重庆特产干货有哪些

重庆特产的水果有: 1.璧山葡萄,2009年璧山县被中国果品流通协会授予"中国优质葡萄之乡"的称号,全县葡萄种植面积达3万多亩,年产葡萄40000多吨,产值3亿多元. 2.潼南黄桃,潼南黄桃可媲美美国的王牌品种"台尔蒙",潼南罐头厂生产的糖水黄桃罐头,其数量和质量均居全国桃类罐头前茅.保持了鲜桃的风味和营养,固形物含量高,颜色金黄,质韧肉细,味道芳香,不易浑汤,而且耐贮运. 3.红桔,古称丹桔,是三峡库区人培育出的.世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一.它们的基因传

重庆特产小吃有:涪陵巴王牌油醪糟.潼南陈凉粉.竹楼珍珠田螺.竹楼泉水鸡.余记红蜻蜓香辣鱼头.味兆鲜羊角风味豆干.黄二娃鸡汤铺盖面.木洞油酥鸭.金雁牌油酥米花糖.康记手工肥肠鲜粉.射雕牌洪七公叫化鸡.任记乡巴兔等. 重庆,简称巴和渝,别称巴渝.山城.渝都.桥都,雾都,是中华人民共和国中央直辖市.国家中心城市.超大城市.世界温泉之都.长江上游地区经济中心.金融中心和创新中心,政治.文化.科技.教育.艺术等中心,国务院定位的国际大都市.

重庆特产酸萝卜的制做方法: 主料:白萝卜一个. 配料:姜三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稀释一下糖醋汁.盐. 步骤: 1.白萝卜切丝: 2.把切好的萝卜丝放在一个大盆里,撒上盐,腌二十分钟,切的越细,腌的时间越短,期间要翻动几次: 3.腌完用手攥一把萝卜丝,像挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来,挤好的萝卜丝放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧: 4.用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,煮开之后,趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里

重庆特产白酒如下. 1.江津白酒,产于重庆江津.先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉,然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒,再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满,最后检验,勾兑,装瓶而成.整个过程贯彻匀,透,适三要求.酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽. 2.露华浓曲酒,39度露华浓低度酒,是1984年获中国商业部第一个优质产品称号低度大曲. 3.永川高粱酒.永川高粱酒产于重庆永川.筛选优质高梁,然后用洁净沸水浸泡,经初蒸.闷水及复蒸,以药曲适量培菌,大

1.重庆怪味胡豆:因其具甜咸麻辣的独特地方风味,故名.由重庆市熊荣程于1935年创制.产品造型美观,似桑椹,色茶黄.入口酥脆,诸味俱全,咸甜适口,略带麻辣,香味浓郁,齿颊留馨. 2.岳南泡糖:重庆的著名特产,已有100多年历史.产品色泽雪白,晶莹润泽. 3.龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史可烫食. 4.四面山云雾碧芽茶:选用海拔1000米以上高山茶叶为原料. 5.蜀绣:一向名列中国四大名绣之榜.其特点为短针细密,平齐光亮,内实外松,密不成堆,稀不见底,绣面取材于各类美

重庆著名特产有: 1.武隆羊角豆干:是重庆市武隆县羊角镇的著名特色小吃,该品相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品. 2.白市驿板鸭:是重庆的著名特产,以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍.烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口.余味无穷,系高蛋白.低脂肪.饮酒佐餐之佳品.素以色.香.味.型俱佳而闻名于世. 3.城口老腊肉:沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良.香味

送礼特产一般以饮食特产为主,兼以文化特产为辅. 1.饮食特产:白市驿板鸭.合川桃片.江津米花糖.怪味胡豆.陈麻花.火锅底料.老四川灯影牛肉.露华浓曲酒.诗仙太白酒.羊角梨等. 2.文化特产:荣昌折扇.蜀绣.三峡石砚.杜仲.党参.永川茶叶等. 重庆:简称巴和渝,别称巴渝.地处长江上游地区,位于在我国的西南地区.

1.盐焗鸡盐焗鸡是客家宴会上常用的名菜,用嫩鸡作原料,将鸡宰杀,出去内脏,洗净,凉干,不切块,然后把整只鸡用草纸包好,煨有炒过的热盐中用文火焗熟.盐焗鸡肉嫩,味香,清润滋补 2.清水鲩圆鲩圆是老少皆宜的食品.将鲩鱼去鳞洗净.去头,尾.鳍.翅.皮.骨,切成鱼片,用刀剁成肉泥,加上雪粉,胡椒,白盐.味精作配料,拌匀,把肉泥挤成丸子煮熟.鱼圆软滑,味道鲜美. 3.醋溜鱼醋溜鱼是佐洒佳肴.鲩鱼作原料,用生僵.大蒜.酸醋.白糖.白盐.罗卜丝作佐料.将鲩鱼去鳞洗净,在鱼背划割几刀,擦上精盐,略腌片刻,用生油

洋芋粑粑.黄糕粑.豌豆糯米饭.炒洋芋.炸洋芋.洋芋粑以及罐罐饭.遵义是贵州省下辖市,是国家全域旅游示范区.中国长寿之乡,也是中国三大名酒"茅五剑"之一的茅台酒的故乡.遵义位于贵州省北部,南临贵阳市,北倚重庆市,西接四川省:属亚热带季风气候,著名景点有遵义会议会址.娄山关等.