花备用.准备好生抽. 4.豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅.

1.准备食材:小鲍鱼.葱姜末.豆瓣酱.料酒: 2.用牙刷轻轻刷去鲍鱼表面及褶皱中的黑褐色的膜,然后控干水分: 3.炒锅加热后加入适量食用油,加入葱姜末爆香后加入适量豆瓣酱翻炒出香味: 4.加入小鲍鱼翻炒至熟即可,这样吃起来酱香浓郁,口感十分鲜嫩,营养丰富.

1．将墨鱼肉洗干净,正面朝下平铺在砧板上,将四边修整齐,从右角起刀,用刀坡剞至尾部,再从左角起刀,用直刀剞至尾部,改段后放入碗内,加入精盐与水淀粉,拌匀上浆: 2．将炒锅放在旺火上,烧热后加入猪油,至七成热时投入墨鱼块,用筷子划散,待墨鱼卷起呈麦穗花形时,倒入漏勺内,沥去油: 3．原炒锅内留底油在旺火上烧至五成热时,放入葱末和姜末,煸至出香味后放入豆瓣酱炒熟,加入绍酒.白糖.精盐.味精推搅均匀,投入墨鱼,翻炒至酱汁包裹住墨鱼,淋上猪油,翻炒一下,起锅盛入盘中,即成.