板栗可以和筒骨一起炖吗

筒骨板栗煲汤

1、板栗备好;

2、花生米用清水泡好;

3、板栗切十字刀。;

4、板栗放锅里煮5分钟;

5、筒骨洗净备好;

6、放开水里焯水洗净;

7、板栗放开水里煮5分钟后剥开。泡好的花生米洗净;

8、坐锅烧水至开加料酒和切好的姜片;

9、放板栗和花生米下去。 10、加入洗净的筒骨;

11、大火烧开转小火煮1、5小时;

12、加适量的盐调味即可。

时间: 2024-11-08 02:58:40

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筒骨炖莲藕正宗做法

今天这里介绍一个简单美味的家常汤做法--筒骨莲藕汤,将莲藕去皮洗净,然后切成小块,混合焯过的筒骨,放入炖盅中,加入少许姜丝及调味料,隔水炖两三个小时,调节好味道即可,做法简单正宗,有兴趣的可以看看. 准备一节新鲜的莲藕,将其洗净,然后用皮削削去外皮,切去头尾段,冲洗中空部分,沥干莲藕. 将洗净的莲藕切成薄片状备用,也可以切成碎丁,看各自喜欢,尽量不要切的太大,不然难煮熟. 准备一节筒骨,过水清洗一下,打开电磁炉,加入适量水,放入盐醋烧开,然后将筒骨放入焯一阵. 去除筒骨骨头中的血水,将其捞出,放

筒骨和什么炖比较有营养

筒骨和玉米.胡萝卜炖有营养. 主料:筒骨500克. 辅料:胡萝卜一根,甜玉米一根,枸杞子适量,盐适量,鸡粉适量,姜片3片,葱适量. 做法: 1.排骨洗净,胡萝卜去皮,玉米洗净,然后将胡萝卜和玉米切块: 2.往锅中加入洗净斩件的排骨,加凉水烧开,煮出浮沫血水后捞起来: 3.把全部材料和姜放入锅内,放适量的水,电高压力锅25分钟: 4.关火前放少许盐即可.

筒骨炖什么比较补钙

筒骨炖白萝卜和莲藕比较补钙. 萝卜红枣筒子骨汤做法: 材料:筒子骨800克.红萝卜500克. 步骤: 1.筒子骨用盐水浸泡半小时,冲洗干净.萝卜洗干净,切成块备用. 2.准备好姜,香葱和红枣. 3.锅烧热,放食用油,加盐,把筒子骨倒进锅里面爆炒,炒至金黄色. 4.炒好的筒子骨倒进装着足量水的炖罐,先开大火烧开,接着用小火炖汤. 5.一个小时后,把萝卜和姜片倒进炖罐.二十分钟左右,把红枣倒进炖罐. 6.文火慢炖20分钟后,筒子骨,萝卜和红枣都熟了,盛盘,撒点葱花.

莲藕炖筒骨的做法

主料:猪筒骨.莲藕: 配料:姜.蜜枣.食用盐. 莲藕炖猪骨的做法如下: 1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞出控干水分备用. 2.莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用. 3.接一锅冷水加入老姜.蜜枣.大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时. 4.倒入莲藕后大火煮开,随后转中火煲约半小时,再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯. 5.食用前加入适量盐调味,撒点香葱即可.

筒骨炖淮山好吗

筒骨就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头.骨头汤具有滋补润心,补阳益髓,壮体抗老的作用.猪骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质. 淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质.糖类.B族维生素.维生素C.维生素E.葡萄糖.粗蛋白氨基酸.胆汁碱.尿囊素.及碘.钙.铁.磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分. 两者配在一起可谓是营养极其丰富,对人体有很多好处.

黄花菜白萝卜可以炖筒骨吗

材料:白萝卜1个.干黄花菜适量.排骨1根.葱2根.生姜2片.干辣椒2个.枸杞子10粒.大蒜2个拍碎.盐.味精. 做法: 先把筒骨用清水冲洗干净,在锅内加水烧开,把筒骨倒入锅里,煮沸后撇去浮沫:白萝卜去皮切成小块,干黄花菜用热水泡发,清洗干净:把筒骨倒入高压锅中,然后倒入白萝卜黄花菜还有准备好的辅料.中小火压半小时既可关火.

筒骨炖黄豆怎么做

主料:筒骨500g.黄豆100g. 辅料:姜适量.盐适量.料酒适量.大茴适量.桂皮适量 . 步骤: 筒骨放在水中焯后,用水冲去干净备用:干黄豆提前泡,如果是湿的就不用泡了:高压锅放适量的水,放入筒骨,加入适量的姜.大茴.桂皮.料酒.盖上盖子,大火煮开后,中火煮上十五分钟:放完高压锅的气后,倒入黄豆:盖上盖子,小火再煮15分钟.待高压锅气出完后,倒入适量的味精,装盆就可以了. 注意:加适量的醋,可以使筒骨的钙更好的释放出来.

水律焖筒骨做法

1.主料:猪筒子骨400克.配料:小米椒25克,大红椒25克,蒜末10克.调料:辣鲜露5克,蚝油5克,生抽2克,龙牌酱油2克. 2.制作:水开,放入筒骨入沸水中焯出血水后捞出.捞出水的筒骨洗净沥干水分. 3.锅中少许油,放入冰糖.香叶.桂皮和八角.油热后小火煸炒至冰糖融化呈琥珀色.连糖和油倒入压力锅中,加入啤酒至筒骨的三分之二处,放入老抽.盐搅拌均匀. 4.插上电源,按所需功能,焖炖15分钟.排空气后打开锅盖再翻个面,沾匀酱料再焖炖10分钟即可.

大筒骨怎么煲汤

首先剁开的筒子骨,买回来洗净后,放锅中加足量水,拍碎的姜,葱段,料酒,大火烧开5分钟,去除浮沫,洗净,电子瓦煲中,放入筒骨,加没过的水,葱姜八角,慢火煲四个来小时,带上塑料手套,将山药去皮,洗净,切块,另起一锅,加入一半水,一半骨头汤,烧开,加入山药块,筒骨,紫菜,大火烧开,加盐,白醋,转中火炖至山药熟,加入香菜,香油,出锅.餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开.煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛.羊.猪骨和鸡.鸭骨等.其做法是先把