马齿苋可以炒菜吗怎么做好吃

可以炒菜。

马齿苋炒鸡蛋的主料:马齿苋30克,鸡蛋250克。

调料:盐35克,料酒5克,花生油15克,味精2克,酱油3克。

做法:

1、先将马齿苋择去杂物,用温水泡10分钟,清水洗净,用刀切成段,备用;

2、把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加入精盐、料酒、酱油、味精少许,调味;

3、炒锅刷洗净,加入花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟就好了。

时间: 2024-08-06 00:03:17

马齿苋可以炒菜吗怎么做好吃的相关文章

炒菜花生米怎么做好吃

1.将花生米挑出坏烂.抽芽粒,用开水泡2至3分钟,即可清洗,也是炒制后保持酥脆的要点之一. 2.将花生米捞出,铺开控干水分,最好晾至表面无水,以免炒时爆锅. 3.热锅冷油,将炒锅烧热,即刻下2汤勺油,然后马上将花生米放到锅中,保持小火,并将花生米翻炒几下,使其均匀沾上油,再平铺开,浸炸2分钟左右. 4.转中火,快速翻炒,至花生慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声,立即关火,用锅中余温继续翻炒几下. 5.沥油盛出装盘,即可.

牛肉炒菜心怎么做好吃

主料:牛肉500g,油菜苔500g.调料:食盐.姜.蒜.生抽和调和油. 做法:1.菜心处理干净后切成适量大小的段:2.熟牛腱切成片备用:3.热油锅,下姜蒜以及牛肉片炒香:4.倒入菜心一起炒匀:5.菜心软身时即可加入一点生抽调味:6.再加一点盐调味炒匀即可.

柿子炒菜花怎么做好吃

材料:西红柿150克,菜花300克,葱,食用油,盐,酱油. 方法: 1. 把西红柿洗干净切成条状: 2.把切好的西红柿盛到盘中: 3.用手掰开菜花放入菜盆中,然后洗干净: 4.香葱两根洗干净: 5.把香葱切成葱花: 6.锅中倒入适量的油预热: 7.油热后放入葱花爆炒: 8.放入菜花,加入少量的盐和酱油翻炒: 9.五分钟后倒入西红柿翻炒,炒熟即可.

鸭蛋怎么做好吃不腥

鸭蛋怎么做好吃不腥?鸭蛋搭配能去腥的配菜一起炒,吃起来就不腥了,如韭菜炒鸭蛋,就能很好的压住鸭蛋的腥味,下面就分享一下韭菜炒鸭蛋的做法 准备两个鸭蛋,磕入碗里,用筷子搅打均匀,打到没有气泡为止 起锅烧油,倒入比一般炒菜稍微多一点的油,烧热后倒入蛋液,然后迅速扒散开. 蛋液刚刚凝固,就铲成块,然后盛装碗里,要一凝固就赶紧盛起,不然就炒老了 准备一把新鲜的韭菜,洗干净切半寸左右长,青椒切差不多大小 锅中留底油,直接倒切好的韭菜和青椒丝下锅翻炒至断生 韭菜和青椒炒得差不多了,加适量盐和生抽,调味. 将

苋菜怎么做好吃

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

猪油渣怎么做好吃

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

牛肉怎么做好吃又简单

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

炖排骨怎么做好吃

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

银龙鱼怎么做好吃

银龙鱼用清蒸的方法做好吃,这样做出来的与肉味鲜美,没有腥味. 1.精盐和料酒涂抹在鱼身上,味至3-5分钟. 2.放一部分葱丝和干川椒段在鱼身上即盘里,适量浇海鲜酱油在鱼身上.出锅时把葱丝和川椒段挑出,在撒上葱丝和川椒段.油热熟后局部的淋在鱼身上即可. 3.清蒸银龙鱼做好了.