如何挑选君山银针

君山银针是中国名茶之一.产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针.属于黄茶.其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称"金镶玉"."金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来."君山茶历史悠久,唐代就已生产.出名.据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏.

君山银针属于黄茶,是汉族传统名茶,中国名茶之一.产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针.其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称"金镶玉"."金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来."君山茶历史悠久,唐代就已生产.出名.据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏.

君山银针的冲泡方法主要有5大步骤: 1.温杯 取开水壶,往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行温杯. 2.置茶 用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入约3克君山银针茶,投茶比例大约按1:50的标准. 3.洗茶 往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底顺时针旋转两圈,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度大约在5s内完成. 4.高冲 用水壶将85℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透. 稍后,再冲至七八分满为止.为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片

中国八大名茶是西湖龙井.洞庭碧螺春.君山银针.黄山毛峰.武夷岩茶.安溪铁观音.祁门红茶.六安瓜片.以上八款茶叶都是中国有名的茶叶,每一种茶叶各具特色,品质优异,而且有着不同的保健功能.茶是绿色健康的饮料,日常生活中可以适量的泡饮保健身体健康.

中国有10种名茶分类,分别为:碧螺春.信阳毛尖.西湖龙井..君山银针.黄山毛峰.武夷岩茶.祁门红茶.都匀毛尖.铁观音.六安瓜片. 茶叶,指茶树的叶子和芽.别名茶.槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn).泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花.叶.种子.根泡制的草本茶,如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等,在中国文学中亦称雷芽.有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如"水果茶".

中国名茶以茶类来分主要有: ①绿茶名茶,如西湖龙井.太湖碧螺春.名山蒙顶.庐山云雾.太平猴魁.君山银针.顾渚紫笋.信阳毛尖.黄山毛峰.华顶云雾.勇溪火青.敬亭绿雪.峨眉蛾蕊.惠明.都匀毛尖.恩施玉露.婺源茗眉.雨花.莫干黄芽和普陀佛茶等. ②红茶名茶,如安徽的祁红.云南的滇红.广东的英红等. ③乌龙茶名茶,如武夷岩.安溪铁观音.凤凰单丛.台湾冻顶乌龙茶等. ④白茶名茶,如白毫银针.白牡丹茶等. ⑤花茶名茶,如福州茉莉烘青.杭州茉莉烘青.苏州茉莉烘青等. ⑥紧压茶名茶,如普洱茶.六堡茶等.不同名茶

黄茶的种类,按其鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶.黄小茶和黄大茶三类. 黄芽茶:主要种类有君山银针.蒙顶黄芽和霍山黄芽,黄芽茶之极品是湖南洞庭君山银针. 黄小茶:主要有北港毛尖.沩山毛尖.远安鹿苑茶.皖西黄小茶.浙江平阳黄汤等. 黄大茶:有安徽霍山.金寨.六安.岳西和湖北英山所产的黄茶和广东大叶青等.

中国还未定国茶.中国有十大名茶,包括西湖龙井.洞庭碧螺春.黄山毛峰.都匀毛尖.六安瓜片.君山银针.信阳毛尖.武夷岩茶等.中国茶叶历史悠久.种类繁多.万紫千红.竞相争艳.中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品.同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉.

茶叶泡完茶叶会立起来的是君山银针,君山银针是中国名茶之一,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针. 成品茶按芽头肥瘦.曲直,色泽亮暗进行分级.以壮实挺直亮黄为上.优质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫:汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮.