电压力锅炖排骨做法

1、把新鲜的排骨放在清水里泡去血水,因为放在电压力锅里就不再焯水了。

2、泡去血水后再在水龙头下冲洗干净,沥掉水分。

3、葱姜理好,清洗干净,葱打成结,姜切成大片。

4、排骨和葱姜放入电压力锅,再加入适量的水,水正好漫过排骨即可,加盖按下“排骨”键即可。

时间: 2024-08-16 20:07:58

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电压力锅炖排骨怎么做

电压力锅炖排骨做法如下: 原料:排骨1000克,葱姜各25克,大料花椒各5克,香叶3片,桂皮5克,丁香3粒,咸盐10克,酱油50克,料酒10克,白糖5克,醋5克: 1.首先将排骨1000克剁成段用开水烫一遍然后洗净: 2.在勺内加油75克烧热,放入大料和花椒炸出香味再放入葱姜煸锅: 3.待出葱香味时加入排骨煸炒,然后依次加入各种调料放入水1000克一同倒入电压力锅内: 4.盖上盖子待烧开后,气阀跑气压10到12分钟即可: 5.即可食用.

电压力锅炖排骨加多少水

电压力锅炖排骨,水没过排骨即可. 具体做法如下: 用料:猪排骨1000克.葱2段.姜3片.蒜2瓣.白砂糖100克.老抽一勺半.生抽两勺.料酒一勺.陈皮或山楂两个.肉桂适量.肉蔻适量.草果一个.八角一个.花椒5个.香叶2片.小茴香适量.油20毫升. 步骤: 1.凉水下入排骨,大火加热 2.烧开后煮5分钟即可,期间撇去浮沫. 3.煮好后放入凉开水里过凉,再次去除血沫.取出控干水. 4.先炒一个糖色,锅微热放入油20毫升即可,加入白糖80克. 5.小火加热至白糖溶化泛起白泡泡,放入排骨翻炒. 6.肉下

电压力锅炖排骨选哪档

电压力锅炖排骨可以用"肉/鸡的档位,或者是任何类似"肉:"炖肉这样的档位.用电压力锅炖排骨只需要把排骨.调料都处理好之后将排骨放入电压力锅中并加水就可以了. 炖排骨是一道非常常见的家常菜,它比较经典的做法有土豆炖排骨汤.排骨藕汤等等.过去人们大多用高压锅炖汤,不过现在许多人都会选择用更好操作.使用更方便的电压力锅. 在用电压力锅炖排骨的时候,我们要使用"肉/鸡的档位来炖排骨.首先我们要做好前期的准备工作,再把排骨.调料都处理好之后就可以将排骨放入电压力锅中并加水.

鲍鱼炖排骨做法

这是我最近刚学会做的,听说味道不错,鲍鱼买回来杀比较麻烦,排骨做法跟平时一样,二者结合色香味俱全,喜欢的朋友可以试一试哦 将鲍鱼洗净特别是肚子内脏要去除干净,沥干水份备用 取出排骨用清水清洗两遍 锅里水煮沸,放入排骨淖一下水,把排骨的血沫去掉 将去过血沫的排骨放入炖盅中 将鲍鱼.枸杞放入炖盅加入适量的清水隔水炖1.5小时

如何炖排骨 炖排骨做法

1.排骨加清水洗去血水,白萝卜去皮,切滚刀块,装盘备用,姜切段,打葱结. 2.锅里加水烧开,倒入排骨,下葱结.姜,再次煮沸. 3.捞出放温水里,洗去浮沫,捞出备用,锅里倒入排骨,加两倍清水,倒入白萝卜,加两片姜. 4.转煲汤键,煮好后加一勺盐调味,炖排骨就做好了.

芋头炖排骨做法

做法 1.小芋头去皮,洗净备用. 2.香菇用水泡发,剪去根部. 3.排骨剁成长5厘米.宽2厘米的段,用清水浸泡2小时后冲净血水,捞出加米酒氽水备用. 4.沙锅内加水,下入葱.姜.氽好水的排骨煲至七成熟,加入小芋头和香菇,炖至排骨.芋头熟烂时加盐.鸡精.胡椒粉调味即可.

酸菜炖排骨做法

1.先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要.过开水烫去血沫.买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡一会儿.土豆去皮切大块.粉条用热水泡软.葱姜切沫. 2.在烫排骨的过程中,可准备配料.在小碗中配料酒.花椒粉.盐.鸡精.水,搅拌均匀. 3.烧热油锅,放入葱姜沫爆香.倒入排骨翻炒,加入酱油.花椒粉.翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜.土豆和粉条,加小碗中配好的料.再多加一小碗水,淹过一半的菜就可以,加盖,改中火炖.十分钟后,就可以出锅啦.注意炖的时候不要让水烧干了,否则影

萝卜炖排骨做法

1.准备食材,白萝卜300克,姜丝5克,植物油20毫升,猪排200克,盐10克. 2.将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用,加入油20毫升,6成熟后把姜丝放入锅中,再将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次至变软. 3.将猪排骨放入锅内翻炒均匀,加入盐10克,加20毫升清水,继续翻炒,锅盖上,待萝卜入味后即可盛出.

山药炖排骨做法

1.排骨500g,铁棍山药1枝300g,生姜适量,山楂20g.甘草5g.盐.胡椒.味精.酱油.香葱. 2.锅中放水烧开,放入洗净的排骨,焯15分钟,捞起待用.锅中放入植物油,倒入排骨.生姜.山楂.甘草一起爆炒,闻到香气. 3.加水武火炖20分钟,看见水快干的时候加入山药翻炒匀,加入调味料炒匀.加水文火慢炖40分钟直到排骨熟烂即可起锅.(如喜欢吃辣椒,可加入适量尖椒)