圆葱怎么炒好吃家常

洋葱120克切片,鸡蛋1个,打散.黑胡椒粉0.5克,盐2克,搅拌均匀. 玉米淀粉35克,放入洋葱圈,均匀裹上玉米淀粉.洋葱圈放入蛋液,均匀裹上蛋液. 面包糠60克,放入洋葱圈,均匀裹上面包糠,食用油200ML,大火烧至七成热,放入洋葱圈转小火炸至两面金黄.

土豆丝的做法: 1.准备材料:土豆2个.干辣椒.花椒.水.油.葱段.姜丝.精盐.味精.香油.白醋. 2.土豆去皮切丝. 3.过冷水去淀粉,换几次水. 4.热油锅,油温热时,把花椒粒放进去. 5.炸十几秒出香味后把花椒捞出. 6.再把干辣椒.葱段.姜丝放入,爆出香味. 7.倒入土豆丝,炒至八成熟时加入精盐.味精.香油.白醋,炒熟即可.

圆茄子1个.蒜头6瓣.盐半汤匙.糖一汤匙.生抽两汤匙.芝麻油半汤匙.番茄酱40克 1.茄子洗净削皮切滚刀块,放半汤匙盐,拌匀放十分钟,腌出水分. 2.蒜切末,青红椒切菱形块备用. 3.把茄子里的水分腌出,加五汤匙淀粉拌匀. 4.油温六成热下锅,炸金黄捞出. 5.调个碗汁.盐半汤匙,鸡精半汤匙,淀粉一汤匙,醋一汤匙,生抽汤匙,老抽一点点,香油少半汤匙.水三汤匙搅拌均匀备用. 6.热锅下油(不要太多),下蒜末西红柿酱炒香下青红椒炒断生,下茄子下碗汁炒匀出锅.

食材:荷兰豆.圆菇.植物油.盐.红辣椒.姜.鸡精.酱油.水淀粉. 1.把荷兰豆去掉筋尾洗净,开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起,用凉水过凉捞起沥干水分. 2.红辣椒洗净切块,姜切末.圆菇用淡盐水侵泡洗净去蒂切片. 3.水淀粉里加酱油和鸡精.蚝油调成味汁. 4.下圆菇.红辣椒炒. 5.加荷兰豆.盐翻炒均匀. 6.加调味汁,翻炒均匀即可. 烹饪技巧: 荷兰豆焯烫的时候加几滴植物油,颜色碧绿,过凉水防止变色变老不脆 圆菇用淡盐水侵泡,可以洗掉杂质.

1.准备一个紫洋葱,紫洋葱炒起来会比较好吃,口感脆,还带有一丝甜甜的味道. 2.将洋葱切成条,洋葱切的时候比较辣眼睛,所以切之前可以先把菜刀和菜板弄湿,洋葱辣眼睛的液体是溶于水的. 3.将锅架在灶上,将锅烧热,倒入适量的油,将油烧热. 4.将油烧热之后,放入洋葱,用铲子进行翻炒. 5.放入适量得到盐,进行翻炒,大概两三分钟,洋葱差不多就软了. 6.洋葱差不多软了之后,就可以出锅,不能时间太长,太长了口味会很难吃,一般两三分钟炒出来口感脆爽,而且口味儿略甜.

1.仔鸡切条,生姜去皮切丝,芹菜去叶根切段,鲜木耳洗净切条,红椒切条. 2.鸡加盐.味精.湿生粉抓匀,烧锅下油,放入鸡条炒至八分熟,倒出待用. 3.烧锅下油,放入姜丝.芹菜.红椒条.鲜木耳炒片刻.加入鸡条,放入盐.味精.胡椒粉,用中火炒透,再用湿生粉勾芡,淋入麻油即可.

食材:西葫芦.西红柿.盐.白糖.鸡精.食用油. 做法: 1.西葫芦切片和西红柿切块备用: 2.锅中倒入适量食用油,葱花爆香后,放入西葫芦翻炒,待其变软再将西红柿倒入,一起炒,直到松软: 3.出锅前放盐和少许鸡精即可. 注意: 1.如果用小圣婴果搭配西葫芦来炒,味道同样好: 2.若觉得不够酸,可以在油热后先放一些番茄沙司.

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圆葱含有丰富的钙.磷.铁.维生素B1.维生素C.胡萝卜素.降低血黏度.预防血栓的作用.洋葱还富含微量元素硒,能降低癌症的发生率. 1.把鸡蛋加点盐划散,圆葱和青椒都切成菱形块备用. 2.锅中放入林加林非转基因冷榨大豆油,油热,倒入蛋液炒散,然后炒成蛋花盛到盘中待用. 3.另起锅,锅中倒入林加林底油,油热后放入辣椒丝翻炒爆香接着放入洋葱翻炒. 4.在放入鸡蛋碎翻炒,调味,放入精盐,老抽,酱油,五香粉,鸡精,爆炒几分出锅.