口蘑的做法 可以做成口蘑炒肉

蘑菇有很多的种类,而且蘑菇也是一种很好吃的食材,今天给大家分享下烤口蘑的做法,希望大家能喜欢. 新鲜口蘑洗净,稍控水 将蘑菇根剪掉,然后把蘑菇的茎用手轻轻掰掉.这些茎不要扔掉,可以做汤用 将蘑菇头凹面朝上放入烤架上 将烤架放入烤箱最下层.200度,12-15分钟.放入后直接开烤箱时间即可,不用预热 检验口蘑熟不熟的方法就是一看:10分钟左右蘑菇头里面已经充满的蘑菇汁:二夹:用筷子夹一夹,很轻的夹到这种样子,说明蘑菇已经很柔软了,熟了 取出蘑菇可以撒些盐在蘑菇头里的汁里.如果你喜欢蘑菇的原汁原味,

1.原料:猪瘦肉100克,口蘑150克,青椒片.红椒片各5克. 2.调料:葱油50克,绍酒1小匙,葱花.姜片.蒜片.精盐.味精.白糖.水淀粉.香油各少许,鲜汤100克. 3.做法 (1)将猪瘦肉洗净,切成薄片:口蘑洗净.泡发,下入沸水中焯烫一下,捞出沥干,切成片备用. (2)坐锅点火,锅中加葱油,先下入葱花.姜片.蒜片炒香,再下入肉片煸炒至变色,烹入绍酒,添汤,然后放入口蘑.精盐.味精.白糖煨烧至入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可.

主料:五花肉.香菇.黄花.木耳.口蘑: 辅料:鸡蛋.手擀面: 调料:葱.姜.蒜.花椒.水淀粉.鸡精.盐.老抽.香油. 做法: 1.香菇.黄花.木耳.口蘑等用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用: 2.取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花.木耳.口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐.鸡精.老抽.调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤便完成:

好的下午茶不需要多么繁琐,却一定不能太凑合,好心情从这里得到延续,还要满足下午所需能量.今天利用冰箱剩余的口蘑和肉馅做出一道零难度的下午茶,新手也可以轻松尝试,绝对零失误. 所需材料准备好,口蘑清洗干净 用挖球工具将蘑菇根部挖出,如果没有挖球器用勺子代替也可以 将蘑菇根部剁碎,越碎越好 将黄油放入锅内融化 锅内加入肉馅和剁好的蘑菇碎,翻炒至肉馅断生 加入3茶匙盐 加入1茶匙黑胡椒粉翻炒均匀,炒好的肉馅口蘑盛出备用 口蘑放上铺有锡箔纸的烤盘 将炒好的肉馅口蘑用小勺子均匀码入口蘑中 在炒好的肉馅上均

1.红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块.边切边转动红薯就是滚刀块了. 2.锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行.等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油. 3.不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖,小火慢慢熬糖,等糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火,将炸好的红薯放入,颠几下让红薯均匀沾上糖浆. 4.吃的时候趁热上桌,并随带一小碗凉的饮用水.

1.地瓜去皮备用. 2.切成滚刀块. 3.绵白糖一小碗. 4.锅中倒入适量的植物油. 5.开火烧至六成热下入地瓜块,不停地用勺子翻动. 6.炸至金黄即可捞出装盘. 7.另备一个盆子在上面薄薄的抹上一层熟油,准备装入挂好糖浆的地瓜,防止糖粘在盘子上. 8.锅中放入绵白糖,小火翻动再加入一小碗的冷水,不停的搅动. 9.一定要用小火慢慢搅动锅里的糖浆,开始出现冒大白泡. 10.慢慢的就变成焦黄的很细的小泡泡了. 11.这是快速把炸好的地瓜系哦啊如锅中,快速用铲子翻个,见糖浆全部挂在地瓜上就可以出锅了.

1.[主料]大虾250克,蟹肉.鸡脯肉各100克,马蹄.肥膘各50克,青非少量,油皮两张,蛋汁100克. 2.[调料]白胡椒粉10克,香油15克,绍酒25克,盐5克,葱末.姜末少许,食用油125克. 3.[制作过程](1)大虾去皮切成粒,蟹肉摘净,马蹄切成粒,肥膘.鸡脯肉均剁成茸状,青韭洗净切成段.(2)将虾粒.蟹肉.鸡茸.肥膘茸.马蹄粒.调料拌匀,再撒入青韭.(3)油皮打开抹上水淀粉,将和好的馅平摊在上面裹成古板形,挂上全蛋液.(4)起大油锅加热,将挂上全蛋液的古板龙蟹炸至外酥里嫩捞出,用刀该

1.准备好食材 2.鸡腿用刀竖切一刀,再在根部切一圈断根,然后用刀顺着切口把鸡肉往下推,将鸡腿肉拆分出来,鸡腿骨另用 3.将鸡腿肉切成条状,加入盐.姜末.白胡椒粉.料酒腌制15分钟 4.取茴香,切去根须并摘去枯叶,洗净后切碎备用 5.鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液,加少许盐调味 6.平底锅烧热,倒入油,下鸡肉,摊平,调成小火慢慢煸出鸡油,鸡肉表面也焦黄,然后倒入照烧汁,慢火焖10分钟,中途翻一次面均匀入味 7.此时倒入茴香碎,用铲子翻拌均匀 8.调成大火,茴香味道升腾而起时,马上倒入蛋液,使蛋液紧紧包

1.柴鱼一条,姜.蒜.辣椒各少许 2.鱼处理干净斩块,姜和辣椒切丝,蒜切片,啤酒一灌 3.先煎 4.均匀地撒上盐 5.煎片刻 6.翻面 7.两面煎黄,淋上酱油 8.炒匀 9.放进辣椒.蒜.姜丝,在辣椒上放点盐 10.再混炒 11.倒进啤酒 12.煮2--5分钟,煮入味 13.调点味精提味 14.烧开装盘 15.好香的鱼