青芥牛排怎么做好吃

1、选用上等的牛里脊,用刀切成1、5厘米厚的圆形牛排,用盐、红酒、辣酱油、黑胡椒碎腌制1小时;

2、平底锅中放少量油,放入牛排,煎制两面上色;

3、准配配菜:生菜、紫甘蓝、红椒、苦苣都切丝拌油醋汁做成盘头;

4、青芥、芝士粉、蛋黄酱的比例是1比2比3,混合成为青芥酱;

5、将青芥酱灌入挤带,挤在煎好的牛排上;

6、放入烤箱,200度烤到表面金黄色即可。

时间: 2024-09-07 21:42:00

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澳洲小米龙牛排怎么做好吃

澳洲的小米龙牛肉,口感很好,很多人都喜欢吃,一起去看看怎么做好吃吧. 准备好这个洗净的牛肉,然后加入撒上这个食盐. 接着撒上这个黑胡椒,用手均匀的涂抹到周围. 然后就起锅放这个橄榄油,煎至两面金黄微微发焦. 然后放入这个大蒜,同时加入一点猪油. 最后把这个肉切出口子,然后淋上这个白酒,点燃,最后浇上这个酱汁,就可以享用了,一定要趁热吃哦. 点赞投票把助更多吃货.

青萝卜条怎么做好吃

青萝卜条可以做腌萝卜条. 主料:青萝卜1000克 调料:食盐适量,生抽20克,植物油适量,白糖20克,辣椒粉100克,花椒粉50克,姜粉50克,白芝麻50g: 腌萝卜条的做法: 萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长.1厘米见方的条,晾晒至八成干:晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分:加入精盐.胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽,腌2天:保证密封环境,防止风味散失:清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌过的萝卜条上:搅拌均匀,即可食用.

鲜牛排怎么做好吃又大气

黑椒牛排,美味可口,符合大多数人口味,做法步骤:1.牛肉快速洗净,沥干水分,用厨房纸把血水吸干净,如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软:2.在牛排两面撒上黑胡椒,少许盐,因为后面要做酱汁,所以可以少放盐,涂抹均匀,然后淋上橄榄油抹匀:3.锅烧到冒烟,把牛排放进锅中,用夹子压一压,确保牛肉均匀受热,每面煎2分钟:4.把煎好的牛肉静至盘中,调酱汁,利用煎牛扒的余油,放入洋葱末煎香,加入番茄末煮烂:5.烫些西兰花.红萝卜.切几片西红柿摆盘,浇上酱汁即可.

麻辣素牛排怎么做好吃

1.浸泡好的素牛排素牛排切条,泡十几二十分钟即可,青椒切条备用: 2.热锅下油,下入孜然粉和辣椒面爆香后下入辣酱翻炒均匀: 3.下入青椒丝和素牛排翻炒: 4.翻炒至青椒断生即可加入调味料出锅: 5.出锅后可淋入少许辣椒油.

煎牛排怎么做好吃

1.用厨房纸将牛排表层的水分吸干,将牛排的肥边切下来. 2.将锅热起来,热度到水滴下去,水滴瞬间蒸发成水珠状. 3.将火调小一点,肥边放下去煸炒出油. 4.将牛排放入锅里,不要去动它,加入迷迭香和大蒜,一起煎1分钟,翻面继续煎1分钟. 5.撒上一点海盐,翻面继续煎10秒,继续翻面煎至10秒. 6.取出,摆盘,醒发牛排1分钟,将牛排切开,撒上海盐和黑胡椒就可以享用了.

牛排怎么做好吃

1.牛里脊切成薄片.用刀背或者肉锤拍散. 2.放红酒.蚝油.黑胡椒粒.鸡精.生抽.带上一次性手套抓匀.最后倒入香油. 3.盖保鲜膜入冰箱冷鲜层. 4.腌制2小时以上.准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉. 5.将白糖.生抽.红酒.黑胡椒粒调成料汁,淀粉调汁. 6.锅内放油,炒香蒜末和洋葱丁,倒入料汁,翻炒均匀,倒入淀粉汁.翻炒几下成黑胡椒汁. 7.平底锅内放油.大火油烧制8成热,放入牛排.改小火. 8.一面变色凝结后翻面.两面都煎好了装盘,放螺旋粉.浇黑胡椒汁.

澳洲牛排怎么做好吃

1.把牛排置于室温下30分钟或直到牛排与室温相同,并确认牛排没有多余的水分. 2.牛排上倒入橄榄油.盐和黑胡椒,用手把佐料按摩进牛肉里,然后返过来同相把另一面调味. 3.中火把平底锅烧热(锅里不放油),调好味的牛排放入锅中煎到自己喜欢的程度即可.牛排煎完了一定要放在室温下松弛一下再食用.

立芥丝的做法 立芥丝怎么做好吃

1.将猪肉切成5cm长的丝,黑芥,青椒切丝. 2.切好的黑芥反复清洗,以除去杂质及减少咸味. 3.肉丝上碗,入蛋清,淀粉,盐上浆. 4.炒锅上火,加猪油,色拉油,烧至四成热,肉丝毫过油,至变成灰白色时捞出控油. 5.锅中留底油,下黑芥煸炒,下辣椒炒.再下肉丝同炒,依次下入甜酱油.白糖.盐.收汁入味,用湿淀粉勾芡起锅装盘.

牛排怎么做好吃又简单

1.用厨房纸吸干牛排表面的血水,在牛排的表面涂上适量的橄榄油,再涂一层盐,腌制30分钟. 2.恒温铁锅开大火烧热,用刷子刷一层油,把腌好的牛排放上去煎到2分钟,翻面同样煎2分钟. 3.在翻过来的这面撒上适量的黑胡椒,再加上适量的盐调味,2分钟后在另面同样撒上盐和黑胡椒,双面再复煎1分钟即可.