花菜炒肉 花菜炒肉的做法

按菜杆排列切,菜杆可以吃. 具体步骤如下: 主料:花菜一颗,肉片.辅料:香葱适量,食盐适量. 1.花菜在炒之前先用热水焯一下,备用: 2.热油锅,8成热后,将肉片倒下,爆炒: 3.待肉片7成熟后,倒入花菜,一起炒:翻炒5分钟后,放入食盐: 4.再3分钟后,放入葱花,即可出锅.

胡萝卜木耳炒肉的做法: 主料:胡萝卜300克.黑木耳100克.猪肉丝100克: 辅料:油适量.盐适量.生抽适量.料酒适量.葱适量.姜适量.蚝油适量.淀粉适量.白糖适量.鸡精适量. 具体做法: 1.猪瘦肉切丝,放料酒,生抽,淀粉抓匀腌一会: 2.胡萝卜洗净切丝: 3.黑木耳提前泡发好后洗净撕成小朵: 4.葱姜准备好: 5.锅中放油,下肉丝滑至变色盛出: 6.锅中倒油,爆香葱姜: 7.倒入黑木耳进行翻炒: 8.倒入胡萝卜继续翻炒,接着放点蚝油.糖.生抽煸炒入味: 9.把之前的肉丝放入继续翻炒至胡萝卜

准备材料:笋.五花肉.葱.姜.蒜.辣椒.鸡精.花椒粉.料酒.食用盐. 笋丝炒肉的做法如下: 1.将笋洗干净沥水备用. 2.五花肉切薄片,笋切成细丝,大蒜去皮拍扁,姜切成片,葱切成段. 3.锅中倒油烧热,倒入五花肉.姜.蒜和辣椒. 4.大火炒至五花肉出油成金黄. 5.加入沥水后的笋丝,继续大火翻炒片刻. 6.到入适量盐,少许白糖继续翻炒,沿锅边淋入少许料酒翻炒至笋丝熟透. 7.倒入鸡精和花椒粉炒匀. 8.加入葱花炒匀即可.

材料:肉.米饭.青椒.油.盐.味精. 做法: 1.把肉切500g,成丝或片,放些芡粉兑点儿凉水搅匀,青椒100g,也切成丝. 2.炒锅里注入油烧热,放入准备好的肉丝,用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用,锅里留下少许油,放入青椒翻炒一小会儿,再放入肉丝一起翻炒,放入盐50g和味精50g. 3.将刚焖好的大米饭盛入盘中,将上面做好的青椒炒肉浇在米饭上,即可食用了.

1.将菜花叶子摘掉,用刀子削成一根一根的,放入盆中,用清水洗干净,盛入盘中中.再把葱切段,姜切片,放入碗中.将新鲜的肉切片放入碗中. 2.起锅,锅里放入适量油,油熟了之后,放入葱.姜.花椒爆香,再放入切好的肉,煸炒肉,肉炒好之后,倒上菜花,进行翻炒,再加上适量的盐,倒入酱油,进行翻炒,等菜花八成熟,再放入味精,翻炒几次即可.

蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受.青蒜,有的地方也称它为蒜苗,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但无蒜的刺激性,常被作为蔬菜烹制不可少的配菜.材料主料:蒜苗250g.猪肉300g:辅料:油适量.盐适量.生抽适量.味精适量.辣椒粉适量蒜苗丁炒肉1食材:蒜苗,猪肉.2全切丁.3热锅热油,入进猪肉.4翻炒片刻.5倒进蒜苗丁.6加盐翻炒入味.7放进辣椒粉提辣.8调点生抽炒匀.9再放一点点清水烧开.10调进味精提鲜即可.

用料:土豆2个,猪肉100克,葱1段,姜2片,色拉油适量,食盐适量,酱油适量,鸡精适量. 具体做法如下: 1.将土豆去皮洗净切片,瘦肉切片,将葱姜切末: 2.在锅中煮一锅开水,将土豆片放入,待水开捞出沥水备用,炒锅中放入适量色拉油,热锅凉油时,放入瘦肉片翻炒至变色: 3.在肉变色后,放入葱姜,炒出香味后放入酱油翻炒均匀,放入土豆片翻炒片刻,放入适量的盐,鸡精调味即可完成.

主料:芹菜500克.猪瘦肉100克.黑木耳10克: 辅料:盐适量.酱油2毫升.料酒毫升.葱花适量. 做法: 1.将芹菜去叶洗净,再切成小段. 2.猪肉洗净切薄片. 3.木耳用热水泡发,洗净,撕成小块. 4.锅中热少许油,葱花爆香,倒入猪肉翻炒,加料酒.盐.十三香调味. 5.猪肉煸炒变色后加入少许水炖一会. 6.倒入芹菜和木耳翻炒. 7.加少许盐.酱油翻炒均匀. 8.装盘即食.

材料:猪肉100克.辣椒300克.油适量.盐适量.豆豉适量.酱油适量.大蒜适量. 具体做法: 1.猪肉切片,腌十分钟: 2.将辣椒洗净,切丝备用: 3.起油锅,快速炒肉片,放入碗中备用: 4.起油锅,爆香蒜头: 5.炒辣椒,放盐调味: 6.待辣椒热了之后,倒入炒好的肉片: 7.放入适量豆豉,充分翻炒入味,再放入适量酱油翻炒即可.