番茄怎么切

由于番茄的特殊结构,所以先横向切片.建议将番茄横向摆正,右撇子可以将蒂摆向右边,左撇子向左边.然后再纵向切,这时重点就在于刀子要往蒂落下,也就是果肉结构的正中间,避免破坏形状,这样就可以切成丁状了.在选择刀具的时候可以选择轻巧一点的水果刀,这样在切的时候就会比较方便快捷.

将番茄切成丁块的方法: 将番茄用水泡洗.泡洗后,番茄放在菜板上,用刀将西红柿切成两半.所有的番茄切成两半后,用刀将西红柿红心去掉.右手片刀,左手配合右手用刀.右手片去番茄心时,注意用刀安全,将所有的番茄瓣去除番茄里的硬心.右用刀均匀下力,左手配合.即可切出均匀的番茄丁块.用刀码好番茄,将切好的番茄丁块放入盘子内即可.

1.在番茄侧面约五分之一处切下一刀. 2.切下的小片部分在一头的中间切一个V字型. 3.切下的大片切口朝下放在案板上,接着在约三分之一处斜着下刀,切口要深,但是不要切断. 4.把步骤2里切好V型的小片朝到这个斜面切口里. 5.用牙签刺两个小洞当眼睛即可.

沿着番茄表面处的凹陷处切会很好看,具体方法如下: 1.去掉番茄上面的蒂: 2.番茄的表面是凹凸不平的.找准凹下去的地方,对准最凹的这条线切下去,切成两半: 3.番茄切成两半之后,把那两半番茄再分别切成平均的四半.

花样切法一: 1.洗干净西红柿: 2.用斜刀从顶部开始切夹刀片,不要切断,顺着切下去,大概切5到6片: 3.用手把切好的夹刀片顺一个方向推出去,像小鸟一样的造型. 花样切法二: 1.洗干净西红柿: 2.用斜刀从顶部开始切夹刀片,把切好的夹刀片取出: 3.从中间对切: 4.装回西红柿中,向两边均匀的推出,可做成一个简单的花篮.

1.准备番茄250克,鸡蛋一颗,青葱2~3支,葱白切的可以入口,葱青切细. 2.将番茄对切去蒂,滚刀切成若干小块,将鸡蛋打入碗中并打散. 3.倒油入锅,放入葱白,番茄,盐巴和胡椒等,开大火倒入热水,放入鸡蛋,青葱搅拌即可.

1.番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用. 2.热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用. 3.热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可.

1.用料:南豆腐1块,番茄(中等)1个,猪小里肌少量,鸡蛋1个. 2.蒸番茄豆腐的做法:南豆腐放入大碗中,划数刀成块儿. 3.小里肌肉切成小碎丁,先后加入少许姜泥.蚝油.生抽.料酒.鸡蛋.橄榄油搅拌,放置一会儿,番茄去皮切小块. 4.炒锅烧热,关火放一点油,倒入肉碎,不要开火,在余热中炒至变色,开小火,放入番茄丁.糖.盐,继续再炒半分钟,关火,浇在豆腐碗上. 5.蒸15分钟. 6.番茄蒸豆腐是以番茄.内酯豆腐.肉糜.蚝油.豆豉等材料制成的美食.

1.番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用. 2.热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用. 3.热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可,这道番茄炒蛋就算完成.