请问自制酸奶时间长了可以吃么

自制酸奶时间长了不宜食用,酸奶里面还有丰富的蛋白质,是天然的培养基,时间过长,容易变质,造成微生物大量滋生,食用后易导致腹泻等症状;

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品,目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品,专家称它是21世纪的食品,是—种功能独特的营养品,能调节机体内微生物的平衡。

时间: 2024-10-04 10:59:13

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土豆在水里泡时间长了能吃吗

土豆在水里泡时间长了能吃,但是泡土豆也不能时间太长.如果已经变黑了,最好不要吃了.从营养角度来看,土豆比大米.面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为"十全十美的食物".人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康.

毛鸡蛋时间长了能吃吗

1.毛鸡蛋时间长了不能吃. 2.毛鸡蛋即"死胎蛋",是鸡蛋孵化至半途的胚胎,在很多地区常作为滋补品食用.实际上,毛鸡蛋营养价值并不高,而且往往含有很多致病菌. 3.有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物质,人吃后极易导致中毒.过敏.其实,毛蛋中的蛋白质.脂肪.糖类.微量元素.无机盐.维生素等营养成分已发生了变化,特别是孵化时间长的毛蛋,绝大部分营养已被胚胎发育消耗掉了.一来没有提供人体所需营养素,二来又会造成一定的伤害.

海参有保质期吗时间长了能吃吗

海参有保质期的,时间长了能吃的,干海参放在通风.干燥处可保存2-3年.一般带盐的干海参最多能保存2年,干海参的保存把海参直接进行密封后,放在那种比较通风.干燥的地方就可以.如果是市场上买回来已经处理过的海参,尽快食用.

核桃时间长了能吃吗

核桃时间长了能吃的.在通风干燥的通常情况下,核桃储存一年基本不会发生什么色.味.质上的改变.超过两年的核桃,一般会发生质变,严重程度视储存手段而定..为核桃仁里含有大量的核桃油,这是一种不饱和脂肪酸,很容易变质.所以,核桃在通常情况下两年以上的还是不吃为好.

自制葡萄酒时间长了还能喝吗

自制葡萄酒时间长了不能喝.时间过久,葡萄酒容易变质.因为市面上买的基本都是鲜食葡萄,并非专业的酿酒葡萄,风味物质不同,且鲜食葡萄为了品相和产量都要使用农药,由于酿酒要带皮发酵,所以残留农药很难去除,为安全留下巨大隐患.酿酒有严格的菌类指标,特别是水果酒,酿造葡萄酒对葡萄首先需要进行彻底的杀菌,但是自己家自酿的葡萄酒根本无法检测菌类是否超标.

馍头放在冰冻时间长了能吃吗

馍头放在冰冻时间长了不能吃,馍头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物.馍头中含有酵母,除了蛋白质.碳水化合物.脂类以外,酵母还富含多种维生素.矿物质和酶类. 馍头本身所含有的蛋白质含量并不是多的,但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物.有研究发现,每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米.2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量,而且馍头本身也比大饼.面条蛋白质含量高,所以一个蒸好的馍头其蛋白质的含量是相当高的.

醪糟放的时间长了可以吃吗

醪糟放的时间长了可以吃. 醪糟是一种米酒,又叫酒酿,甜酒,酸酒,旧时叫"醴",江南地区特色传统小吃.醪糟经糯米又称江米发酵而成,可以帮助消化,夏天可以解暑. 醪糟的主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱.但是仍然有很多人认为它是酸的,拒绝食用.在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料.

干葫芦条放时间长了能吃吗

干葫芦条放时间长了是不能吃的,因为放时间长了容易导致变质就不能食用. 干葫芦条是将新鲜的葫芦进行晾晒,蒸煮而成的,里面含有很多营养成分,比如糖,蛋白质,胡萝卜素,铁,磷,钙.

银耳泡时间长了能吃吗

银耳泡时间长了就不能吃了,因为银耳中含有很多蛋白质.氨基酸.脂肪以及糖类,营养价值很高.但是,当泡久了以后,这些营养物质就会引来细菌.微生物,它们会利用这些营养在银耳上繁殖,进而继续消耗这些营养物质,使银耳变质.当银耳变质以后,就不能吃了,不然会对人的健康不利.当发现银耳有异味.糜烂.发软发粘等现象时,就说明银耳已经腐坏变质了,此时的银耳食用对身体健康有很大的风险,可能导致人吐泻.腹痛.头晕等食物中毒或胃肠炎症状,建议这样的银耳也要尽快扔掉,不要和其他食物放在一起,以免导致其他食物也发生变质现象