连云港有什么特色小吃

1、花果山风鹅,风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千多年历史;

2、荷花铁雀,铁雀是连云港市沿海地区特产,荷花铁雀,有独特风味;

3、毛脸家凉粉,毛脸家凉粉是江苏省连云港市灌南县的特产;

4、砂锅鱼头,砂锅鱼头被誉为江苏最佳传统名菜;

5、清蒸甲鱼,连云港盛产甲鱼,除野生甲鱼较多外,还人工饲养甲鱼,甲鱼清蒸为好;

6、桃林烧鸡,桃林烧鸡是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色美食;

7、酒醉螃蟹,酒醉螃蟹系由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成;

8、醋熘鳜鱼,醋熘鳜鱼淮扬宗师丁万谷先生的代表作,鳜鱼有果子酱风味,酸甜适口,骨酥肉松;

9、连云港凉粉,豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称凉粉。

时间: 2024-11-10 17:38:13

连云港有什么特色小吃的相关文章

连云港有哪些特色小吃

1.毛脸家凉粉:连云港市灌南县的特产,始创于清初康熙十三年间,即公元一六七四年,距今已有三百多年的历史,深受人民的喜爱,毛脸家凉粉用优质绿豆,黄豆等谷类和采用独特的纯手工制作工艺而成,色味纯正,豆味十足,含有丰富的维生素A.维生素B.维生素C. 2.酒醉螃蟹:由海螃蟹辅以熟制花椒.酒等制成,气味芳香,肉嫩可口,加醋.生姜米,诚为佐酒佳品. 3.蛋美鸭:菜点结合,鸭汤醇厚,鸭肉酥烂,烧卖味鲜.清代蛋美鸭用熟鸡蛋剖成梅花形,围鸭子旁边,鸭子用酒蒸至极烂,不失鲜味. 4.连云港凉粉:采用豆类或山芋的淀

日照有哪些特色小吃

日照的特色小吃有乌鱼蛋.水晶蒸饺.酒香鸡.玛瑙银杏.日照煎饼.酸辣乌蛋汤.老醋蜇头等等. 日照,因"日出初光先照"而得名,山东省地级市,位于黄海之滨.山东半岛东南侧翼,东隔黄海与日本.韩国相望,西靠临沂,北连青岛.潍坊,南接江苏省连云港,全市陆域面积5310平方千米.海域面积6000平方千米.

沭阳有哪些特色小吃

沭阳的特色小吃有:顾家吊炉大饼,钱集卤鹅,马厂绿豆饼,马厂馍头,官田塘沟黄牛肉,西关豆芽小蝌蚪,华冲的驴肉,龙庙的酥鸡,魏庄的虾籽,西圩的狗肉等. 沭阳县是江苏省直管县三个试点之一,因位于沭水之阳而得名,简称沭,地处中国东部长江三角洲地区,江苏省北部,沂沭泗水下游,地处徐州.连云港.淮安.宿迁四市结合部,属鲁南丘陵与江淮平原过渡带.

山西大同有哪些特色小吃

刀削面是山西大同特色小吃,也是大同代表小吃之一,这是一种传统面食.山西大同刀削面风味独特,制作也很讲究,刀削面全部都是刀削,削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,口感外滑内劲,配上不同的汤料,味道也不同,相当好吃,刀削面越吃越香.

烟台特色小吃有什么

烟台有很多特色小吃,比如烟台焖子和福山拉面以及蓬莱小面还有糖酥杠子头火烧等等.在烟台,大街小巷都能看到的就是烟台焖子,烟台焖子也是烟台名吃中最有名的,在地摊上,一个炉灶,一口平底煎锅,几张小饭桌,这就是最简单的做烟台焖子的小摊.

天津有什么特色小吃

天津特色小吃 1.十八街麻花:香.酥.脆.甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软.不变质. 2.耳朵眼炸糕:口感酥脆,内里柔软糯粘,豆馅细甜爽口. 3.狗不理:皮子薄而带韧劲,咬上一口,油水汪汪,香而不腻. 4.煎饼果子. 5.锅巴菜:香嫩有咬劲,卤子透亮而觉鲜. 6.糖炒栗子:油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口.

安阳有哪些特色小吃

安阳的特色小吃有:道口烧鸡.三不沾.皮渣.血糕.安阳粉浆饭等小吃. 安阳,简称殷.邺,是河南省下辖地级市,位于河南省最北部,地处山西.河北.河南三省交汇处,西倚太行山,东连华北平原,北邻邯郸,南接鹤壁.新乡.安阳是中国八大古都之一,国家历史文化名城,华夏文明的中心之一,三国两晋南北朝时,先后有曹魏.后赵.冉魏.前燕.东魏.北齐等六朝在此建都,故安阳素有"七朝古都"之称.

重庆有什么特色小吃

重庆特色小吃有重庆串串.重庆酸辣粉.重庆担担面.重庆豆花等.重庆串串是重庆有名的街头小吃,吃多少要多少,有句话说的好,"吃火锅不数签签,吃串串才数签签".重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一.担担面是重庆的风味小吃,据说担担面的历史已有150多年了.过去重庆有卖麻辣小面的小贩,肩挑一副担子,敲着竹梆沿街叫卖,担子的一头是火炉和方锅,方锅分为两格,一格煮面,一格熬有鲜汤.另一头装有面条.佐料.碗筷.人们把这种挑担敲梆沿街叫卖的面条称为"担担

珠海有什么特色小吃

珠海的特色小吃有:斗门重壳蟹.斗门河虾.白藤莲藕.斗门艾饼等小吃. 珠海,广东省地级市,地处北纬21°48′-22°27′.东经113°03′-114°19′之间.位于广东省珠江口的西南部,东与香港隔海相望,南与澳门相连,西邻江门市新会区.台山市,北与中山市接壤.设有拱北.九洲港.珠海港.万山.横琴.斗门.湾仔.珠澳跨境工业区等8个国家一类口岸,是珠三角中海洋面积最大.岛屿最多.海岸线最长的城市,素有"百岛之市"之称.