1、洋葱切成丁状,黄油放到锅上融化。
2、锅中倒入洋葱、牛排,牛排煎至两面金黄盛到盘子中。
3、锅中加水,放入西兰花、玉米、胡萝卜,捞出。
4、锅中放黄油、洋葱、黑胡椒汁、清水、味精、料酒、老抽、生抽,熬至浓稠洒在牛排上即可。
注意事项:烹饪牛排的时候需要注意方法,这样才可以让牛排吃起来的味道和口感更嫩,首先把牛排放在冷水中,解冻到软之后就可以洗去血水。然后用松肉锤把牛排敲松,可以让牛排的肉质变松软,然后撒上黑胡椒粒、盐巴,再在其中加入压碎的蒜瓣以及洋葱,腌制2-3小时就可以了。
时间: 2024-12-15 10:45:07