用凉白开自制冰不易化。常温的水中含有大量的空气,如果用普通的常温水冻成冰块,是不透明的,它的内部结构是网状,这样的冰块相当于间接的增加了与热空气的接触面积。如果用煮沸的方法减少水中溶解的空气的含量,之后再冷冻,冰块就更像一个完美的结晶体,这样的冰块只能从外部缓慢的融化,增加了融化时间。
时间: 2024-11-07 16:35:05
用凉白开自制冰不易化。常温的水中含有大量的空气,如果用普通的常温水冻成冰块,是不透明的,它的内部结构是网状,这样的冰块相当于间接的增加了与热空气的接触面积。如果用煮沸的方法减少水中溶解的空气的含量,之后再冷冻,冰块就更像一个完美的结晶体,这样的冰块只能从外部缓慢的融化,增加了融化时间。