煎肉片怎么做好吃

小生蚝煎蛋的食材:生蚝300g.鸡蛋3个.食盐1勺.葱3棵.生粉1勺.黑胡椒粉适量.植物油适量. 小生蚝煎蛋的做法和步骤: 1.准备好所用食材:鸡蛋磕入碗中备用: 2.将生蚝倒出,加入生粉抓匀,冲洗,重复几次至洗净: 3.洗干净后,焯水: 4.鸡蛋打匀,加入生蚝.葱末.盐.现磨黑胡椒粉拌匀: 5.平底锅加油烧热,倒入生蚝蛋液: 6.小火煎至两面金黄,切好装盘即可.

1.准备好鸡蛋.虾米.酱油和花生油.(其他植物油也可以,但香味没那么浓) 2.虾米用厨房电子称称好所需的量,挑干净里面的沙子.小鱼头等杂质,一定要挑选干净,要不会大大影响口感,放在温水浸泡60分钟,去除咸味,浸泡好之后清洗干净,沥干水分. 3.鸡蛋最好选用农家土鸡蛋,这种鸡长期吃谷物长大,虽然蛋的个头比较小,但香味非常浓郁,味道非常棒. 4.把鸡蛋放在水龙头下洗净,再用干净的抹布擦干水分.(表面看似很干净的蛋也要清洗干净,卫生非常重要) 5.把鸡蛋打入碗中,用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀. 6.起

主料:五花肉250克调料:猪油20克.黄酱20克.大葱25克.大蒜3克.姜3克.酱油5克.八角2克.盐2克.煎猪肉的做法如下:1.把肉切成半厘米厚.3厘米长的片:葱切成长段:姜切成片:蒜拍一下,切成末.2.猪油放炒锅内,在旺火上烧沸,加入八角炸出香味,放肉片煎2分钟左右,再放入黄酱,煎1分钟左右,把肥肉的油煎出来,如果油多可控出些,随即放入葱段.姜片.蒜末.酱油.盐,移到微火上,焖至汤汁收干即可出锅.

食材主料:腊肉一块200克: 辅料:油适量,面粉适量,水适量. 步骤: 1.准备一条腊肉,选肥点的: 2.腊肉用温水清洗表面,去皮,切成薄片: 3.面粉放入碗中,加入清水,做成面糊: 4.腊肉片放入面糊中挂浆: 5.平底锅放火上加热,放少许油,中火,油七成热时,把沾好面糊的肉片,一片片放入锅中: 6.中小火煎至底面发黄上面略变透明时,把肉片翻个身煎另一面: 7.煎的二面金黄就可以出锅.

1.用厨房纸将牛排表层的水分吸干,将牛排的肥边切下来. 2.将锅热起来,热度到水滴下去,水滴瞬间蒸发成水珠状. 3.将火调小一点,肥边放下去煸炒出油. 4.将牛排放入锅里,不要去动它,加入迷迭香和大蒜,一起煎1分钟,翻面继续煎1分钟. 5.撒上一点海盐,翻面继续煎10秒,继续翻面煎至10秒. 6.取出,摆盘,醒发牛排1分钟,将牛排切开,撒上海盐和黑胡椒就可以享用了.

1.用2勺豆瓣酱和1勺生抽,加适量的香油,搅拌均匀后加入青椒末.黄瓜末做成酱料: 2.挂面煮至7成熟,捞出滴几滴色拉油,搅拌均匀备用: 3.平底锅热油,放入挂面小火煎2分钟左右: 4.鸡蛋放到碗里搅匀,倒进面条里,小火煎至底面焦脆,表面刷油,翻过继续煎另一面,煎好后再翻面: 5.把调好的酱料均匀的抹在饼上,将饼对折,煎1-2分钟后即可出锅.

1.平底锅抹油,饺子无需解冻,平铺码好. 2.中火开始煎,一两分钟后夹起一个观察,若底部焦黄就可倒入纯净水.水没过饺子三分之一(如果是新鲜的饺子,水量适当减少.)加盖,焖五分钟左右. 3.水快收干时,倒入一小碗稀面粉水(面粉:水=1:10),撒芝麻和香葱(也可不撒)即可.

1.先泡盐水15分钟入味,选用嫩豆腐,才会外焦里嫩. 2.准备材料:榨菜切粒,蒜蓉,姜蓉,另备孜然粉及最后点缀用的香菜. 3.将豆腐从盐水中捞出,沥干水分,入油锅煎. 4.不停翻面,让双面都煎至金黄. 5.上面洒孜然粉,蒜,姜蓉,榨菜粒(个人特别建议加榨菜粒,增加口感丰富性还解油炸的腻感)姜蓉也不要减哟,姜蓉跟豆腐味很合的,最后点缀香菜装盘.

1.鹰嘴豆酱用料:罐装鹰嘴豆1罐(450g),罐装鹰嘴豆汁75ml,芝麻酱1汤匙(15g),柠檬汁1汤匙(15ml),橄榄油1汤匙(15ml),蒜1瓣(切碎),盐1/2茶匙(3g),法香碎1汤匙(15g),羊排用料:羊排3份(每份400g),橄榄油1汤匙(15ml),白芝麻2汤匙(30g),盐1茶匙(5g),黑胡椒碎1/2茶匙(3g) 2.白芝麻放入锅中,用中火炒上颜色待用. 3.中火加热锅中的橄榄油,待烧热后放入羊排,每面各煎3分钟取出,再调入盐和黑胡椒碎,放入预热至180度的烤箱中烤制5分钟