猪肉应该怎么样炒

豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。

1、锅中倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。

2、放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色。

3、倒入豆角,翻炒均匀。

4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉。

5、翻炒均匀,倒入辣椒即可。

时间: 2024-08-14 23:12:47

猪肉应该怎么样炒的相关文章

蘑菇和猪肉能一起炒吗

蘑菇炒猪肉做法如下: 一.材料:猪肉.蘑菇.葱.盐.鸡精.油. 二.做法 1.猪肉切丝,蘑菇洗净切成片.沥干水备用. 2.油锅加热,放入事先切好的猪肉丝.此时也可放少量的葱爆出香味. 3.待猪肉丝七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐.鸡精翻炒,并加盖轻火焖三分钟. 4.加入葱,稍作翻炒,即可出锅.

猪肉炒玉米怎么炒

原料:新鲜嫩玉米粒400克.葱头30克.熟猪肉250克.鸡蛋50克.葡萄干50克.调料:猪油50克.糖粉50克.精盐.胡椒粉各少许 . 1.将葱头,熟猪肉切小丁.鸡蛋煮老切片,玉米粒洗净控干,备用. 2.把锅烧热后放入猪油,待熔化后放入玉米粒炸至黄色,加入精盐,糖粉炒透盛盘,备用. 3.将熟猪肉丁.葡萄干.葱头丁.橄榄.蛋片.精盐.胡椒粉.少许清汤放在一起拌匀后,放入盅内.倒入玉米粒铺平,撒上糖粉加盖,放入炉用文火至成焦黄色,即可食用.

猪肉怎么才能炒又软又嫩

准备材料:葱.姜.蒜.花生油.酱油.水.青菜.盐 具体操作方法如下: 大火热油,小火爆香葱姜蒜:锅中放肉,炒掉肉里边的水分后放酱油.少于盐:中火翻炒,约3分钟后加入葱姜,洒少许水:放入青菜翻炒:出锅完成.

怎么炒猪肉入味呢

1.准备食材:鸡蛋.青椒.红椒.瘦肉.油.大蒜.盐.酱油.蒜叶. 2.猪肉切片,加入生粉.酱油腌制片刻. 3.准备大蒜.蒜叶.辣椒切好备用. 4.准备两个鸡蛋,打散备用. 5.锅中下油,油温六成热,放入瘦肉. 6.炒香后捞出备用. 7.倒入鸡蛋炒香,盛出备用. 8.锅中下油,倒入辣椒.大蒜炒香. 9.加入鸡蛋.猪肉继续翻炒. 10.加入调味盐.酱油.蒜叶. 11.翻炒均匀,出锅即可.

猪肉和什么配菜炒好吃

青椒,芹菜,蒜苗,芦蒿,韭黄,洋葱,花菜,胶白等. 青椒炒肉的做法: 猪肉250克,青椒一到两个,蒜头两瓣. 猪肉洗净切片,用油,盐,酱油腌制15分钟入味:青椒洗净切条,蒜拍好:倒少许油下锅,同时把肥猪肉放下锅里,油引油的把肥肉炸成半干:下蒜瓣和瘦肉,翻炒3分钟:加少许酱油,再翻炒2分钟后,乘出碟子:锅里再倒入少许油,倒入切好的青椒,加少许水加少许盐,炒至水干且青椒里的肉变色刚熟:倒入炒好的猪肉,翻炒两分钟后出锅.

土豆烧猪肉三线肉的做法

1.土豆400克,刨去皮,用水浸泡. 2.猪肉切丁. 3.炒锅加热,放入一点植物油,倒入猪肉,煸炒. 4.渣油到香味. 5.加入土豆.辣椒煸炒. 6.放入料酒.盐糖等佐料. 7.加入一勺豆瓣酱. 8.土豆熟透,加入大葱,继续翻炒. 9.入盘中.如果喜欢吃酥软一点的,放入饭锅或蒸锅中蒸烂.

玉米炒瘦肉做法

1.玉米掰出粒,蒜头剁碎,猪肉下淀粉腌制. 2.锅热,下油,蒜头碎爆香. 3.加入玉米粒翻炒,大概一分钟后或者变色后加入少许水,煮至玉米粒熟. 4.到入腌制好的猪肉,翻炒.因为有淀粉,所以之前加的水会变粘稠. 5.加入蚝油一勺,如不够味可适当加盐或者鸡精. 6.在炒1分钟就可以放葱花,然后就可以起锅了.

白扁豆的做法 可以和肉一起炒

1.扁豆切丝,猪肉切丝,辣椒切丝 2.锅中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒 3.锅中放油,倒入猪肉,煸炒至变色 4.加入料酒,翻炒均匀,倒入蒜片,生抽,翻炒均匀 5.加入辣椒,扁豆,鸡粉,盐,大火翻炒 6.加入水淀粉,翻炒均匀即可使用

炒红米的做法

1.准备玉米粒.青豆和红米洗净,红米浸泡15分钟.浸泡好的红米放在电饭煲里蒸熟,起油锅加热,放入猪肉末煸炒.放玉米粒炒,放入青豆煸炒,再倒入红米煸炒,最后放盐炒匀出锅. 2.红米的功效与作用:预防贫血.补血.红米的营养很丰富,其中铁的含量非常高,所以有预防缺铁性贫血和补血的功效.降血压.降血脂.红米中所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇,有降血压.降血脂的作用.抗氧化.防治AS.实验证明,红米有提高机体抗氧化能力的作用,可升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),对防治AS有重要意义.