如何制作鲜米粉

主料:米粉300克.猪肉50克.香菇4个: 辅料:酱油约5毫升.耗油5毫升.植物油10毫升.鸡精适量: 制作蒸米粉步骤: 1.把米粉凉水下锅: 2.水开后用筷子把米粉打散,马上关火,浸泡一分钟后倒出过水: 3.猪肉切丝,香菇切片,加入酱油,鸡精搅拌均匀,加油翻炒七成熟乘出放到米粉中: 4.加入酱油.耗油一起搅拌均匀,放入蒸盘中,加入青菜: 5.下锅大火蒸3到5分钟即可.

制作鲜柠檬水需要的材料有:青柠檬.冰块 .白糖. 具体操作步骤如下: 1.将新鲜的青柠檬切块,放置在一旁备用: 2.将半个柠檬用力压挤在挤压器上将柠檬汁挤压出来,倒入杯中: 3.在盛有柠檬汁的杯中加凉开水.冰块和白糖拌均匀即可.

如果你有榨汁机,那么可以采用这样的方法来制作: 1.把甘蔗切成片: 2.用榨汁机将切好片的甘蔗打成汁,就制作好了鲜榨甘蔗汁. 需要注意:贫血.低血压.低血糖的人群可以每天早上喝一小杯,适度就好,也不宜喝太多.

制作手工面与机器轧面条加水量不同.制作手工面加水百分之四十五.每500克面粉放10克至15克盐. 机器轧面条加水百分之三十五.每500克面粉放10克至15克盐.同时加筋力源,面条会筋道耐煮,并且不断条不发酸. 鲜面条做法:将面粉.淀粉干拌均匀,将盐.筋力源用温水溶解后加入面中,然后搅拌加入混合后的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20分钟至50分钟,然后就可以制作手工面和轧面条了.

1.黄豆用热水泡一晚上 2.筒骨洗净,放入锅中,加入老姜一块,大蒜两颗,料酒少许,加入泡好的黄豆.加2斤水大火烧开.转小火炖1小时.成高汤待用 3.米粉事先用热水,泡一晚上.猪肝,猪腰,粉肠洗净切块.放入碗中用少许生粉生姜腌制待用 4.生菜洗净,放入篮中沥干水分.葱切末. 5.另起锅,加少许油开火加热,加入一碗熬好的高汤,煮沸后加入泡好的米粉,以及切好的猪肝,猪腰,粉肠一同放入锅中,加入适量的盐,味精酱油.中火煮开1分钟后放入生菜再煮1分钟便出锅倒入碗中散入葱花即成.

一.材料准备:1.主料: 大米: 2.辅料: 水. 豆浆机. 二.制作方法:1.把浸泡3小时后的新鲜大米用豆浆机磨成米浆 : 2.舀浆上笼,用旺火蒸熟: 3.压条晾凉,收存. 三.相关知识:手工米粉是传统的老工艺,用最原始的工具做出来的米粉口感更好.先用石磨将泡好的陈年早稻米磨成浆,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出来把粘性晾掉就可以切成米粉了. 手工米粉的口感比机制米粉要好,但因操作麻烦,现在已经很少有人制作手工米粉了.

原料:鲜米粉.肉丸.海带丝.上海青.水豆腐.火腿肠. 配料:盐.鸡精.红辣椒粉.番茄酱.胡椒粉.酱萝卜干.姜蒜.香菜. 厨具:砂锅. 制作方法: 先把买来的米粉.肉丸.海带丝.上海青.水豆腐等清洗干净,水豆腐切块.火腿肠切圆片备用.往砂锅中放入8成清水,待煮沸后,放入肉丸.海带.菇.姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅.待肉丸等大致煮熟后,放入主食鲜米粉.等水再次煮开,放入上海青.水豆腐.火腿肠.熏肠等,熬制片刻.依个人口味放入胡椒粉.红辣椒粉.酱萝卜干以及番茄酱若干,用汤匙搅拌均匀,入味后撒入少

1.桂林米粉 .桂林米粉久负盛名,不仅在于清澈甘甜的漓江水制作的米粉本身爽滑柔韧,而且在于卤水.调料和配菜的讲究.其中,光是配菜就不下十几种,桂林米粉的特色在于卤菜甘香和卤水鲜甜. 2.油茶.环绕桂林四周的各县少数民族都盛行"打"油茶,喝油茶不分季节,一年四季.一天早晚都喝. 客人到来则不分早晚,随时煮好奉客,而且更为丰盛. 3.田螺 .吃时,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃. 螺丝肉性寒味甘,含有丰富的蛋白质 以及维生索C.钙质和其他矿物质,能

原料:鲜米粉.肉丸若干.海带丝1两.小白菜2两.水豆腐1块.火腿肠1根. 配料:盐半勺.鸡精少许.红辣椒粉半勺.番茄酱1勺.胡椒粉少许.酱萝卜干3根.姜蒜少许.香菜2根. 制作方法: 1.先把买来的米粉.肉丸.海带丝.小白菜.水豆腐等清洗干净,将水豆腐切块.火腿肠切圆片备用: 2.往砂锅中放入8成清水,待煮沸后,放入肉丸.海带.菇.姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅: 3.待肉丸等大致煮熟后,放入主食鲜米粉烹煮5分钟: 4.等水