玉螺300克、辣椒2个、八角1个、葱段20克、蒜片10克、姜片10克、香叶2片、郫县豆瓣酱30克。
1、玉螺去尖。
2、锅中放油,放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱,大火炒出红油。
3、倒入玉螺,搅拌均匀。
4、加入老抽、盐、蚝油、料酒、翻炒均匀。
5、加水翻炒至收汁,即可食用。
时间: 2024-09-24 02:24:21
玉螺300克、辣椒2个、八角1个、葱段20克、蒜片10克、姜片10克、香叶2片、郫县豆瓣酱30克。
1、玉螺去尖。
2、锅中放油,放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱,大火炒出红油。
3、倒入玉螺,搅拌均匀。
4、加入老抽、盐、蚝油、料酒、翻炒均匀。
5、加水翻炒至收汁,即可食用。