老番瓜包子怎么做好吃

可以做滋补的枸杞红枣老鸭汤. 主料:老鸭2500克.枸杞100克.干鱿鱼300克.红枣. 辅料:鱼汁适量,醋适量. 步骤: 1.杀好去毛洗净的鸭肉,将鸭肉切块洗净. 2.将鸭肉用热水焯一下,去掉浮沫. 2.砂锅放水煮开,放干鱿鱼,然后放枸杞和红枣. 3.倒入鸭肉,煮半小时在倒入鱼汁和醋,盖上盖炖7小时,即可.

1.新鲜萝卜苗择去根须清洗干净 2.锅中加水煮沸放入萝卜苗焯水30秒,捞出过凉水,清水浸泡一小时 3.浸泡好的萝卜苗挤干水分剁碎 4.豆腐切片儿,热锅加植物油煎至两面金黄盛出放凉备用 5.豆腐切丁 6.葱切末 7.姜切末 8.五花肉切丁 9.热锅加植物油把肉丁煸香,放一勺甜面酱小火炒香,烹入料酒关火放凉 10.剁碎的萝卜缨放入煸炒肉丁的炒锅中加葱.姜末,豆腐丁,盐,鸡精搅拌均匀 11.发酵好的面在案板上反复揉几遍,切成大小均匀的剂子擀成包子皮开始包吧!放入足足的馅料

1.制作材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒. 2.将老鸭取出内脏后洗净,切块:酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用. 3.将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油). 4.水烧开后倒入炒好的鸭块.萝卜,加入备好的老姜.花椒. 5.将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制即可.

1.温水化开酵母,加入面粉制成面团,发酵成蜂窝状. 2.韭菜洗净控干后切碎,馓子压碎,鸡蛋炒熟放凉.将鸡蛋.韭菜.馓子放入盆中,加盐和花生油调味. 3.将发好的面揉好,分成小剂子醒5分钟,擀成面皮,放上馅包好醒5分钟:将包子放入已经开水的蒸锅中15分钟即可.

原料:面粉1000克.白糖10克.酵母20克.精盐10克.酱油20克.鲜猪肉800克.香油30克.葱末150克.猪骨汤150克.姜末7克.熟食油适量味精5克. 步骤: 1.先用150克面粉倒在案板上,加入10克酵母,再加适量的温水调成面团,用一块湿布盖着,静置发酵,待发酵起,把剩下的250克面粉撑开揣入10克酵母水,卷起揉匀,揉到团光滑为止,摘成六十个相等的面剂,将每个面剂擀成中间稍厚.边略薄的皮子: 2.猪肉剁成细泥,加入葱末.姜末.白糖.酱油.精盐.味精.香油.猪骨汤搅拌均匀: 3.左手托皮

用料:苋菜.韭菜.虾皮.葱.姜末.花椒.花生油. 苋菜包子的做法: 将苋菜摘净洗好焯水. 2.焯水后的苋菜切碎,韭菜切末. 3.花生油加花椒小火靠花椒油,捞出花椒弃之,葱姜末炒香,油晾凉后倒入菜中,虾皮放入其中,盐适量,拌匀. 4.发好面,按常规程序包好包子,醒发,准备装锅蒸. 5.开锅十分钟,关火闷两分钟,出锅.

材料:面粉.酵母粉.小白菜.干冬菇.猪肉滑.葱.姜.生粉.生抽.精盐.胡椒粉.花椒粉.麻油.鸡精. 制作步骤: 1.取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化: 2.倒入面粉,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜: 3.肉滑里加入3勺清水,顺一个方向搅拌,再加入生粉.生抽.精盐.胡椒粉.花椒粉.葱花.姜末往一个方向搅拌: 4.再加入色拉油搅拌均匀: 5.小白菜洗干净后,开水里煮1分钟,再过一道冷水,滤干: 6.小白菜和水发好的冬菇都切成小丁,挤干水分后加入调好味的肉泥中: 7.然后再加入适量的精盐.麻油.

圆茄子三个.尖椒四个.葱末.姜末.盐.蚝油.生抽.酱油.香油.黄豆酱.玉米油. 1.茄子洗干净去皮切丁,切好放两三小勺盐调匀,腌制半小时. 2.准备四根尖椒,洗干净.尖椒切丁,葱末.姜末切好备用. 3.茄子腌制好后放入笼布内挤干,不要挤得过干. 4.挤完水的茄子放入尖椒.葱末.姜末. 5.放盐.蚝油.生抽.酱油.香油 (适量).倒入海天黄豆酱.六月鲜酱油,把馅料调匀. 6.油烧热后倒入馅料中,擀好的包子皮放入馅料,蒸熟即可.

一.主料: 面粉.肉末.圆白菜.大葱. 二.配料: 老姜末.酱油.盐.白糖.鸡精.胡椒粉. 三.做法: 1.将面粉加酵母揉匀,盖上盖子发酵,直到有蜂窝眼即可: 2.肉末里加姜末.酱油.白糖.盐.鸡精.胡椒粉拌匀,最后加葱末拌匀: 3.把圆白菜洗净,加盐出水,倒入肉末里拌匀: 4.将发酵好的面揉匀,分别杆成小圆片放入肉陷捏好,放入蒸锅蒸20分钟即可.