凉拌莴笋叶怎么做如何做好吃

食材:莴笋叶300克.小米椒2个.蒜3瓣.生抽1勺.醋1勺.辣椒油1勺 步骤: 1.蒜3瓣切末,小米椒2个切圈,莴笋叶摘好洗净,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干后,切成大小均匀的段,装入盘中. 2.碗中放入蒜末.小米椒.鸡精半勺.醋1勺.生抽1勺.辣椒油1勺拌匀后调成酱汁. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入碗中,拌匀后淋在莴笋叶上,撒上葱花即可.

莴笋叶含有较多的叶绿素和一些维生素,用莴笋叶做粥无论大人还是孩子都能食用.只是,当孩子较小时,由于牙齿没有长全,加上咀嚼功能差,所以最好是将莴笋叶切碎后下锅.另外由于莴笋叶带有苦味,所以,煮粥前最好先将莴笋叶用水焯一下,再用清水漂洗1到2次,以便消除苦味.

主料:莴笋叶适量,玉米粉适量,面粉适量. 配料:大蒜适量,芝麻辣椒油适量,醋适量,白糖适量,味极鲜适量,胡椒粉适量. 做法: 1.把莴笋叶洗净沥干水分切末. 2.加入面粉. 3.加入玉米粉. 4.将上述材料一起拌均匀. 5.蒸笼铺上纱布加入拌好的莴笋叶,放入蒸锅,大火蒸制20分钟左右. 6.蒸熟后加入少许盐拌均匀. 7.大蒜用捣蒜器捣成泥. 8.将米饭放在碗里,加入醋,芝麻,辣椒油,凉开水,胡椒粉拌均匀,倒在蒸熟的莴笋叶上,撒上熟花生米.

主料:莴笋叶. 辅料:香油.盐.花生碎.蒜末.小红椒.生抽. 1.准备一些切好的蒜末和小红椒,炒香的花生去皮后碾碎备用. 2.莴笋叶清洗干净后切成小段. 3.煮锅烧开半锅水放入少许盐和几滴食用油,下切好的莴笋叶焯水. 4.将焯好水的莴笋叶放入凉水中冲凉. 5.将冲凉后莴笋叶捏干水分放入大碗里,放入切好的蒜末和小红椒. 6.放入少许盐.香油.鸡精和1匙生抽拌匀. 7.撒上花生碎拌匀后即可食用.

面粉不发酵可以做煎饼,好吃简单. 食谱:煎饼. 主料:大鸡蛋2个,牛奶1杯,面粉1杯. 辅料:糖1匙,蔬菜油,香草1茶匙. 方法步骤: 1.准备料理: 2.分离蛋清蛋黄: 3.蛋黄和糖一起打散: 4.加入面粉,牛奶,油和香草, 打至光滑的状态: 5.打蛋清,用电动搅拌器,打至山峰形式: 6.把已打过的蛋清加入已经打过的面粉混和物中: 7.等气泡消失: 8.煎锅放入蔬菜油中火烧至有香味: 9.面粉混合物分量倒入四分之一: 10.表面干燥,出现小气泡反转: 11.反转到焦黄: 12.装盘,随意添加甜

鲅鱼做饺子馅好吃,可用鲅鱼做饺子馅儿.做法如下: 食材:鲅鱼.两个鸡蛋.韭菜.茼蒿.盐.味素.料酒.醋.花生油.饺子皮. 1.新鲜的鲅鱼收拾好内脏,去掉鱼头.鱼刺和鱼皮,洁白细腻的鱼肉剁的靡靡的: 2.打上两个鸡蛋清,剁上一点白肉膘子,加上切好的韭菜或者茼蒿,还有盐.味素.料酒.醋和花生油等等一些配料: 3.加上适量的水,用力往一个方向搅拌,搅成糊状的就可以包饺子.

1.第一个要点用开水和面.在和面的时候一定要注意,必须要加入开水和面,有很多人在这一步做错了,可能加入冷水和面又或者加入温水和面,这都有可能会道指面团不够细腻,正确的做法是要用开水来和面,在加水的过程当中要注意不要一次性加特别多的水进去,因为根本没有办法掌握好水的量,应当选择分次加水这种方式. 2.第二个要点面粉要分次加入.在做玉米窝窝头的时候,和好面了以后需要加入酵母来发酵,还需要加入面粉,一般200克的玉米面要加入300克的面粉,有很多人在加面粉的时候做错了,会一次性把所有的面粉都加进去,这

炒饼用里脊肉做简单又好吃. 炒饼主料:饼,圆白菜,里脊肉,蒜.辅料:酱油,白糖,鸡精,嫩肉粉,盐. 具体步骤: 1.饼切丝,圆白菜切丝,里脊肉切丝,蒜切沫. 2.肉丝用少许酱油.白糖.鸡精和嫩肉粉拌匀. 3.锅内倒油,下肉丝煸炒断生后,下饼丝,稍炒后加入圆白菜. 4.加盐.鸡精调味后,稍焖,起锅

糖醋荔枝肉马铃薯做比较脆好吃. 具体做法如下: 准备材料:地瓜粉50克,马铃薯2个,瘦肉100克,盐10克,糖10克,番茄酱10克,蛋清1个,炒熟的白芝麻20克. 1.将肉,马铃薯切块. 2.将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟. 3.将肉加少许盐.蛋清抓匀,加入地瓜粉,入油锅炸熟. 4.在锅中加少量油,加入番茄酱.糖和适量水,煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒香的白芝麻即可.