油焖土豆丝怎么做

一.食材: 二.步骤: 1.土豆削皮 . 2.准备一盆水. 3.土豆切片 . 4.土豆切丝 . 5.浸泡土豆丝. 6.准备配料 . 7.配料备好 . 8.热锅 . 9.放油烧至油热 . 10.下蒜翻炒 . 11.炸土豆翻炒均匀 . 12.盖锅盖,焖至3-4分钟,中间需观察翻炒,避免粘锅 . 13.土豆变软后,掀开锅盖 . 14.加入盐,鸡精,小辣椒,翻炒均匀 . 15.最后加入香菜,翻炒均匀,出锅.

用料:土豆1个,葱花少量,生粉2小勺,盐适量,五香粉半小勺,鸡精1小勺,油适量. 步骤: 1.土豆洗净,去皮,用插板插成丝,拌入葱花: 2.生粉用少量水化开,拌入盐.五香粉.鸡精,拌匀,倒入土豆丝里,用手抓匀: 3.热锅后倒入油,烧热后将土豆丝倒入,用铲子拍成饼: 3.中火,盖盖子焖1到2分钟,开盖: 4.整体翻过来,再焖同样时间,待土豆丝全熟后取出即可.

主料:土豆. 配料:辣椒.香菜.辣椒粉. 制作步骤: 1.将土豆叉丝,用凉水洗净后焯熟: 2.香菜切段,辣椒切丝,葱切末,备用: 3.将焯熟的土豆丝放入盆中,依次加入香菜段.辣椒丝.葱末.辣椒粉.盐.糖.鸡精.酱油: 4.在锅内烧油: 5.将热油淋在辣椒粉上: 6.将盆内食材搅拌好即可食用.

牛肉土豆丝怎么做?我们来看看吧. 牛肉逆着纹路切丝. 放入碗中,调入酱油.料酒.白糖.淀粉.麻油拌匀,腌制一会. 土豆切丝,用清水冲掉表面的淀粉. 沥干水待用,葱姜蒜切碎末,锅里倒入少许油,烧热后放入牛肉. 划炒至牛肉变色后盛出,锅里重新倒入油,烧热后爆香姜蒜. 放入土豆丝,翻炒至土豆丝断生. 放入牛肉,翻炒均匀,调入酱油,翻炒均匀,再加入少许盐,翻炒均匀后撒入葱花即可.

大葱洗净切成丝待用,土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐.葱油.花椒油.葱丝翻炒成熟即可出锅装盘.土豆丝最好是用菜刀手工切,而不是用简单做丝的工具,否则会影响口感,用清水洗完的土豆丝,如果前去水分的时候不要太彻底,这样炒制过程种无需另加水,土豆丝会脆.

酸甜土豆丝做法: 1土豆洗净,去皮后切成2寸长的丝备用. 2.取大碗一只,入清水,将切好的土豆丝泡在水中备用. 3.蒜切片,凉15分钟备用. 4.锅中做油,6成热时将土豆丝捞出下入锅中煸炒开. 5.入酱油,炒匀. 6.入盐.糖.味精后将土豆丝炒熟. 7.入蒜片,炒出香味后关火. 8.立即将醋下入后兜匀即可出锅食用.

原料:土豆.葱花少许.生粉2小勺.盐适量.五香粉半小勺.鸡精1小勺.油适量. 1.土豆洗净,去皮,用插板插成丝: 2.拌入葱花,生粉用少量水化开: 3.拌入盐.五香粉.鸡精,拌匀,倒入土豆丝里,用手抓匀: 4.热锅后倒入油(豆油.玉米油.橄榄油.椰子油混合),烧热后将土豆丝倒入: 5.用铲子拍成饼,中火,盖上盖子焖1到2分钟: 6.开盖,整体翻过来,焖同样时间,待土豆丝全熟后取出.

用料: 面粉.鸡蛋.小葱.土豆丝.盐.鸡精.油.豆瓣酱或者香菇等等. 具体操作: 将面揉好,偏软些. 分割成小份,醒一会. 取一碗,放入葱花,油,盐,鸡精,喜欢胡椒,所以也加入了一点胡椒粉. 把面团擀成薄饼. 饼上涂满刚才拌的葱油料. 对折,再涂上葱油. 卷起来. 用手把卷压成圆饼. 擀成圆薄饼. 平底锅煎制饼蓬起.小火,鸡蛋打撒,从中间找个口灌入鸡蛋,最好的状态是饼的每个部位都灌入鸡蛋,而不溢漏出来.因为刚才卷的时候涂了葱油,饼一加热就会自己出来层次啦,所以很好灌入. 两面煎制,中间可在饼上涂

土豆丝的做法是,首先土豆去皮切丝,青椒切丝,葱切碎.锅中放油放入葱花爆香,倒入土豆丝翻炒,放入盐.醋.青椒翻炒均匀即可. 土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜.常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用.中医认为引,土豆性平,有和胃.调中.健脾.益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡.十二脂肠溃疡.慢性胆囊炎.痔疮引起的便秘均有一定的疗效.土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压.当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而