红豆年糕怎么做家常做法

牛肉面的家常做法: 1.准备材料:葱花碎适量.青菜3颗.冰糖适量.牛肉适量.面条1份.酱油三勺.老抽半勺.八角一个.香叶两片. 2.牛肉切大块,放入冷水锅中,加入姜片.料酒,焯水去血沫,然后盛出备用. 3.锅中放油.冰糖粒烧热变色. 4.把肉快速放入炒好的糖中翻炒,放入葱.八角.香叶.酱油和老抽,加适量清水将牛肉煮熟. 5.将面条煮熟后盛出. 6.青菜焯水备用. 7.将煮好的牛肉跟汤汁浇在面上,摆上青菜即可.

材料:红豆.薏仁.小米.黑米.粳米. 具体做法如下: 1.把薏米和红豆用水洗净: 2.洗净后放入碗中,用清水浸泡4小时: 3.把小米.黑米.粳米用水洗净备用: 4.将所有食材倒入高压锅中,加适量清水: 5.等待蒸汽出来后,换成小火焖20分钟,关火,等待自然降压: 6.降压后,打开锅盖,搅拌均匀即可食用.

1.准备材料:猪扇骨2根.葱两根.姜两片.料酒适量.香叶两片.桂皮少许.八角两颗.生抽适量.老抽适量.花椒适量.辣椒一把.冰糖适量.盐适量. 2.家常炖扇骨做法:泡出血水,然后用清水冲洗,洗干净放入锅中,清水没过扇骨.锅中放入葱姜料酒,所有配料放入锅中,依次加入生抽.老抽.盐.冰糖.适量炖煮的时间依个人喜好软糯或者有嚼劲),如果喜欢软烂入味的盖锅焖半个小时更佳,家常猪扇骨完成. 3.猪骨性温,味甘.咸,入脾.胃经,有补脾气.润肠胃.生津液.丰机体.泽皮肤.补中益气.养血健骨的功效.儿童经常喝骨头

将虾清洗干净处理好,将所需食材洗净切好.油热后,加入豆瓣酱和大葱翻炒,再加入盐和老抽,再倒入洋葱.姜蒜翻炒.把虾倒入锅中,10分钟后加入莴笋.黄瓜.青椒倒入,焖五分钟翻炒即可. 拓展资料: 干锅虾是一道美食.材料大虾半斤.猪里脊肉三两.香菇三两.大葱白三两.香菜半两.泡辣四.五个.香辣酱两大匙.蚝油两大匙.油辣椒两大匙.花椒15克.老姜一块.独蒜两个.八角两敉.香叶四.五片.白糖一咖啡匙.淀粉一匙.料酒三大匙.盐适量.

1.将黄瓜洗净,青蒜.青葱择洗干净,然后将黄瓜顺长一切四条,如过长可拦腰切断:青葱.青蒜用刀拍一下.切成短节备用. 2.将黄瓜.青蒜.青葱放入盆内,加入精盐.辣椒面拌均,盖上盖,放在常温处1~2天后出酸味时即可食用. 黄瓜片切得要大小一致,薄厚均匀,否则调味不均.此菜鲜香麻辣,糖醋味浓,质地滑嫩,夏天食用时,可入冰箱冷冻一下,更觉凉爽宜人.

材料:鸡胗,芹菜,大蒜,姜,辣酱,料酒,酱油. 芹菜切成小段焯水后马上过凉备用,蒜切片,姜切丝.鸡胗洗净,锅内烧水,把鸡胗过水焯一下,焯时加料酒去腥味,变色后捞出淋干水分,切成薄片.炒锅内倒油,放蒜片,姜丝,辣酱炒香.放鸡胗翻炒,适当加些酱油,再放芹菜翻炒均匀,根据口味适当的放些盐即可.

用料:葱段10克.姜片3克.食用油5毫升.酸菜200克.粉条40克.干辣椒2个.八角1个.花椒1克.清水500毫升.鸡粉2克.盐2克.白胡椒2克. 1.锅中放入食用油.葱片.姜片.干辣椒.八角.花椒大火爆香. 2.倒入酸菜.清水.鸡粉.盐.白胡椒粉搅拌均匀,大火煮沸,转小火15分钟. 3.放入粉条40克,小火煮至粉条软熟. 4.粉条煮熟出锅即可.

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1.选择比较方正的豆腐泡: 2.猪肉剁成肉糜,加洋葱碎.盐.生抽.十三香拌成肉馅: 3.豆腐泡清水洗净: 4.豆腐泡划一刀准备塞肉馅: 5.用筷子将肉馅塞入豆腐泡中: 6.姜蒜切末: 7.油锅爆炒香姜蒜末和生抽: 8.下豆腐泡翻炒: 9. 加水,加盐炖至汤汁收干: 10.出锅.