芹菜肉丝面的做法有哪些

炝锅肉丝面的做法: 1.将蒜苗.芹菜切丁,香菜切碎,放入碗里备用: 2.将大葱切段,大蒜切片,朝天椒切丁: 3.猪肉切丝: 4.开小火,待油锅烧热之后下葱花.蒜片翻炒: 5.葱花炒至金黄色,下瘦肉丝继续翻炒,大概炒至白色,倒入一小勺盐.一小勺味精,再次翻炒: 6.肉炒大概1分钟,倒入一小勺老抽,开大火翻炒: 7.将适量开水倒入,切记掌握好量,根据实际口味再加入少量的盐和味精: 8.将鲜面条下入沸腾的汤里: 9.面条煮大约4分钟后,下入小白菜,煮约3分钟后关火: 10.倒入一小勺香油提味: 11.

咸菜肉丝面的做法: 1.里脊切小块,加入少量生抽.老抽.麻油.糖.淀粉,腌制十分钟,咸菜切丝,土豆切丁不用过水: 2.水煮开放入手擀面,洒少许盐和油,再开锅时放凉水,重复两次,捞出过凉水备用: 3.锅中放油,烧热后放入里脊,快炒至变色盛出备用,留少许油,放入葱蒜末爆香,下土豆丁和咸菜丝,淋少许酱油.料酒. 姜汁,再放少量鸡精和盐,炒至土豆变色放入里脊,翻炒一下: 4.最后放入大酱,添少许水,炒匀出锅即可完成.

重庆榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃,主要由瘦肉.榨菜.葱和酌量的拉面制作完成,具体做法如下: 1.瘦肉切丝,拌入料酒半大匙.酱油半大匙.湿淀粉半大匙腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味.葱切葱花. 2.用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出. 3.清水下面,(也可用骨汤.鸡汤.高汤等等)宽汤窄面,水里加点油和盐(使面汤清而不粘连),撒一点鸡精(如用鸡汤等可省略),同时另起锅炒好榨菜肉丝(别放盐),盛出待用. 4.将高汤1碗.盐半茶匙.麻油少许放面碗内,盛入面条,

1.肉切丝,加少许料酒,酱油和淀粉腌一下. 2.金针菇洗净,切成合适的长段,土豆,胡萝卜去皮切丝,葱花备用. 3.小锅烧水准备煮面条.另起锅下油,葱花爆锅,放肉丝翻炒断生,再依次加入胡萝卜丝和土豆丝,翻炒均匀后添水,加入金针菇. 4.小锅水开后下入面条.汤锅水开后加酱油和盐,调味上色,关火.捞出下好的面条,浇上土豆肉丝汤.

1.锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝,翻炒至变色 2.下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒 3.倒入开水,下面条,再次烧开,稍焖片刻 4.如需调味,可加适量盐和鸡精 5.撒葱花,起锅,装碗,开吃

1.螺丝面,开水煮好后,捞出. 2.里脊肉,切丝备用:葱花.蒜片,切好备用.青椒切丝备用:西红柿切块儿备用.干辣椒三个备用. 3.起油锅,炒肉丝,放入白胡椒粉. 4.肉丝炒熟时,放入葱花,蒜片,继续炒,炒出香味来,然后加入白糖一勺.料酒半勺.酱油一大勺.香醋一勺.番茄酱适量,放入干辣椒,然后加水煮开: 5.滚开时放入青椒丝.西红柿.辣椒油.盐,再煮一个开,放入水淀粉勾芡.关火,将汤浇在面上即可.

1.准备食材用料: 两个青椒.一百克里脊肉.手擀面.花雕酒.生抽.老抽.白糖.淀粉.盐.味精.适量油. 2.里脊肉切成细丝,加花雕酒.白糖.生抽和老抽,先抓匀,再加入淀粉抓匀并腌制十分钟. 3.热锅凉油炒散肉丝.加入一点姜茸调味,并加入青椒丝继续翻炒. 4.锅中加盐和味精,炒至青椒稍蔫出锅. 5.另一个开水锅中加面,煮约三分钟捞出. 6.将肉丝浇到面条上即可.

食材:主料:酸菜80克.猪肉50克.面条200克. 辅料:油适量.盐适量.料酒适量.酱油适量.葱适量.辣椒适量. 步骤: 1.把肉丝用料酒,酱油,淀粉和盐腌片刻. 2.葱,蒜切碎,尖椒切丝备用. 3.酸菜切丝后拿凉水洗干净去咸味. 4.锅下油,待油热了下肉丝翻炒出油后下葱蒜爆炒. 5.待炒出肉香后下尖椒和酸菜继续翻炒. 6.炒片刻后加高汤等快开时加盐和胡椒粉. 7.面煮好后将汤浇在面上即可.

芹菜香干肉丝是一道家常菜,那么你知道芹菜香干肉丝的做法吗?下面一起来学学吧! 做法: 1.芹菜摘去叶子,洗净,肉,红椒,豆腐干洗净备用: 2.肉切丝,放入淀粉和料酒腌制十分钟: 3.芹菜切段,豆腐干和红椒切粗丝,蒜和姜切碎: 4.锅里烧油,油烧热倒入肉丝翻炒,待肉丝变色,放入姜和蒜炒香: 5.再倒入芹菜和红椒丝翻半一分钟,然后放入豆腐干,盐和一匀豆瓣酱,翻炒均匀: 6.最后放入鸡精,锅.