厚度在0.5厘米左右的肉片,在大火的情况下,开锅后十五分钟即熟;如果是肉块,大火烧开锅后二十分钟能熟透;如果是牛肉建议用高压锅蒸二十分钟。蒸肉是一道色香味俱全的传统名菜,属于湘菜系或川菜系,就是用蒸的方法做成的肉食。 时间: 2024-11-01 00:55:26
盐菜肉蒸二十分钟能熟. 制作方法: 1.猪二刀肉入沸水锅中煮至断生后,捞出,晾冷,切成长5厘米,宽4厘米.厚0.2厘米的片;盐菜洗净切为细丝,郫县豆瓣剁细. 2.炒锅置中火上,放入少许精炼油烧热,下入肉片炒至起灯盏窝时,烹入料酒,下入郫县豆瓣炒出色,之后下入甜面酱.酱油.白糖炒匀,再下入切细的盐菜,待炒出香味后,起锅装盘即成. 特点: 如果用农家自制的盐菜作配料的回锅肉,除了具有一般回锅肉的特色外,还有一股盐菜特殊的香味,在人们提倡回归自然,追逐农家风味菜的时候,该菜特别受人喜爱.
鸡胸肉蒸15到18分钟左右能熟.视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间,以两斤半重量的整只鸡为例,切成块码盘之后,在水开之后上锅蒸,越大的鸡,需要蒸越久.蒸鸡肉一定要把握好时间,蒸的时间不能太久,否则鸡肉不嫩,但是时间短了鸡肉又蒸不熟.
1.粽子要蒸多久才熟要看泡米的时间长短,如果米被浸泡的时间长达10上时以上,用普通锅需要煮2小时以上才能熟透,高压锅煮1小时以上才能熟透,如果泡米的时间少于10小时,用普通锅煮上3小时都不一定能熟透. 2.因此,建议大家泡米的时候多泡一段时间,最好能泡上1-2天的时间,让糯米充分的吸足水分,这样包出的粽子就比较容易煮熟,能普通锅大约煮上1小时左右就差不多了,高压锅用中小火煮30分钟也就熟透了.
清蒸基围虾要想做的好吃关键的一点蒸的时侯要注意火候和时间的把握!蒸的时间不宜太短,基围虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老,那么清蒸基围虾要蒸多久才熟必很多人都不太清楚,下面我们就来了解一下! 清蒸基围虾时,要注意蒸时候的时间,一般大约15分钟左右,蒸时间过长,虾肉会变老,蒸时间太短,不熟味道也不好.蒸熟起锅再加点蘸料就可以吃了!
很多上班族因为没有时间做饭,速冻饺子就成为了一种方便速食的选择.但是很多人在蒸速冻水饺时时候把握不好时间,速冻水饺蒸多久才能熟呐? 我们在锅里放上1/3的水,大火煮沸. 放上蒸架,在蒸架上放上速冻饺子,不超过15个.中大火蒸8分钟,速冻水饺就可以出锅了. 或者往锅里加适量的水,把速冻水饺排放在帘子上.盖上锅盖开始加热,等水开了之后,再过十五分钟左右饺子就好了.
平常我们用锅具蒸煮山药,都是将其切成5~10厘米的小段,这种情况下,最好蒸20分钟以上,保证其完全熟透. 山药蒸多久就熟了 蒸山药,通常只需要蒸15~20分钟即可熟透.蒸山药的时间和山药切块的块头.蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关. 如果我们采用高压锅蒸煮山药的时候,由于压强大,锅内温度超过100度,蒸很短的时间就会熟透,一般只需要10分钟即可熟透,这里就需要注意了,使用高压锅的时候,蒸煮10分钟左右就足够了,不要过分蒸煮,因为高压锅的高热高压很容易将山药蒸烂.
水烧开后,大小适中的甜玉米隔水蒸15-20分钟就可熟,大点的半个小时也能熟,且营养一点都不损失.蒸前将玉米剥壳.去掉胡须洗净放在水中浸泡两分钟,然后在表面抹上一层薄盐放入蒸屉.接着在电饭锅中倒适量水,放上蒸屉蒸至水开后再蒸十几分钟即可. 甜玉米隔水蒸多久能熟 在水开之后,甜玉米隔水蒸十几分钟到半个小时就能熟,具体可根据玉米的大小而定.加盐可使玉米的香甜蒸煮时迸发出来,甜玉米蒸熟后是会变得非常甜腻. 玉米种含有丰富的镁.钙.硒.磷.卵磷脂和维生素E等,但缺乏人体必须的色氨酸和赖氨酸两种必备氨基酸,
鸡在锅中水开之后,再蒸15-18分钟就会熟了,但是这个时间也并不是固定的,和鸡肉的大小有关,通常鸡肉越大.越多,那么蒸制的时间就会越长,所以我们在蒸的时候要自己去把握一下,但要注意时间不能太长也不能太短,否则会影响口感. 鸡肉需要蒸多久 鸡肉很多人都非常喜欢吃,它的烹饪方法比较多,常见的有炒.煮.烤.卤.蒸等等,其中蒸鸡肉能最大程度的保留鸡肉里面的营养成分,口感相对也比较清淡,受到一些老人以及养身爱好者的欢迎,那么在蒸鸡肉的时候要蒸多久呢 一般来说,在蒸鸡肉的时候等锅中的水开了,蒸15-18分钟
大块牛肉用小火慢蒸的话,基本上40分钟左右就能完全蒸熟了,大火的话时间会短一些,但是容易出现将肉蒸太老的情况,所以最好还是要控制一下火候.不确定牛肉熟没熟,可以打开盖子用筷子戳一下,容易戳下去并且有弹性就可以了. 大块牛肉蒸制时间 牛肉是一种非常美味又很有营养的食物,它里面的纤维比较容易嚼烂,所以受到很多老人的喜爱.在制作牛肉的时候做法比较多,蒸的.煮的.炒的都有,不同的制作方法有不同的风味,我们可以根据自己的喜好来. 大块牛肉在蒸的时候多久才会熟实际上和其火候是有很大关联的,要是用小火的话,基