怎么煮肉好吃又简单

过生日时,相信大家都会煮上一碗长寿面,代表了我们美好的祝愿,那平时吃的面条就简单多了,一起看看吧. 锅中水烧开,放入面条 立即用筷子将面条搅散,防止粘黏 在煮的过程中,我们可以开始做面条的汤,将盐.酱油.鸡精.猪油放入碗中 从锅中舀出开水倒入碗中,搅拌,汤就完成了 在煮的过程中要时不时拿筷子搅散面条 等面条煮软,用筷子能轻易夹断时就好了 关火,将面条捞出放入刚才准备好的汤中.

1.将买到的大虾,冲洗干净. 2.将锅中放上适量的水,开火. 3.将适量的姜片.花椒.盐放入锅中.待水沸腾后,煮3分钟. 4.将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟). 5.关火将虾捞入盘中,稍凉即可食用. 6.吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美.

1.把鱼洗净除去鱼鳞,脏和腮. 2.把鱼放进盆里加入适量盐,葱姜蒜末,料酒,腌25分钟. 3.准备一个盆,在盆中加入淀粉.鸡蛋.苏打粉.水调成浆糊,然后将腌好的鱼放进盆中裹上浆糊备用. 4.开火根据锅的大小在锅中加入适量的油,烧6分热的时候,把鱼放进锅炸金黄色捞出备用. 5.锅里热少许油,加入适量蒜炒香后下番茄酱,加入白糖.醋.盐等材料翻炒. 6.把鱼放进锅中,开锅小火10分钟后,加入适量淀粉勾个芡就可以出锅了. 7.将做好的鱼放进盘子中,淋上汤汁,撒些葱丝,美味又好吃的糖醋鱼就做好了.

水煮香蕉: 材料: 香蕉100克.牛奶60克.辅料:玉米面10克.调料.白糖7克.水适量. 所需工具: 奶锅一个.菜刀.案板.勺子一只.碗一只. 制作步骤: 1.将香蕉去皮后,用勺子研碎: 2.将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀: 3.煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可. 菜品特色: 香甜适口,奶香味浓.

煮鸭肉的具体做法如下: 原料:鸭肉.姜适量.蒜适量.花椒适量,桂皮适量.辣椒适量.料酒适量.老抽适量.啤酒350毫升.白糖适量. 具体步骤: 鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件:八角.桂皮.花椒洗净:干辣椒洗净后剪成两截,去籽:生姜切片,大蒜拍松去皮,葱切花净锅置于火上,下入鸭皮煎出油分,再放入八角.桂皮.花椒.姜片.大蒜,用小火炒出香味:下入鸭肉,转大火爆炒,将鸭肉中的水分炒干炒至鸭肉出油:下入两小勺料酒炒匀,再放入干辣椒与两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色:放入适量的盐与鸡精及少量的

鸡肝500g.姜片5片.水半杯.清酒3大勺.味淋2大勺.酱油3大勺.黑糖3块. 鸡肝切成适当大小,尽可能去掉淤血及粘膜. 锅中水烧开,加入鸡肝焯至变色. 捞出鸡肝,将淤血及浮沫冲洗干净. 锅中加入所有调料,放入鸡肝. 用锡纸做个内嵌盖,中火煮20至30分钟即可.

将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断. 在鱼身上加入盐.料酒抹匀,静置20分钟去腥备用. 锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用. 锅中留少许油,保持油温,爆香葱段.姜片.蒜末炒香后,放入鱼. 加入清水.八角,加入酱油.糖.家乐老母鸡汤口味浓汤宝,大火煮开. 待浓汤宝融化后,会令汤汁变得层层拉丝,醇厚美味.继续大火,直至汤汁收干,即可盛出.

材料:带皮五花肉1块.绍兴黄酒. 老抽.生姜.大葱. 香葱.冰糖 操作步骤如下: 锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后切成5厘米的块状:将生姜去皮洗净后切片.大葱斜切成片.香葱切成段后打结:在沙锅内放入一个小竹架.然后在上面铺上姜片和葱片,再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上即可.

1.在半锅水中加上葱.姜.酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金菇氽烫后捞出待用. 2.里脊肉切片,并用盐.水.太白粉拌腌约10分钟后,氽烫捞出,香菇则泡软去蒂待用. 3.大白菜先烫软再切成段排成十字型,把海参.金菇.里脊肉.香菇各放于盘中四个角落,最后倒入盐.味精.高汤,放进蒸锅蒸约10分钟即可.