多宝鱼怎么收拾干净

内容为空,请联系管理员.

1.把鱼杀死之后要先把鱼身洗干净,最好用盐水来洗,可以更好地清洗出鱼身表面的鳞片与鱼腥味. 2.用刀从多宝鱼腹部割开一条口子,最好从鳃下一直到尾部,然后再用手把鱼的大部分内脏取出来. 3.再用盐水把多宝鱼的腹部清理一遍,用小刀轻刮下附着在鱼腹的剩余的内脏. 4.把剩余的内脏用水冲走,最后再用清水把多宝鱼全部洗干净就可以了.

清洗多宝鱼的方法有:用盐水来洗鱼身,用手把鱼的大部分内脏取出来,再用盐水把多宝鱼的腹部清理一遍,刮下剩余的内脏,最后用清水把多宝鱼全部洗干净就可以了. 多宝鱼的清洗方法: 1.首先在把鱼杀死之后要先把鱼身洗干净,最好用盐水来洗,可以更好的请出鱼身表面的鳞片与鱼腥味. 2.然后用刀从多宝鱼腹部割开一条口子,最好从鳃下一直到尾部,然后再用手把鱼的大部分内脏取出来. 3.之后再用盐水把多宝鱼的腹部清理一遍,然后用小刀轻轻地刮下附着在鱼腹的剩余的内脏. 4.把剩余的内脏用水冲走,最后再用清水把多宝鱼全部

做清蒸多宝鱼时如果没有蒸鱼豉油,可以选择用生抽代替,用生抽做清蒸多宝鱼的方法为: 1.多宝鱼洗净清理干净: 2.在鱼腹部打上花刀以便入味: 3.用料酒和少许盐把鱼涂抹一遍腌制十分钟: 4.备好葱姜辣椒: 5.姜切片辣椒切圈葱白切段葱叶切丝: 6.鱼上面和鱼下面铺上姜片和葱段: 7.上锅蒸,开锅后蒸8分钟关火: 8.把蒸鱼水倒掉,把辣椒花撒到鱼身上点缀: 9.备一个小碗,放2勺蒸鱼豉油2勺凉白开搅拌均匀,如果没有蒸鱼豉油,此时可用生抽代替: 10.热锅凉油,当油热六七成时把蒸鱼豉油倒入锅里立即关火

多宝鱼不用去皮,多宝鱼虽然身材奇特,表面有一个胶质,一般来说要去皮,如果不去皮,必须将鱼鳞收拾干净.多宝鱼身体表面有一层保护液,非常粘稠,需要用刀反复刮干净.若想洗的干净点,刮一遍,再洗一遍,不滑为止.虽然多宝鱼不需要去鱼鳞,但是在市场买回来的鱼,脏物尤其多.因此,我们要把多宝鱼里里外外都认真地清洗干净.

1.在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃.回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水,并把姜一半切丝,一半切片,葱白切成小段,葱绿切丝或切沫. 2.用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味.用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟. 3.蒸锅中放入适量水烧开,将适量姜片.葱段放在鱼身上,将鱼放入蒸锅. 4.大火蒸7-8分钟,辨别鱼是否蒸熟,可以用筷子从鱼身上刺过,如果筷子不费劲地穿过鱼身,证明火候刚刚好. 5.蒸鱼期间将大葱

多宝鱼杀了以后保存的方法如下: 1.在不水洗,不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在百分之十的食盐水中浸泡,可保存数日不变质.取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位,或均匀地撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质. 2.把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水中,稍停便捞出,再放在冰上贮存,可比未经热水处理的鲜鱼保存时间延长一倍. 3.把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内.将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2至3天. 4.把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中

1.多宝鱼去除内脏和鱼鳃.回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水,并把姜一半切丝,一半切片,葱白切成小段,葱绿切丝或切沫. 2.用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味.用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟. 3.蒸锅中放入适量水烧开,将适量姜片.葱段放在鱼身上,将鱼放入蒸锅. 4.大火蒸7-8分钟,辨别鱼是否蒸熟,可以用筷子从鱼身上刺过,如果筷子不费劲地穿过鱼身,证明火候刚刚好. 5.蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝,越细越好,切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻,洗去粘液

1.主料多宝鱼1条 2.调料食盐1茶匙葱1根姜1块料酒1汤匙蒸鱼豉油3汤匙朝天椒2个植物油2汤匙 3.清蒸多宝鱼Ok.jpg1.葱姜切丝备用,多宝鱼清理干净,在表面划几刀,方便入味 4.放入少许料酒,放少许盐,腌制多宝鱼半个小时 5.在鱼身上放葱丝,姜丝,上锅水开蒸15分钟即可,蒸好的鱼,倒掉蒸出来的汤,扔掉蒸鱼时用的葱姜丝,再重新在鱼身上摆放上新的葱丝.姜丝.朝天椒 6.在鱼身上倒蒸鱼豉油,把油烧滚热,倒在葱姜丝上即可