用煤气灶蒸馒头怎么蒸出来的好

蒸馒头一般蒸15-20分钟就可以好.馒头中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品.馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一.馒头一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起,本有馅.北方称无馅的为馒头,有馅的为包子.南方有馅无馅统称馒头.

电饭锅蒸馒头一般蒸30分钟左右.在电饭锅放上蒸笼,蒸笼上要放一层纱布,纱布要用冷水浸湿,以免蒸笼孔太大,使未蒸好的面会漏.水烧开后放馒头,蒸30分钟左右即可.电饭锅是利用电热烹饪食物的厨房电器.其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸.煮.炖.煨.焖等多种烹饪操作.

15分钟左右.一定不要让水浸湿馒头,可以用三脚架之类的将篦子垫高,其余操作和普通锅一样,放上屉布,开锅后放入馒头,合盖,切记一点,绝对不要扣限压阀,旺火烧开到排气管稳定喷气后转中火13分钟.切记蒸馒头或者包子的全程烹饪过程中一定不能扣限压阀. 馒头,别称馍.蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明.馒头制作简单,味道松软可口,通常是半球形.长方体,大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有.

先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟.蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头.蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好.将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅,一定要注意蒸锅里的水要是凉水,面剂子在蒸锅里要醒十五分钟,再开火蒸馒头.

蒸馒头的时间和馒头的发酵程度.所蒸馒头的数量多少.蒸锅的大小.水量的多少等都有着密切的关系,需要根据实际情况来操作,一般情况下是蒸20分钟左右,可以上手试一试,如果馒头的表面按压后能弹起,则说明馒头已经熟了,可以出锅了. 蒸馒头的注意事项: 1.在做好馒头时一定要充分醒面,一般醒10-15分钟然后再上锅蒸,如果做好的馒头醒发的时间比较短,就要在锅没开的时候上屉,水开的过程也相当于面的醒发. 2.蒸馒头的时候一定要使用大火,要先把蒸笼放在蒸锅的上面,等水开了一会之后再开始放馒头,这样顺下来之后,馒

1.首先准备一个大一点的和面盆,然后准备一个干净的小碗,把酵母放在一个小碗里面,加入适量的清水,搅拌均匀,然后倒入面粉里,用筷子顺时针搅拌均匀之后再开始揉面,把面团揉好了之后,先不要急着发酵,而是需要往里面偷偷的多放一点东西,那就是白酒. 2.把面团揉好了之后在中间戳一个洞,然后在里面放入5滴左右的高度白酒,盖上保鲜膜,把它们放在一边开始发酵,用这样的方法发出来的面团,蒸出来的馒头不仅暄软,而且看上去还非常的白嫩,关键是蒸出来的馒头还有一股特殊的香味. 3.发酵10分钟之后,把它们切成大小相同的

1.在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀. 2.酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活. 3.面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光.面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵. 4.面团放在温热处发酵至原来的2.5倍大. 5.把面团排气,摘成一个一个的小剂子. 6.剂子在案板上用手掌跟虎口推着把面团滚圆,然后就可以放到蒸屉里等待二次发酵了. 7.发到原来的一倍大之后凉水上锅,水开之后蒸10分钟关火,虚蒸2分钟就可以出锅了.

1.蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后15-20分钟为宜,但越大的馒头需要的时间也越长,因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,大馒头一般时间要长一点.一般大小的馒头大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右就可以了,蒸馒头具体时间要靠自己掌握,看馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下,如弹起,则熟了,如有坑,说明欠火.

1.先把温水倒入面粉里面,搅拌均匀之后,再慢慢的倒入面粉中,充分搅拌至均匀揉成面团. 2.之后再放着温暖的地方发酵,等待三十分钟左右发酵会变大两倍,如出气再揉成面团之后再放置二十分钟左右. 3.然后再继续游在线20分钟反复2到3次再分成小团,制作成之后把冷水倒入锅中即可. 4.一刻钟之后开始开火,盖好锅盖大火蒸二十分钟左右即可,熄火后再焖十分钟左右即可盛出.所以做的时候一定要用凉水蒸水,逐渐变热产生的水蒸气能够帮助馒头进一步发酵,让馒头变得更加好吃,松软香甜.如果判断馒头的生熟用手轻拍馒头有弹性