抹茶蛋卷的做法

1.盐.绵白糖加入油中用手动打蛋器搅拌到糖大致溶化,加入鸡蛋搅拌至糖完全乳化. 2.低筋面粉加入抹茶粉搅拌均匀筛入蛋液中,用手动打蛋器搅拌均匀,并过筛面糊,加入白芝麻搅拌均匀. 3.模具在煤气灶上中火加热转小火,放一小勺面糊,合紧模具,二三十秒后翻面,两面烤好后趁热快速卷起.

黑芝麻戚风卷的做法: 1.准备食材:主料:黑芝麻15g:低筋面粉50g:鸡蛋4个:淡奶油20ml:辅料:白砂糖50g:白醋2ml:香草精1g:牛奶15ml:菠萝20g:芒果1个. 2.黑芝麻铺在烤盘上,预热烤箱,上下火150度10分钟.烤好的芝麻用擀面杖尽量碾碎. 3.黑芝麻倒入大碗中,加入蛋黄,牛奶和少许的香草精,搅拌均匀.筛入低粉,搅拌均匀. 4.蛋清放入无水无油的盆中,加入少许白醋.40g的白砂糖分三次放入蛋清中,打发至湿性发泡. 5.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀,蛋黄糊倒入剩余的

1.主料:豆腐卷200克,木耳30克,洋葱50克,辅料:花生油15毫升,蚝油10毫升,青椒30克,香菜20克. 2.炒豆卷的做法:准备食材:木耳提前泡发好并用水焯一下,豆卷切条 3.热锅放油,放入洋葱煸炒一会. 4.放入青椒翻炒几下. 5.放入木耳. 6.放入蚝油. 7.放入豆卷. 8.翻炒一会. 9.加入香菜. 10.翻炒均匀即可. 11.很美味的一道家常菜.

材料选用:鸡蛋4个,白糖80克,水(或牛奶)40克,大豆油40克,面粉76克,抹茶粉6克 做法:1.蛋白,加入白糖70克,滴入1-2滴白醋,搅拌起发至硬发泡(用手指挑起,蛋白糊呈鸡尾状,挺立). 2.水(或牛奶)加大豆油拌匀,加剩余的白糖拌至糖化,加筛过的面粉.抹茶粉,顺着一个方向拌匀,再加蛋黄拌匀. 3.取三分之一的1,加入2中稍加搅拌,再将2全部倒入1中,顺一个方向搅拌均匀,即可入模(金属的盆或者小缸,最好垫上纸),烤炉温度预热150左右,烤40分钟左右,待蛋糕表面金黄,并中间微微隆起,用竹

日式饭团的做法: 1.准备熟米饭.鸡蛋.三文鱼.寿司海苔.盐.白醋.白糖.柠檬汁等材料. 2.将鸡蛋加少许盐后打散备用. 3.将鸡蛋倒入平底锅中小火煎熟后,盛出并切成长方形小块备用. 4.将三文鱼切成薄片. 5.取一个小碗后加入盐.白醋.白糖.柠檬汁等调料,并搅拌均匀成为寿司醋. 6.将寿司海苔剪成手指粗长条的形状. 7.将熟米饭加入白醋并搅拌均匀. 8.接着取少许米饭,将手上沾适量白醋后,将其捏成椭圆形饭团. 9.随后在上面铺上一层鸡蛋块,然后用海苔缠绕封口. 10.同样的饭团铺上一块三文鱼,

黄瓜卷,就是把黄瓜做成薄薄的片,进行加工摆盘后再放上自己喜欢的调料:做法简单易学,样式新颖美观,改变了老式黄瓜的吃法.下面我们来学习黄瓜卷的做法吧. 准备好黄瓜和去皮器. 把黄瓜洗干净,取中间的直的部分. 用去皮器刨成薄片. 然后把黄瓜片从一头卷到另一头. 把卷好的黄瓜摆放在盘子里. 把大蒜剁碎放碗里,加一点白糖.一勺醋,一勺生抽,喜欢吃辣椒的放辣椒油,等做成调料汁,然后把调料汁拌匀.我们家宝宝喜欢吃,就没放辣椒哦. 淋在黄瓜上,这样黄瓜卷就做好了.

香辣肥牛卷的做法 锅中烧水,水开后羊肉卷煮变色捞出备用 锅中倒油,加生姜.大蒜.泡椒.小米椒爆香,加豆瓣酱炒出红油 倒入焯好的生抽.老抽.蚝油,大火翻炒一分钟 大火收汁,盛出备用即可

减肥餐--鸡肉卷的做法简单,美味,学起来~ 鸡肉切碎,加入生抽.耗油.葱末.姜末.鸡精.十三香.鸡蛋搅拌腌制 加胡萝卜,搅拌均匀 小白菜叶子焯水,沥干后,用白菜叶把肉馅儿卷起来 放多少馅儿根据喜好掌握 水开后,装锅,蒸8-10分钟 出锅啦,如果感觉味道淡还可以蘸料吃 在菜板上晾凉后装盘

蒸肥牛金针菇卷的做法: 1.将冷冻的肥牛室温放置至软化. 2.洋葱洗净,切成碎粒. 3.蒜瓣拍碎,切成碎粒. 4.将洋葱.蒜放入碗中,再放入生抽.蚝油,放入蜂蜜.搅匀成酱汁. 5.将肥牛均匀地抹上酱汁,腌制半小时以上. 6.金针菇切去根部用冷水清洗,浸泡10分钟,冲洗几遍,沥去水. 7.将肥牛剪分成两片,取适量金针菇放于一片肥牛上,卷成卷状. 8.将卷好的肥牛卷在两头的位置插入牙签固定.用刷子蘸少许油在卷的表面抹上. 9..将电烤炉温度调至略高,等待炉温升高. 10.放上肥牛卷,不时翻动,烤至熟