鱿鱼须炒出来怎么是软的

鱿鱼须两个.蒜苔一把.油适量.盐适量.孜然适量.辣椒面少许. 鱿鱼须和蒜苔洗净切段控水.锅里放油,油热后倒入鱿鱼须,大火翻炒. 鱿鱼须炒熟后倒入蒜苔,大火翻炒. 蒜苔炒熟后加入孜然.辣椒面和盐,继续翻炒一分钟即可.

一.爆炒鱿鱼. 准备食材:鱿鱼头500g.姜片.盐.糖.小葱.生抽.料酒.植物油.小米辣.尖椒.豆瓣酱.洋葱.鱿鱼须去掉黑衣,焯水. 切段备用. 锅里放油,下姜蒜小米辣,再加一勺豆瓣酱翻炒. 下辣椒洋葱翻炒. 加入鱿鱼须,加料酒.生抽.老抽.耗油.盐.糖调味. 下香葱快速翻炒出锅. 二.鱿鱼须炒蒜苔. 准备食材:鱿鱼须.蒜苔.油.盐.孜然.辣椒面.鱿鱼须和蒜苔洗净切段控水. 锅里放油,油热后倒入鱿鱼须,大火翻炒. 鱿鱼须炒熟后倒入蒜苔,大火翻炒. 蒜苔炒熟后加入孜然.辣椒面和盐,继续翻炒一分钟即

1.准备2小包乌江榨菜鲜爽菜丝)120克. 2.新鲜鱿鱼须切成2厘米长小段焯水待用. 3.红椒,生姜,大蒜,葱切丝待用. 4.炒锅加热倒入山茶油,放入姜丝,大蒜煸出香味. 5.放入焯好水的鱿鱼须翻炒. 6.待鱿鱼须炒至金黄色后放入准备好的乌江榨菜,红椒丝继续翻炒. 7.淋入料酒,香油,鸡精,生抽,鲜葱翻炒匀后装盘.

1.食材清洗干净,葱切花,干辣椒切段,姜蒜切成末备用. 2.鱿鱼分成单根,水烧开后,将鱿鱼须放进去汆烫,变色后沥水捞出. 3.不粘锅里放少许油,烧至七成热后,放入葱.姜.蒜和一半的干辣椒.花椒,爆出香味. 4.加入处理好的鱿鱼须,加适量盐和鸡精,加入一勺料酒和少许香醋去腥,翻炒均匀. 5.放入剩下的另一半干辣椒,加入一勺生抽翻炒,转小火,将鱿鱼须煸干,出锅前撒上一点白芝麻增香即可.

1.处理食材,将买回来的鱿鱼须撕去外皮,然后清洗干净,切成小段,起锅加水将鱿鱼须放锅里,加入姜片,料酒2汤匙,焯水后捞出备用!将洋葱切丝,将青红椒切滚刀块备用. 2.起锅加油烧热,放入葱姜蒜,小火炒香,然后加入1汤匙的豆瓣,小火炒出红油,再放入焯好水的鱿鱼须,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火翻炒均匀,再倒入洋葱和青红椒块,大火翻炒至断生即可出锅.

孜然鱿鱼须做法如下: 1.鱿鱼洗净后,将鱿鱼须切下. 2.烧开水,用开水烫鱿鱼须取出后改刀为小段. 3.锅里加油炒香蒜.葱,爆出香味后加入鱿鱼须,然后加酱油后撒入一些孜然粉即可. 鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能:其所含多肽和硒有抗病毒.抗射线作用.

干煸鱿鱼须做法: 1.芹菜洗净切成4厘米左右的段,先将鱿鱼须洗净撕去外面的红衣,控去水分,撒入适量是面粉: 2.拌匀备用,炒锅做热,倒入食用油,油温六七成热时,下入裹好面粉的鱿鱼须,炸制过程中最好盖上锅盖: 3.将鱿鱼须炸至金黄出锅,全部炸好后再复炸一遍捞出.炒锅留少许油,下入少部分麻椒红辣椒和姜丝爆香,放入芹菜段大火翻炒: 4.翻炒片刻后,再倒入剩余麻椒继续煸炒几下,最后放入炸好的鱿鱼须以及适量的盐再迅速翻炒几下,就可以出锅盛盘了.

烧烤摊火爆鱿鱼须的做法及步骤如下: 一.材料: 鲜鱿鱼须,甜面酱,蒜茸辣酱,香油. 二.做法及步骤: 1.鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干: 2.甜面酱.蒜茸辣酱.香油按照1比1比1的比例调和成酱汁: 3.锅内不放油,烧热后改成中小火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水分: 4.倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可.

鱿鱼须肉质坚硬!口感脆嫩!营养要相对高! 将鱿鱼须用清水侵泡,多泡几分钟!去腥味,有害物! 用手去外皮,一定去干净! 切花刀,最后改小段!水泡! 锅放水,将鱿鱼须煮一下,捞出控水! 锅放油,加洋葱炒香,加调料! 加鱿鱼须,大火翻炒,出锅!