油品起火怎么处理

因为油类是易燃和可燃液体,引发的火灾意外叫做B类火灾,B类火灾适合用泡沫灭火器.碳酸氢钠干粉灭火器.碳酸氢钠干粉灭火器等等,但是不可以用水灭火,以免引起更大的意外火灾. 泡沫灭火器,灭火原理是灭火时,能喷射出大量二氧化碳及泡沫,它们能粘附在可燃物上,使可燃物与空气隔绝,达到灭火的目的.泡沫灭火器分为:手提式泡沫灭火器,推车式泡沫灭火器和空气式泡沫灭火器.泡沫灭火器存放应选择干燥.阴凉.通风并取用方便之处,不可靠近高温或可能受到曝晒的地方,以防止碳酸分解而失效:冬季要采取防冻措施,以防止冻结:并应

炒菜防止油锅起火的方法有窒息法和冷却法,千万不要用水往锅里浇,因为冷水遇到高温热油会形成"炸锅"."锅盖灭火"方法简便易行,而且锅里的油不会被污染,人体也不会被火烧伤:如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜.食物与着火油品的温度差,使锅里燃烧着的油品温度迅速下降,当油品达不到自燃点时,火就自动熄灭了.

油品密度越大自燃点越低是因为:密度越大油品中分子的活化能就越低,挥发性能就越差,自然油品的自然点就越低,反之亦然.自燃点是指可燃物质在助燃性气体中加热而没有外来火源的条件下起火燃烧的低温度.亦称为发火温度.当可燃物与之混合的助燃性气体配比改变时,可燃物自燃点也随之改变,混合气配比接近理论计算值时,自燃点低;混合气中氧气浓度增加时,自燃点降低;压力愈大,自燃点愈低.可燃物的自燃点不是物质的固有常数,而与物质的物理状态.测定方法.测定条件等有关.

1.用锅盖或能遮住锅的大块湿布从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,使燃烧着的油火接触不到到空气,便会因缺氧而熄灭."锅盖灭火"方法简单易行,而且锅里的油也不容易被污染,相对来说也安全 2.如果厨房里有切好的蔬菜或其它生冷食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜.食物与着火油品的温度差,使锅里燃烧着的油品温度迅速下降,当油品达不到自燃点时,火就自动熄灭了. 3.直接关掉煤气罐从根本上切断火源 4.着火时要保持冷静如果不知道怎么处理也不要慌可以向周围其他人求助

油锅着火不应强行去端锅,因为这样做容易把锅弄翻,会产生适得其反的后果,可采用灭火器或下列两种方法灭火: 窒息法,迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布,湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,使燃烧着的油火接触不到空气,便会因缺氧而立即熄灭,锅盖灭火方法简便易行,而且锅里的油不会被污染,人体也不会被火烧伤:冷却法,如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜.食物与着火油品的温度差,使锅里燃烧着的油品温度迅速下降,当油品达不到自燃点时,火就自动熄灭了: 必须格外注意的是,

油锅起火应该使用锅盖扑灭.油锅着火后迅速将锅盖盖上,没有锅盖可取其它物品代替,千万不能加水灭火.当锅里的食油因温度过高着火时,千万不要用水去浇,因为水一浇,燃着的油就会溅出来,引燃厨房的其他可燃物.正确的做法是首先关掉气源,然后迅速盖上锅盖,用窒息法灭火.如果没有锅盖,那就将切好的菜倒入锅内,或从侧面倒入冷食油同样也能灭火.

1.沉着冷静,迅速关闭灶头开关和天然气阀门,同时立即关闭抽油烟机. 2.立即用灭火毯(如果现场有的话)在油锅上,由胸前方向朝前铺盖过去或使用锅盖立即将着火的油锅盖住,如少量油着火时可用手边的青菜倒入锅内. 3.如火势控制不住时,立即用灭火器(如果现场有的话)将火扑灭, 4.在灭火的同时应及时通过电话报警,并留在现场,引导救援人员到达起火地点.

炒菜锅里起火一般都是由于油温过高,达到了食用油的燃点引起的. 炒菜时有意让油锅起火是不科学,在烹调时,把油烧至冒烟或有意让油锅起火,这时的油温可能已经超过了200摄氏度,油在这种温度下,不仅使油脂中所含的脂溶性维生素受到破坏,而且其中人体中必需脂肪酸也受到氧化破坏,因而降低了油的营养价值.

烟头自燃时间在干燥(60%RH以下)常温(15-30度)不过10分钟,如果10分钟后没有起火便不会再起火. 自燃是指可燃物在空气中没有外来火源的作用,靠自热或外热而发生燃烧的现象.根据热源的不同,物质自燃分为自热自燃和受热自燃两种.