榨菜怎么凉拌好吃

莲藕和竹笋一起凉拌好吃. 食材:莲藕1节.竹笋1个.甜辣酱2勺.盐少许.糖1勺.醋4勺.酱油4勺.葱适量.香菜适量.蒜适量.油适量. 做法: 1.将莲藕切片,竹笋切条,放入水中煮熟: 2.将煮熟的东西捞起,放入凉水中过冷后捞出: 3.将甜辣酱.盐.糖.醋.酱油.葱.香菜放入捞出的莲藕和竹笋里: 4.将油放入锅中弄热,放蒜爆香,然后将煮热的蒜油放入莲藕和竹笋中搅拌均匀即可.

1.豆腐皮和蒜末.葱.胡萝卜一起凉拌,就非常好吃了. 2.我们先将豆腐皮和蒜末放入清水中浸泡两个小时,然后将小葱切葱花,胡萝卜切丝备用. 3.将泡好的豆腐皮切成细条后放入碗中,再加入胡萝卜丝.葱花和泡好的蒜泥. 4.再加入适量的盐.花椒粉.酱油.白糖.味精.鸡精.辣椒油一同搅拌均匀后即可盛出食用.

1.先把带泥胡萝卜洗干净,打皮,再准备二个小辣椒,几粒大蒜籽. 2.如果刀工好,自己切丝,我今天用了刨丝器,把胡萝卜打成丝的,切丝很快也很漂亮. 3.再调制好一碗配料.就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加点酱油和少少香醋. 4.锅烧七成热,放少少油,再把调制好的配料倒进去,油一烧开就关火. 5.趁热淋在胡萝卜丝上.不用再放盐了,凉拌菜淡一些好. 6.放上几片香菜,再淋上几滴芝麻油,芝麻油杀菌,是凉拌菜必须用的.完工了,真心的好吃,一盘大大的都让我们光盘行动了.

1.首先准备腐竹用温开水泡一下切成段. 2.将腐竹和木耳放入水中煮熟. 3.煮熟后过凉水备用. 4.准备一个大一点的碗,或者盆,这样好进行调拌,放入腐竹.木耳.黄瓜,倒入少许蒜末. 5.加入辣椒面,小米椒,倒入热油. 6.倒入生抽.盐.味精.鸡精.醋,少许的白糖. 7.放入黄瓜,油炸花生.最后搅拌均匀即可.好吃的凉拌腐竹就做好了.

凉拌榨菜头的做法: 1.准备榨菜头和大葱: 2.榨菜切成片,葱切成葱花: 3.榨菜片泡水洗净去咸味: 4.榨菜片沥干水分,再和葱花放入容器内: 5.放入一小勺白糖: 6.倒入少许海鲜酱油: 7.倒入适量白醋拌匀: 8.放入少许鸡精拌匀: 9.再倒入芝麻油: 10.搅拌均匀即可.

介绍一个简单的快手菜,清爽适口但又不失鲜美.凉拌菜应是夏季的常客,在秋季里再做来吃就有了点回味的感觉.金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆,再配以应季的小蔬菜丝,最后用料汁调匀即可. 金针菇去根,沸水焯20-30秒后捞出,过凉水后控水备用. 2黄瓜洗净切丝,放少许精盐腌渍10分钟. 3大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙生抽. 4放少许精盐. 5倒入一汤匙白糖. 6滴入适量香油. 7根据个人喜好倒入适量花椒油调匀. 8把调好的料汁倒入盛有黄瓜丝,金针菇的碗里,拌匀即可.

牛肉可以配香菜大葱凉拌,以下为凉拌牛肉的做法: 材料:酱牛肉300克,大葱1棵,大蒜.香菜.辣椒油.白糖.生抽.鸡精.香油.盐适量. 1.将酱牛肉切片,把大蒜捣成泥,大葱.香菜切段: 2.把切好的大葱.香菜放到牛肉上面: 3.放入盐.生抽.大蒜泥.白糖.鸡精.香油.辣椒油搅拌均匀即可.

苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科.菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,可生食凉拌,适生食.煮食或作汤.苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌.解热.消炎.明目等作用.因且有清热解暑之功效. 沙拉苦菊材料:苦菊100克.茄沙司适量.沙拉酱适量. 步骤:1.准备好苦菊,把苦菊洗净,沥干水分. 2.将苦菊放入碗里,在苦菊上面挤上番茄沙司. 3.再挤上沙拉酱,拌匀即可食用.

干石花菜(龙须菜)200克.黄瓜一根.胡萝卜一根.花生米一把.辣椒油一汤匙.生抽(捞汁)一汤匙.盐适量.鸡精适量.香菜一颗.蒜粒8粒.陈醋一汤匙. 1.先把石花菜清水泡4分钟左右,去除杂质.不用泡长时间,否则会口感会发软. 2.黄瓜.胡萝卜洗净,用擦子擦成细丝备用. 3.蒜粒用刀拍碎,在剁细碎一些.不能吃太辣的可以减少蒜粒的量. 4.把泡好的石花菜捞出倒掉脏水,在清洗两遍,然后把胡萝卜丝,黄瓜丝,蒜泥,花生米,香菜一起放到不锈钢盆里,加少了的盐入味. 5.加一汤匙的捞汁或者生抽,一汤匙的陈醋,辣