排骨黄瓜汤怎么做

制作方法如下:

1、准备材料:切好的排骨、黄瓜、葱、姜、黄酒、盐、鸡精。

2、锅中加入适量的水烧开,加入排骨焯一至两分钟。

3、排骨取出过凉水,并洗去浮沫与血水。

4、另取一只干净的汤锅,放入排骨,加入开水至没过排骨三厘米左右,加入适量黄酒、生姜,大火煲十分钟。

5、加入切好的黄瓜段、适量的盐,转小火慢炖30分钟。

6、放入适量鸡精和葱花即可出锅。

时间: 2024-08-04 02:40:47

排骨黄瓜汤怎么做的相关文章

排骨松茸汤怎么做好吃

1.松茸,排骨,还有枸杞清洗一下.然后锅里烧开水,把排骨焯下去掉血沫.松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的 2.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制 3.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料,这样美味的排骨松茸汤就做好啦

排骨冬瓜汤怎样做

排骨冬瓜汤的做法: 1.将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用. 2.炖锅中加水,放入姜块.葱结.花椒,烧沸后倒入排骨. 3.再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块. 4.改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌. 排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成,该菜品含有丰富的蛋白质.维生素,可以补身体.猪排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质.

冬瓜排骨粉丝汤怎么做

冬瓜排骨粉丝汤的做法: 1.排骨洗净,焯水后加入汤锅,加开水没过排骨. 2.大葱切断,姜切片放入其中,倒入料酒,放糖去腥提鲜. 3.粉丝用冷水浸泡十分钟. 4.冬瓜去皮去瓤,切成块. 5.排骨大火煮10分钟后,撇去汤的泡沫,大火转文火继续煮,约40分钟. 4.加入切块的冬瓜,粉丝,加适当的盐,味精,白胡椒粉,食材熟了即可食用. 作用: 冬瓜是解暑佳品,具有消肿利水的作用.排骨复含铁质及蛋白的,有补血补虚的作用.

羊排骨萝卜汤怎么做好吃

羊排骨萝卜汤: 主料:羊排骨,白萝卜: 辅料:青蒜,盐,料酒,葱,姜,桂皮,红枣,胡椒粉,鸡精,枸杞: 步骤: 1.萝卜去皮,洗净切块待用: 2.羊排洗净,用开水焯后,捞出: 3.取砂锅,放入适量清水,放入羊排: 4.放入姜,红枣,桂皮,葱,萝卜: 5.加适量料酒,大火煮开,小火20分钟: 6.撇去浮沫,小火炖40分钟: 7.放入萝卜,大火煮开,小火20分钟: 8. 捞去葱,撇去浮油: 9.放适量盐,胡椒粉,枸杞和鸡精: 10.撒上葱末和蒜末即可.

清炖排骨萝卜汤怎么做最好吃

主料:猪大排300克 辅料:白萝卜1根.青蒜1根 调料:食盐适量.姜适量.蒜适量.花椒适量.桂皮适量.水适量 清炖排骨萝卜汤的做法: 1.排骨剁小块儿洗净沥干水份备用: 2.火锅中放入适量的清水,加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开: 3.下入排骨一块儿煮: 4.等开锅后撇去浮沫 : 5.大火炖二十分钟后加入萝卜块: 6.同煮二十分钟后加入盐.

黄瓜汤怎么做好吃

根据以下方法制作的黄瓜汤食用起来较为可口. 材料:黄瓜一根.花生酱适量.油20克.虾仁5只.黑木耳5朵.红椒2片.白玉菇适量.盐.鸡粉. 步骤: 1.用刨刀将黄瓜拉片,黑木耳泡发,白玉菇洗净去蒂,虾仁洗净,红椒切碎: 2.下油锅翻炒白玉菇.虾仁.黑木耳2分钟: 3.将黄瓜片切成方块状,放入锅中,倒入水适量,加入花生酱: 4.炖煮三分钟后,放入盐和鸡粉调味即可.

黄瓜汤怎么做

黄瓜汤:一.材料: 黄瓜250克,番茄1个,鸡蛋2个,熟菜油.清汤.精盐.味精.葱花各适量.二.做法:1.黄瓜洗净去皮,切成薄片.番茄用开水烫一下,撕去外皮,去籽切片.2.鸡蛋磕入碗中,加盐少许搅匀.炒锅置火上,倒入熟菜油烧热,倒入蛋液煎熟铲起.3.锅洗净置火上,添油烧热,将黄瓜下锅略炒,加入清汤.精盐,烧沸后将煎蛋及番茄下锅,加适量味精,起锅装入汤碗内,撒上葱花即成. 芙蓉翠衣黄瓜汤: 一.材料: 黄瓜1条,鸡蛋1个,淀粉1勺,盐适量. 二.做法: 1.黄瓜去皮,瓜肉用刮刨刮成长薄的宽片: 2

排骨萝卜汤怎么做好吃

1.首先将排骨斩块,枸杞加水浸泡,白萝卜去皮滚刀切块,放入碗中备用.接着姜切片,切葱花,香菜切段放入碗中备用. 2.锅中倒入适量清水,放入排骨,大火烧开,捞出浮沫,再煮两分钟,然后用漏勺捞出,放入盘中备用. 3.另起锅放入排骨,姜片,加入清水,大火烧开,捞出浮沫,转中小火炖煮四十分钟,加入萝卜,枸杞,继续炖煮十五分钟,加入盐和鸡精调味,撒上葱花,香菜即可.

紫菜黄瓜汤怎么做

原料:紫菜15克.黄瓜150克.海米25克.细盐.鸡蛋2个.香油各适量. 步骤方法: 黄瓜切片,姜切丝,葱切葱花.炒勺里加冷水,把姜丝和海米放入大火烧开.水开后加入黄瓜片,待黄瓜片变色后加入鸡蛋液打蛋花.加紫菜和葱花,并加少许盐调味.最后滴入香油出锅.