鸡蛋羹放枸杞可以吃吗

鸡蛋羹放枸杞可以吃。

原因:枸杞性味甘平,有滋补肝肾,益精明目,养血的功效,鸡蛋含有大量的维生素和矿物质和蛋白质。枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可预防和治疗中老年人的老花眼,对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。

枸杞蒸蛋的做法:

主料:鸡蛋,枸杞

辅料:清水,食盐

做法:

1、鸡蛋四个,水300克,枸杞泡好;

2、鸡蛋搅打均匀至出气泡,加入蛋液两倍的水,加入食盐拌匀;

3、将蛋液碗放入开水的蒸锅,盖上锅盖,留出一只筷子的空隙;

4、大火蒸约6分钟,看到表面的蛋液凝固,开盖将泡好的枸杞放入,蒸熟即可。

时间: 2025-01-26 15:03:04

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鸡蛋羹放油吗

鸡蛋羹不放油,蒸鸡蛋羹放油并不是必须的,主要是要考虑水和鸡蛋液的比例,油是负载表层的,增加一点色泽.鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩.鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用.

鸡蛋羹没有凝固能吃吗

鸡蛋羹没有凝固是能吃的,鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩.鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;具有健脑益智.保护肝脏.防治动脉硬化.预防癌症.延缓衰老.美容护肤的作用.

鸡蛋羹没凝固可以吃吗

这样吃的话.营养吸收更好点.更香. 鸡蛋羹做法: 材料:鸡蛋四个.盐两克. 步骤: 1.鲜鸡蛋四个. 2.加入与鸡蛋同量的清水和两克盐.打开至均匀. 3.将打均匀的蛋液过细纱网.滤去蛋液中的絮状物. 4.经过滤的蛋液. 5.用保鲜膜封住.上锅蒸了好即可.

西红柿鸡蛋汤放葱能吃吗

西红柿鸡蛋汤放入大葱后更加美味. 主料:鸡蛋2个.柿子1个:配料:大葱.姜.蒜.盐.味精.香油 制作方法: 1.西红柿洗净: 2.切成滚刀块: 3.葱.姜.蒜切碎: 4.鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀: 5.锅里放油,六成热放入葱.姜.蒜翻炒: 6.放入西红柿翻炒一分钟,添加少许凉水和盐: 7.开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅.

鸡蛋羹放多少水合适呢

一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜.每个人的口味不同,可以做适当的调整.加水之前一定要把蛋液充分混匀后再加入水,水不宜太热也不宜太凉,用稍微有点温的就可以了.一般给消化功能不好.病人.老人和小孩吃的时候,尽量多放一些水.另外,在蛋液中加入适量牛奶和白砂糖,搅拌均匀,蒸熟了即成补丁,比水蒸蛋营养更加丰富,口感更好.

鸡蛋羹里可以放酱油吗

鸡蛋羹放酱油或者不放酱油,要根据自己的喜好而定.一.鸡蛋羹不放酱油. 酱油里边色素高,大人吃容易长斑,变黑.宝宝吃如果没味道,可以放点核桃油.橄榄油.香油或者宝宝酱油.总之,宝宝.大人都要少吃酱油. 二.鸡蛋羹里放酱油. 步骤: 1.将准备好的鸡蛋打开,放到碗里,倒入半勺酱油,用筷子搅拌均匀. 2.在锅里放入适量的水,然后把盛酱油鸡蛋的碗,放入锅中. 3.盖上锅盖,把火力调至160℃.开始蒸煮. 4.要留心观察锅里的水,防止把水烧干. 5.大约蒸煮20分钟左右,即可出锅了.

鸡蛋羹能用微波炉热吗

鸡蛋羹能用微波炉热.使用过程中,要注意火候,如果火候太大,容易把鸡蛋热老,从而影响口感和食用.如果是80度的火力,一般2~3分钟就能拿出来食用了. 鸡蛋羹的做法比较简单,只需要准备适量的鸡蛋.食盐.清水.生抽.香油即可.首先,取适量的鸡蛋放入碗里,搅拌均匀,加入适量清水搅拌均匀后加入食盐,然后在容器上盖上保鲜膜,并戳几个小洞.注意,添加清水的时候要用温水,温水的温度在40度即可,不要超过40度. 如果使用微波炉的话,大约需要2分钟左右,若使用蒸锅,中火要蒸煮15分钟.蒸好之后,加入生抽.香油.小

鸡蛋羹是怎么做的怎么做好吃

鸡蛋的家常做法,鸡蛋羹,蒸出来的鸡蛋更有营养,很适合宝宝 先准备一个鸡蛋 打入碗中 加一点盐 再加半勺酱油 再加半勺油 再加150ml的水 搅拌均匀 把水倒入 再次搅拌均匀,然后用勺子把泡沫挖出来 这样光滑细腻就可以了 然后锅里烧水 切点葱花 水烧开后,把鸡蛋羹放蒸锅上蒸 盖盖子,大火蒸10分钟 蒸好之后撒上葱花 再放半勺酱油 好啦 可以吃了

三个鸡蛋羹要多少水

三个鸡蛋羹要6壳水.鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩.鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质.鸡蛋羹是很多人从小就开始吃的家庭小吃,这种小吃每家都会做,进入冬天之后更是受欢迎,因为鸡蛋羹的做法和食材都非常的简单,而且营养非常的足,吃起来味道非常的美味,很多小孩都非常喜欢把鸡蛋羹当做早餐来吃,或者是当做辅助餐来食用,包括很多大人也是非常喜欢吃鸡蛋羹.