芹菜可以炒白萝卜吗

马家沟芹菜能炒着吃.马家沟芹菜,山东省著名地方特产之一,中国国家地理标志产品.原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟及周边村庄,种植历史悠久,独特的种植技术和生态环境使马家沟芹菜不仅品质优良,而且富含多种微量元素.其属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有独特的芳香气味,可开胃促进食欲,在医学上还清热止咳.健胃.降压.排毒.养颜等多种保健功能.

做法: 1.准备材料,芹菜100g.田鸡1斤.蒜2瓣.姜3片.葱2根.味精适量.盐适量.酱油少许.红醋适量. 2.先把田鸡洗净清理好备用,葱蒜切末备用. 3.热锅下油,放蒜爆香后放入田鸡爆炒,直到田鸡变色. 4.加适量盐,酱油,红醋,翻炒. 5.放入芹菜段炒匀,炒2~3分钟,加入味精调味,起锅.

1.芹菜500克,植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克: 2.切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成4厘米长的段: 3.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用: 4.再让入葱花稍爆,随即倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油,盐,再翻炒数下,即可出锅装盘.

做法: 1.材料:芹菜.牛百叶.姜.蒜.葱.鸡精.香油.料酒. 2.葱切成条,芹菜切成段,牛百叶切成丝,姜切成丝,蒜切成片,备用. 3.将牛百叶焯水,焯水后最好用手将百叶的水分攥干. 4.锅内放入适量的油,等到油七成热时放姜丝.蒜片.葱条爆炒,然后放入料酒,烹好后放芹菜翻炒,待芹菜七成熟时放入盐.鸡精.牛百叶,翻炒均匀后淋香油出锅即可.

将鸡蛋打散,芹菜切好待用: 热油放入鸡蛋: 将鸡蛋打成小块盛出备用: 再倒入一点油,热油下葱花: 放入芹菜翻炒: 放入炒好的鸡蛋,加盐快炒后加味精出锅.

芹菜切丝,鸡胸肉切丝备用: 红椒切丝备用: 鸡胸肉加入盐,五香粉,味精,生抽,老抽,料酒,食用油搅拌均匀腌制5分钟: 热锅下入鸡胸肉炒制变色断生盛出备用: 另起锅烧油,下入大蒜葱丝爆香: 下入芹菜翻炒一分钟: 下入红椒丝翻炒均匀,加入盐,白糖调味: 再倒入鸡胸肉翻炒均匀即可出锅.

炒白萝卜可以放酱油,做法如下: 1.准备白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克,酱油一勺: 2.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳: 3.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒: 4.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味: 5.放水煮熟透,最后加点大蒜即可.

炒白萝卜要先焯水是为了让萝卜更容易熟,焯水不会破坏白萝卜的营养,只是要注意焯水的时间不宜过久,时间过久了其中的水溶性营养成分,使蔬菜的营养价值降低. 白萝卜的主要病害有花叶病.病毒病.软腐病和黑心病等,白萝卜的害虫主要有蚜虫.菜青虫等.白萝卜比较常见的大型品种有:长春大根.白玉大根.关云萝卜以及日本春白萝卜等.

主料:白萝卜1根 辅料:油适量.盐适量.青蒜一颗.鸡精适量炝炒白萝卜丝 做法: 1.白萝卜去皮,擦丝.青蒜一颗,切小段: 2.撒少许盐,腌一下,然后挤去除多余的水分: 3.锅内放油,烧热,入青蒜蒜白部分爆一下: 4.入白萝卜丝,迅速翻炒,撒适量鸡精,翻炒至熟: 5.快出锅时撒入青蒜叶段,翻炒均匀出锅.