玉米当主食有什么坏处

以玉米为主食容易缺乏维生素B5,玉米中缺少合成维生素B5的前体-色氨酸. 玉米是禾本科的一年生草本植物.又名苞谷.苞米棒子.玉蜀黍.珍珠米等.原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国.中国.巴西和其他国家.

玉米是主食类.主食是人体所需能量的主要来源.由于主食是碳水化合物,特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米.小麦.玉米等谷物,以及土豆.甘薯等块茎类食物都是主食.

玉米算主食.主食是指传统餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源.由于主食是碳水化合物,是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米.小麦.玉米等谷物,以及土豆.甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食.通常主食中多含有碳水化合物.

玉米是主食. 主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源,由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米.小麦.玉米等谷物,以及土豆.甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食,玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷.铁.胡萝卜素等营养, 玉米中还含大量的矿物质镁.

1.单从做主食的角度来讲,每周食用玉米最好在3次以内,且最好配上适量米饭和蔬菜,以保证营养的均衡: 2.玉米的营养价值要高于大米等谷物类.玉米含糖量比大米低,而纤维素含量却相当于大米的10倍.正是因为玉米能够加快消化速度,很容易导致同时摄入的营养成分在胃肠中停留的时间缩短,有些还未来得及吸收,就被排出体外,如果长期把玉米作为主食,便会导致身体对蛋白质.微量元素的吸收较少.现在市面上的黏玉米比较畅销,除了口感较甜之外,它的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍,更易被人体吸收和消化,消化功能较差者

好处:玉米含有七种抗衰剂,矿物质钙.镁.硒,维生素 A.E,谷胱甘肽和不饱和脂肪酸,其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用,被称作具有生物活性的长寿因子.调查发现,常吃玉米的人,不只发生高血压病和心脑血管病的几率低,发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人,这是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁. 坏处:玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米.长期单吃玉米的人,会发生维生素 P P缺乏症,出现皮肤粗糙.角化过度等表现.

玉米不可以作为减脂期主食,玉米是样好东西,不仅可以防癌,对眼睛也好,还有促进排便的功能,如果把玉米当成主食,食用一段时间后还可以减肥.但玉米虽好,所含的营养也不全面,除了吃玉米之外,还要适当吃一些其他的蔬菜.水果以及肉类,这样才能均衡营养,保持健康.

可以.玉米不仅富含丰富的维生素.纤维素.蛋白质.微量元素,而且口感软糯香甜,深受人们的喜欢.以玉米代替主食,不仅可以为身体提供能量,还能促进身体的物质代谢.主食,是食物中碳水化合物的主要来源,也是人每顿饭都离不开的食物.碳水化合物主要来源于大米.粳米.小米.玉米.小麦.青豆.豌豆等. 玉米营养价值: 玉米属禾木科植物五蜀黍,玉米籽粒由胚乳.胚.皮.尖端等组成,其含量分别为82%.12%.5%.1%.玉米胚是种子的胚乳,具有很高的营养价值,每100g中含脂肪4.6g以上.蛋白质8.2g.碳水化合物

可以吃的,不会产生食物相克.柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道.柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素.核黄素.维生素等微量元素.所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右.玉米所含的纤维素.胡萝卜素,不仅可增强肠壁蠕动,起到促进排便,排除毒素,预防肠癌的作用,还可分化癌细胞.国内外有关资料报道,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是玉米中富含镁.硒等微量元素及40%麸质等,抑制肿瘤的发展.