少数民族的风俗和节日有哪些

少数民族的风俗和节日有蒙古马奶节、傣族泼水节、彝族火把节、白族三月节、哈尼族扎勒特、藏族酥油花灯节等。

1、蒙古马奶节：以赞颂骏马和喝马奶酒为主要内容，因此得名。除了准备足够的马奶酒外，还以全羊席等款待宾客，并举行赛马、民间歌手演唱祝词、向老蒙医献礼、乌兰牧骑文艺演出或放电影等活动。

2、傣族泼水节：泼水节是傣族最隆重的节日，也是云南少数民族中影响面最大，参加人数最多的节日。泼水节是傣族的新年，相当于公历的四月中旬，一般持续3至7天。

3、彝族火把节：有着深厚的民俗文化内涵，被称为“东方的狂欢节”。不同的民族举行火把节的时间也不同，大多是在农历的六月二十四，主要活动有斗牛、斗羊、斗鸡、赛马、摔跤、歌舞表演等。

4、白族三月节：三月节是白族盛大的节日或街期。因每年农历三月十五至二十一左右举行，故名三月节。

5、哈尼族扎勒特：扎勒特是哈尼语音译，又称“大年”。时值农历十月，故又称“译腊和实”，即十月年。新年当天，每个寨子要共杀一口猪。猪无论大小，肉按户平均分配，哪怕心、肝、肺、肠、肚等数量有限，也要家家都分到。