怎么用甜面酱红烧肉

红烧肉炖甘蓝的做法: 原料:红烧肉三两,甘蓝一个: 配料:植物油.葱.姜.蒜.甜面酱.酱油.蚝油.味精.香油: 做法: 1.准备食材,五花肉切片.甘蓝切不规格三角形.姜蒜切片葱切段.红辣椒切任意形: 2.甘蓝焯水.过凉.沥水: 3.锅内放油烧热,放入葱段.姜片,花椒熬成三合油,过滤出葱.姜.放入蒜片.酱油.甜面酱,煸香后放入肉片烧熟: 4.放入甘蓝.红辣椒.蚝油.味精.香油烧匀: 5.装盘:

甜面酱烧肉材料:主料:五花肉800g:辅料:甜面酱适量.盐适量.糖适量.酱油适量.甜面酱烧肉做法:1.五花肉放锅里焯水:2.用水冲洗干净:3.放锅里加水煮一会:4.加入酱油和糖:5.舀一勺甜面酱放入锅里,煮半小时左右即可.红烧肉甜面酱材料:五花肉,红糖,大料,味精,葱,姜,蒜.做法:1.先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味.2.在锅中加入开水,大火炖2至3分钟.3.大火烧制后改小火,慢炖2至3小时.4.最后大火收汁,加味精出锅,即成.

1.把锅烧热,加入油,然后加入适量的面粉,你想做多少甜面酱就放多少面粉,然后把面粉和油炒匀. 2.加入酱油.盐.大量的糖,再加入适量的水,浓稠度油你自己控制. 3.把有所材料一起炒匀,甜面酱就这样非常容易地做好了.

红烧肉的瘦肉每100克的瘦肉所含有的热量为143大卡.瘦肉的热量属于中等.和一般的水果蔬菜相比较的话,肯定是比较高的,但是和五花肉.肥肉之类的相比较的话,那么,瘦肉的热量明显要低很多.

1.调料准备:盐.糖.味精.鸡精.五香粉.老抽.生抽.蚝油.(猪油.油泼辣子). 2.蒸面条. 3.葱.姜.蒜. 4.切好的葱.姜.蒜 5.胡萝卜刻槽切花片. 6.豇豆洗好切成寸段. 7.甘蓝切丝. 8.提前准备好的红烧肉 9.将准备好的蔬菜焯水断生(水中加少量盐淋油). 10.另起油锅,炒香葱.姜.蒜,放入断生的蔬菜,调入盐.糖.味精.鸡精.五香粉.老抽.生抽.蚝油大火炒匀(可在炒料时加少许猪油提香). 11.将蒸好的面条放入锅中和蔬菜炒匀.(面条可以买细的鲜面条自己蒸,也可以直接买蒸好的面条

京酱肉丝:300g的肉,放1.5-2勺的甜面酱即可.如果没有甜面酱,普通的大酱也可以,比如用海鲜酱或者黄豆酱. 京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一.制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱.葱.姜及其它调料,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成.成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特.

1.五花肉洗净切成块,锅中放油,将姜倒入锅中进行翻炒. 2.锅中倒入五花肉慢慢翻炒,加入适量黄酒和老抽. 3.翻炒几次后加入水烧15分钟左右,加入适量蜂蜜,出锅后撒上小葱即可. 4.做这道菜之前,最好在炖之前先炒一下,炒肉的时候放一点油就可以,在炒的过程中会炒出肉油,这样才能达到肥而不腻的效果,否则做出来的红烧肉会很油腻.

可以二次加水.但是必须是温水或者热水,不能用冷水,不然肉很难炖烂的. 红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜.其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种.

在做红烧肉的时候,可以放入其他的一些食材,而且能放的食材也是比较多的,比如说可以放土豆,可以放香菇,也可以放鸡蛋来做成卤蛋,这样能够吃红烧肉的搭配更为合理,从而减少红烧肉过于油腻的特点,让红烧肉适合更多的人士来吃.