补药炖鸡加板栗

黑芝麻炖鸡加蜜糖对身体有补. 黑芝麻炖鸡做法如下: 原料,鸡1只,黑芝麻100克,桂圆肉100克. 将鸡洗净,用姜汁搽匀鸡肚,将洗净的黑芝麻和桂圆肉寒入鸡肚内:将鸡放入盅内,加入绍酒及水浸过鸡面,隔水炖3小时,放少许盐,饮汤吃肉.

1.没有去掉那层绒皮: 2.正常的板栗肉是外观黄色,内里棕色的 ,先把板栗用水煮熟再下锅与其他食材同煮: 3.等鸡煮到7成熟就放栗子进去,再煮一会.就好了. 做法: 1.鸡洗净剁块,板栗稍煮一下,趁执剥壳去皮: 2.锅热油,放姜块和鸡块煸炒,两三分钟后烹入料酒,翻炒一会: 3.加水设过鸡块,大火烧开,撇去浮沫移至砂锅小火炖四十到五十分钟: 4.加入板栗,小火炖半小时,加盐调味,出锅前撒少许胡椒粉即可.

墨鱼和黑木耳完全可以一起放心吃,墨鱼的表皮要剥掉,肚子里除了把墨鱼蛋留下,其他一切硬物都去掉,头上也有小硬物也都去掉.墨鱼鸡汤材料:小墨鱼2只,老鸡半只,香菇5朵,大葱1段,老姜4片,料酒一汤勺,盐和葱花适量.制作方法: 1.将小墨鱼冷水泡发60分钟,去掉杂质,切成丝备用,香菇泡软后清洗干净,对切备用. 2.把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分. 3.锅中油5成热后,放入鸡块.料酒.姜块,大火炒出鸡油:将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水.墨鱼.香菇,大火煮开,转小火炖2小时. 4.起锅时

入的水量没过鸡块就可以了,如果放土豆和蘑菇还有粉条一类的辅料,就在多放一些.

板栗.鸡肉.枸杞不含有相克成分,板栗炖鸡加上枸杞,不但可以增强滋补效果,还能吸油,增加汤汁甜味,还有点缀的美感.枸杞,是茄科.枸杞属植物.枸杞是商品枸杞子.植物宁夏枸杞.中华枸杞等枸杞属物种的统称.

板栗炖鸡可以加墨鱼,味道更佳.板栗有补脾健胃,补肾强筋,活血止血功效.鸡肉的性味甘温,有温中益,补精添髓,强筋健骨,活血调经功效.墨鱼味咸,性平,入肝,肾经.具有养血,通经,催乳,补脾,益肾,滋阴,调经,止带之功效.三黄鸡清洗干净,用沸水焯一下,从脊背处劈开,剁去爪尖,翅尖,用刀背拍断鸡颈骨,鸡腿骨,翅骨及脊柱骨,再切成块,在沸水中焯5分钟后,去除血水备用.板栗在沸水中煮5分钟后去壳,衣膜备用.在锅中加入清水,将鸡块及板栗仁干贝,墨鱼葱段,姜片,料酒一起放入锅中,小火炖40分钟后加盐调味即可.

板栗炖鸡是一道滋补身体的营养汤,红枣与这两种食材不相克,适当放几颗红枣可以增加板栗炖鸡的口感.红枣,鼠李科枣属植物,成熟后变为红色.常晒干制成枣干.它的维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳的功效.红枣作为滋补佳品,素有"日食三枣,长生不老"之说.可供药用,有养胃.健脾.益血.滋补.强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一.

墨鱼炖鸡可以加干松茸. 准备材料:鸡半只.墨鱼.干姜.香菇.盐. 墨鱼炖鸡的制作方法: 将墨鱼干冲洗干净后,浸泡3到4个小时:将浸泡好后的墨鱼沥干水分,用斜刀切块:将鸡洗净切块,将姜去皮切片,装盘备用:往锅中放入冷水.鸡块,用中大火煮至沸滚后,用小火继续煮5分钟至鸡吐净血水:将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净,沥干水份:将所有食材放入汤锅,并加入足量清水:用大火将食材煮至沸滚,再用小火煲1.5个小时:打开锅盖放适当盐调味即可.

墨鱼炖鸡可以加生菜. 墨鱼肉性味咸.平,有养血滋阴.益胃通气.去淤止痛的功效.<本草纲目>曰:"益气强志."<大明本草>载:"益人,通月经."<随息居饮食谱>称:"疗口咸,滋肝肾,补血脉,理奇经,愈崩淋,利胎产,调经带,疗疝瘕,最益妇人."妇女食用有养血.明目.通经.安胎.利产.止血.催乳和崩漏等功效.李时珍称墨鱼为"血分药",是妇女贫血.血虚经闭的佳珍. 墨鱼肉.蛋.脊骨(中药名为海螵蛸)