正宗蕃茄鸡蛋面的做法

材料:面条.西红柿.鸡蛋.盐.味精.香油.老姜片. 做法: 1.两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎. 2.锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出. 3.另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会. 4.然后加水煮入味.大概可以煮上五分钟,然后盛出倒在碗内,加盐.味精.香油. 5.另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜即可.

1.锅中加水,烧开后关火,倒入鸡蛋焖五分钟,将香菜葱花切碎,放入碗中,加入酱油.盐和芝麻油. 2.捞出鸡蛋,汤倒入碗中,面条下锅煮熟. 3.捞出面条,放入碗中,再放入鸡蛋和火腿片即可.

很多人喜欢吃面食,尤其是西北人更是对面食情有独钟!西北面食种类繁多,其中尤为陕西的油泼面更是面食中的娇娇者,总是让很多人流连忘返.然而很多人不会做油泼面,下面我就陕西油泼面的正确做法进行详细的解析. 面加入10g盐,温水和面至面团后保险模包裹(或者放在加盖面盆里)醒面30分钟. 醒好的面用擀面杖擀成面饼,面饼上均匀涂上植物油(一般花生油或胡麻油),涂抹植物油的面饼盖上保险膜再醒20分钟左右. 准备葱沫.辣椒粉,碗里倒一勺醋两勺酱油做碗汁. 将醒好的面饼擀至1mm左右厚的面皮,将面皮切成长条状,扯

1.食材:鸡蛋(已打入碗中).面条.咖喱块.葱段. 2.在鸡蛋中加1汤勺料酒,打成蛋液. 3.在锅中加入2汤勺油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出. 4.加适量的清水翻动一下煮开,煮上2至3分钟. 5.接着,合入炒好的鸡蛋翻动一下,然后,加1勺盐,加0.5勺味精. 6.最后,搁入葱段,即成.

1.肉末加入盐料酒.生抽.玉米淀粉抓匀后腌制一会. 2.雪菜用清水浸泡一会后,洗净切碎. 3.姜蒜切末,干辣椒切段. 4.锅中放入油烧热,加入姜蒜末和干辣椒段炒香. 5.加入肉末翻炒至变色,加入料酒.生抽.耗油翻炒均匀. 6.加入雪菜翻炒四五分钟. 7.最后加入糖翻炒均匀后盛出. 8.再煎一个蛋. 9.汤锅加水烧开,加入面条. 10.烧开后小火煮至面条变软至熟,将面条捞出. 11.加入高汤.炒好的雪菜和鸡蛋即可.

准备韭菜和鸡蛋,把韭菜洗干净待用.把韭菜切碎,放在碗里备用.在韭菜上面加入适量的盐和五香粉.加入干辣椒面.最后上锅热油,拿又破入刚才的调料上.鸡蛋打散.上锅烧水,水开后,把鸡蛋倒入锅中,要慢慢倒下去.等鸡蛋飘起来,既可以用漏勺捞出来了.捞出来的鸡蛋加入刚才做好的韭菜中,在加入适量的开水.准备一斤面条.上锅烧水,水开后,加入面条煮.最后把面条捞出来,加入刚才做好的汤汁即可.

早餐来一碗西红柿金针菇鸡蛋面怎么样?这道面食融合了西红柿鸡蛋的香甜和金针菇的爽脆,一起来看看怎么做吧! 首先准备好原材料,西红柿,金针菇,鸡蛋面条等.将食材洗干净备用. 西红柿切小片放一旁备用,鸡蛋打碎搅拌均匀,金钟菇去蒂洗净放一旁备用. 开火,将锅中倒入少许油,油开后倒入鸡蛋液煎熟,盛起来放到旁边备用. 再次开火,加入少许食用油,将西红柿倒入锅中翻炒出汁,再倒入清水,大火煮开. 向锅中沸腾的水中放入煎好的鸡蛋,金针菇,稍稍搅拌后放入面条. 大火煮至面条基本熟了之后,向锅中放入量的盐调味,还可以

1.番茄顶部划十字,放入沸水中煮一下,去皮去蒂切成小丁备用:鸡蛋打散备用. 2.锅中倒入少量油,将番茄丁倒入翻炒出汁. 3.倒入蛋液,一起翻炒1分钟后出锅备用. 4.锅中水烧开,将面下入锅中煮5分钟左右至煮熟. 5.将面连同少许汤汁一起盛出,加入番茄鸡蛋即可.

1.将面粉倒入干净的容器里面,再倒入3/4杯的热水,之后用筷子搅拌均匀晾晾,然后用手揉成面团: 2.用保鲜膜包裹好后放置20分钟,再将热水倒入高汤粉里面熬煮成高汤,将水倒入锅里煮开: 3.再一手拿面团,一手撕成小条,放入汤里面煮熟即可,之后就可以开始制作炸酱肉末以及上汤了: 4.将香菇和黑木耳放入水中浸泡软,然后切成丝,再将菜脯清洗干净后切碎控干水: 5.再将少许麻油倒入肉末里面,放入盐和白糖,倒入生抽,撒些胡椒粉,放入粟粉腌制半小时: 6.少许油倒入锅里烧热后放入蒜末,小火翻炒出香味,倒入菜脯