为何香蕉挂着不易坏

香蕉挂起来之后,处于悬空状态,不接触任何面也就不易受损.另外,香蕉,作为一种容易催熟的作物,在到达一定时间,会散发出一种叫"乙烯"的物质,把香蕉挂起来,容易通风,香蕉散发出来的乙烯,很快随风飘散,香蕉自身没有接收到乙烯的气味,就很难转化,成熟的进程就会减缓,就不容易坏.

一.保鲜膜 香蕉头上的根基用保鲜膜包裹住(保鲜膜可以抑制香蕉分泌乙烯气体),能够有效地抑制香蕉自身的有氧呼吸,可以多保存几天. 二.清洗法 买回来的香蕉一定要用清水清洗,因为香蕉上面都有催熟剂,会导致香蕉的腐烂. 三.悬挂法 接上一步骤,将香蕉清洗干净,悬挂在通风的地方,这样可以缓减香蕉成熟的速度. 四.不要与其他水果一起摆放 香蕉和其它的一些水果放在一起,会加速香蕉的氧化加速其成熟,时间长了,会腐烂,所以尽量不要把香蕉和其他的水果放到一起. 五.减少压迫摆放法 香蕉放的时候一定要拱面在上,凹面

米豆腐保存不易坏的方法:可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,能保存两天左右.盐水焯不但可以减少微生物滋生,防止豆腐发黏,延长保存时间,还能去除卤水豆腐的苦涩味,从而使豆腐的香味更加突出.但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐,否则容易造成盐摄入量的超标.

1.用保鲜袋装好,把它们放入冰箱冷藏,不易坏. 2.将芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天. 3.拿个纸盒,把芒果放在纸盒里,放在家里的一个角落里,可以存放四五天. 4.把每个芒果用纸包起来,放在阴凉避光通风处便可保存好几天,注意周围环境的干燥通风.

雨天香肠挂阳台会坏.下雨天的天气温度较低,湿度很大,阳台会很潮湿,肠衣里面的生肉和调料在雨天里可能会霉变和腐烂.建议将香肠放在室内,用风扇的冷风模式风干,等到天气晴朗时再拿到阳台晾晒.

因为香蕉释放乙烯的部位主要在根部,而乙烯可以加速香蕉成熟,当裹住根部悬挂香蕉时空气流通快,乙烯被稀释,保鲜时间自然延长.因此,将香蕉悬挂在室内温度较低的地方,这样至少可以使香蕉保鲜3天.

1.煮米饭时加点醋(1500克米加3毫升醋),这样煮出来的米饭就不易变馊,而且也不会有酸味.第二天吃剩饭时觉得口感不佳,不妨在蒸米饭时往蒸锅里加少许盐,蒸好后隔夜剩饭也像新煮饭一样美味. 2.放进冰箱是最好的,没有冰箱就拿个大盆装凉水,米饭装在盒子里,放到水里,阴凉保存.利用微生物在低温不易繁殖来保存米饭. 3.炒熟后,晾凉用保鲜膜覆盖住,或者用盖子密封,阴凉保存.这样做相当于二次加工了米饭能够很有效的延长保质时间. 煮米饭技巧 1)做米饭时,在大米中加少量食盐.少许猪油,会使饭又软又松. 2)

1.保鲜期较短,可能在一天内腐败的,应用降温法.如荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,随后拿出,常温下自然解冻.荔枝保鲜其实不应放在保鲜柜,最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色.香.味才能得到有效保留: 2.表皮较厚的,应用保鲜袋保险法.如西瓜,若使用保鲜膜仅仅把西瓜表面覆起来是不对的.因为放入蛋糕柜的西瓜,看上去其实非常容易.但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,因此西瓜保鲜应

保存菠菜的方法是:首先把菠菜放在室温下静放一天,待叶片上的水分风干后再用厨房专用的纸巾将其包裹起来,然后把菠菜的根部朝下放到冷藏箱里面进行冷藏即可. 菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又名波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,属于藜科.菠菜属,是一年生草本植物,植物高可达1米,根呈圆锥状,叶片有少数牙齿状裂片.菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种.