猕猴桃有股酒精味还能吃吗

不能。猕猴桃又称奇异果,营养丰富,风味鲜美,果肉中含有大量的果糖、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等,若将猕猴桃放置太久,使猕猴桃成熟过度,果肉富含的果糖会转化成酒精,从而散发出酒味,存放的时间越长,猕猴桃会继续发酵,酒味也更加浓,若猕猴桃酒味非常明显,就是开始腐烂,不能食用,以免导致身体不适。

时间: 2024-08-26 19:31:20

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天然蜂蜜有酒精味还能吃吗

天然蜂蜜有酒精味还能吃,蜂蜜中有一种叫耐糖的酵母菌,它主要是来源于蜜源植物的花朵和土壤.蜂箱中的巢脾.空气等.在温度适合的条件下,它将蜂蜜中的糖分分解产生酒精和二氧化碳.所以蜂蜜有酒精味属正常现象,还可以吃.

为什么猕猴桃有股酒精味

过熟发酵.猕猴桃刚开始熟的时候没有酒味,但放久后会变得过于成熟,导致其中的物质产生发酵,产生酒精,这时吃起来的时候就会有酒精味.

猪肉炒出来有股骚味还能吃吗

尽量不要吃,可能是注水猪. 这种猪在屠宰前会给它灌很多水,并注射了让猪不拉不尿的药物,猪肉因水而增重,同时猪的泌尿系统被破坏,所有的代谢废物随血液进入猪肌肉组织内,这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质,所以肯定会有一股猪尿骚味. 猪肉注水就等于注毒.猪胃肠注入大量水分后,使胃肠严重松弛,造成肠道蠕动缓慢,胃肠道内的食物会腐败,然后分解产生氨.胺.甲酚等有毒物质.这些有毒物质通过重复吸收后,遍布猪的全身肌肉.大量灌水,猪的胸腔受到压迫,呼吸困难,造成其组织缺氧,肌体处于半窒息和自身中毒状态

草莓有酒精味还能吃吗

草莓有酒味是因为进行了无氧呼吸,无氧呼吸的产物中有酒精.这种现象属于发酵现象,是表面腐化,最好不要食用. 无氧呼吸,指生物细胞对有机物进行的不完全的氧化.这个过程没有氧分子参与,其氧化后的不完全氧化产物主要是酒精.在高等植物中常将无氧呼吸称为发酵,这个过程没有分子氧参与,其氧化后的不完全氧化产物为酒精时,称为酒精发酵:为乳酸则称为乳酸发酵.但是在广义的"无氧呼吸"中,通常不区分这两个概念.

腰果有蛤喇味还能吃吗

腰果有蛤喇味不能吃.腰果是生活中常见的一种坚果,一般情况下是不会有哈喇味的,要是出现了哈喇味,那么主要考虑是腰果中的脂肪.蛋白质等成分物质发生了变质导致的. 因为腰果中含有一定的脂肪酸,腐烂变质之后就会产生醛.酮等成分物质,这些不仅又苦有辣,同时还具有一定的毒性,食用之后容易对人体的健康造成威胁,所以腰果具有哈喇味是不能吃的.

柚子有油漆味还能吃吗

柚子有油漆味是不能吃的,因为柚子的外皮上是用油漆使柚子保鲜的,油漆有机化工高分子材料,会释放甲醛,甲醛存在的有机化合物,无色的刺激性气体,对人眼.鼻等有刺激作用,被列入"已知人类致癌物".

蜂蜜有酒精味还能喝吗

蜂蜜有酒精味不能喝了.有酒味说明蜂蜜的里的果糖和葡萄糖已经发生无氧酵解产生了酒精.像水一样更证明了果糖已经分解了.这瓶蜂蜜已经污染了微生物,腐败变质了,可能是耐高糖的酵母类引起的.

腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗

腰果放久了有一股哈喇味不能吃了. 正常情况下是不会有哈喇味的,如果腰果一打开具有一股难闻的味道,那么说明腰果中的脂肪已经严重变质,而哈喇味是油脂在氧气.日光.水分.温度的作用下,发生氧化.酸败产生的异味. 这样的腰果很有可能已经发生了腐烂变质,食用之后可能会加重人体负担,导致人体出现不适症状发生,对人体的健康造成威胁,所以一旦腰果有哈喇味,就不建议再吃. 而腰果中含有丰富的脂肪酸,腐败之后容易产生低级醛.酮等物质,这些物质是具有毒性的,食用之后对人体健康具有威胁,所以也就是说腰果放置太长时间是有

核桃有哈喇味还能吃吗

1.核桃有哈喇味不能吃,核桃中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,即"哈喇味".核桃中的脂肪酸产生了酸败,使核桃的味道变差,产生刺喉的辛辣味.另外核桃中油脂酸败的产物,如小分子的醛类.酮类等还会威胁身体健康. 2.如果食用量大,轻者会引起腹泻,严重者还可能造成肝脏疾病.坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉,而掩盖"哈喇味"最好的做法就是在加工时加入大量盐.花椒.大料.糖精.香精等进行调味,因此变质坚果时常会隐藏在咸味.五香味.奶油味的坚果中.