怎样延长砂锅的寿命

1.新砂锅的保养:砂锅有很多砂眼,新砂锅第一次买来之后,为了延长砂锅的寿命,可用淘米水煮一下,这样便能堵住砂眼,寿命也就延长了. 2.不能干烧:砂锅最怕干烧了,在烧煮时要注意砂锅的水量,并及时添加水:砂锅经干烧,很容易裂开.烧黑.烧糊,不但容易坏,而且很难洗净. 3.砂锅不能用于炒菜:砂锅只适合于煲汤类食物,不能用于炒菜:有的菜在烧汤前必须炒一下,那就用铁锅炒,再放入砂锅内烧煮也行. 4.砂锅的烧火火候:烧砂锅的顺序:放水→小火烧热→大火烧开→小火炖煮:在最初时,由于砂锅是冷的,最好不要立即用大

砂锅在加工过程中较易出现缝隙,这些缝隙在加热后易导致爆裂等问题.砂锅的导热性较差,因此使用砂锅时应先放水,再将砂锅移至炉具中.使用砂锅时要轻拿轻放,以免碰撞出裂痕,导致加热时破裂. 砂锅的保养: 1.砂锅有很多砂眼,新砂锅第一次买来之后,为了延长砂锅的寿命,可用淘米水煮一下,这样便能堵住砂眼,寿命也就延长了. 2.砂锅最怕干烧了,在烧煮时要注意砂锅的水量,并及时添加水:砂锅经干烧,很容易裂开.烧黑.烧糊,不但容易坏,而且很难洗净. 3.砂锅只适合于煲汤类食物,不能用于炒菜:有的菜在烧汤前必须炒一

现在大家都喜欢用砂锅来煮汤.炖肉,煮出来的汤菜原汁原味色香味美.但砂锅质脆易破,尤其是土砂锅是泥质的工艺差粗糙更不耐用,要想延长砂锅使用时间,需注意几点:一:砂锅买回来后,清洗干净用较硬的刷子擦洗掉砂锅内壁上砂粒,再用盐水或淘米水浸泡2小时,让砂眼吸饱水分,然后熬一锅稀水样米糊,目的是填饱砂锅内壁砂眼,也可去除砂锅泥土味.二:使用前擦干水气,确保锅底干燥,冷锅冷水上火,在煮食过程中,锅内汤汁干万不要溢出更不能烧干,如发现水少要及时加温水,不可骤冷骤热.三:刚烧完热砂锅,放在铁架上或放在木板.纸板

正确使用砂锅的方法: 1.新买来的砂锅,在正式的煮食物之前,用淘米水来煮一次.作用:防止渗漏,从而延长砂锅的使用寿命. 2.每次在使用时候,一定要擦干表面. 3.不要干烧,也不要在还很热的时候用水洗,这样容易坏裂. 4.用沙锅煮好食物后,从灶具上取下来的时候,不要马上放入瓷砖等材质的物体上,最好在下面放入一个竹制等材质的垫子. 5.砂锅不要用来炒菜,一般使用砂锅来煲汤熬菜,因为炒菜的油温很高,当锅内的油被烧热时,骤然放进凉菜,锅容易炸裂. 6.使用时应当轻拿轻放,避免摔撞. 7.不要用砂锅熬制粘

1.首先对新买回的砂锅进行清洗,一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉.也可以在看看砂锅是否有裂痕,如果有裂痕,那就不要用了,清洗干净之后就可以使用了. 2.在砂锅中加入清水浸泡,泡过五六小时,让砂锅充分的吸收水分,这样才会增强砂锅的使用寿命. 3.砂锅浸湿后,将砂锅加水并加热,以便砂锅可以完全加热并再次检查是否有裂纹.水烧开后,将其冷却,然后进一步观察砂锅,以确保砂锅的寿命. 4.砂锅不能煮干,也不能烧热一点就放冷.这很容易导致砂锅爆裂.第一次使用砂锅时,最好在使用后制作汤,例如鱼头汤,

砂锅不仅可用来煎中药,还可煮饭,做菜,尤其炖汤,营养不易流失.但是使用方法不当,砂锅容易爆裂.为了安全,并且为了延长砂锅的使用时间,采用正确的使用方法有以下几种.不妨借鉴,可能会帮到大家. 第一,预防锅壁的小砂眼漏水.首次使用,最好先煮小米粥,再放炉子旁边烘烤一下,目的是把锅壁的小砂眼堵住,然后刷洗,以后使用就不会漏水了. 第二,放足水量.不宜做汤汁小的菜肴,不可干烧. 第三,使用砂锅,用火要小,逐步升温,煮粥饭时,勤搅动,防止锅底粘连糊锅. 第四,菜肴需用油炒时,先在铁锅或铝锅中炒好,再倒入砂

如果砂锅不小心烧焦了,可先浸泡在清洁剂或洗米水中一段时间再清洗,也可在清洁剂中加点盐,更容易将污垢清除. 陶土制的砂锅硬度比金属低,切记不要用金属刷子或太硬的菜瓜布刷洗,容易刮伤表面,而减低砂锅寿命.此外在使用完后,若砂锅还有余温,千万不要直接冲洗,以免温差过大,产生龟裂,更不可浸泡,以免污水被砂锅毛细孔吸收产生怪味.

1.砂锅的瓷釉中含有少量铅,新买的砂锅先用4%的食醋水浸泡煮沸,可去掉大部分有害物质.砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒.醋及酸性饮料和食物. 2.新砂锅使用前,用淘米水煮一下,可以堵塞住砂锅细微的孔眼,防止渗水,以延长使用寿命.每次使用以前,须先擦干砂锅外面的水.煮的时候发现水少了,应及时加点温水. 3.锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干.砂锅最忌空锅干烧,也不可将冷锅猛然放于旺火上,以免砂锅炸裂. 4.砂锅不宜炒菜和熬制黏稠的食物. 5.使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样.一般用铁锅烧菜的火候

新砂锅的使用方法: 1.新砂锅使用盐水浸泡,可以堵塞住砂锅细微的孔眼,防止渗水,以延长使用寿命: 2.砂锅第一次使用时,需要用小刷子把砂锅内壁的小沙粒去除,防止掉进食物中去: 3.砂锅的瓷釉中含有少量铅,所以新买的砂锅最好先用百分之四的食醋水浸泡煮沸,可去除有害物质: 使用砂锅的注意事项: 1.要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂: 2.烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂: 3.砂锅不要用来炒菜: 4.不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品: 5.洗锅时尽量不打