木耳泡发冷冻后还能吃吗

木耳泡发冷冻没有毒,木耳是菌类,洗净后可以冷冻,但需要持续保持低温,不然就可能在温差反应中腐坏.木耳营养价值:黑木耳含蛋白质.脂肪.多糖和钙.磷.铁等元素以及胡萝卜素.维生素B1.维生素B2.烟酸等,还含磷脂.固醇等营养素.木耳营养丰富,被誉为"菌中之冠".每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克,碳水化合物65.5克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克. 泡好的木耳如果一次没有用完,最好在下一餐的时候就把剩下的用完,木耳泡发后是不能放太久的,特别是在常温下保存,常温下最好不要放超

木耳泡发2到3天不能吃,泡的时间超过8小时,可能会发生变质产生毒素.一般来说,干木耳冷水泡4小时就可以下锅,如果要吃木耳,务必当天泡,当天吃,因为木耳泡发了后,放置空气中,时间久了就会被细菌.霉菌大量侵犯繁殖.

莲菜冷冻后还能吃,只是营养上会比新鲜的低,莲菜冻了后颜色发灰,口感变差,食用价值变小.莲菜,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.莲菜又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎.江南靖士陈志岁<咏荷>诗:"身处污泥未染泥,白茎埋地没人知.生机红绿清澄里,不待风来香满池."藕也是种植区的农业重要经济作物.

冻蘑菇冷冻后还能吃,只要没有烂掉,都是可以食用的.蘑菇怕热不怕冻,在热天时很容易腐烂或者木质化.最好把蘑菇放置在阴凉的地方或者直接放入冰箱冷冻,即使是冻成了蘑菇冰块也没有关系,稍微化冻进行烹调,又是美味一盘.

山竹冻冷冻后还能吃,但味道口感会与之前有点不一样.莽吉柿(学名:GarciniamangostanaL.),俗称山竹,或山竺.山竹子.倒捻子.小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条.叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形.雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短:雌花单生或成对,着生于枝条顶端.

木耳泡了九小时还能吃,只不过口感会有所下降,但是营养不会遭到破坏. 木耳即黑木耳.木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本.中国大部分是东北木耳和秦岭木耳.木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状.叶状或杯状.薄.边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上.色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质.味道鲜美,可素可荤,营养丰富.木耳味甘,性平,具有很多药用功效.能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血

扇贝冷冻后还能吃,不过在冷冻之前可在扇贝表面抹上盐,这样可以保存更久且不失鲜,如果是在冰箱冷冻的话,一般可以储存一年,但还是最好不要保存太久.冷冻扇贝虽然可以延长保存时间,但有些细菌在低温下依旧可以繁殖,所以不能长时间保存,否则解冻后会发现扇贝发黑,鲜度下降,营养价值也大打折扣,所以一般可以储存一年,建议在一年之内食用.

荠菜冷冻后还能吃,但芥菜本身所含有的营养成分会流失,新鲜度没那么高,因为荠菜中含有丰富的维生素C,比脐橙的含量都高,而维生素C的氧化活性较强,见光分解,因此荠菜冷冻之后维生素C会大量损失,导致营养价值降低.

巧克力冷冻后还能吃.储存巧克力的最佳温度是5℃-18℃.夏天,如果室温过高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存.取出时,请勿立即打开,让其慢慢回温,至接近室温时再打开食用. 巧克力由多种原料混合而成,但其风味主要取决于可可本身的滋味.可可中含有可可碱和咖啡碱,带来令人愉快的苦味:可可中的单宁质有淡淡的涩味,可可脂能产生肥腴滑爽的味感.可可的苦.涩.酸,可可脂的滑,借助砂糖或乳粉.乳脂.麦芽.卵磷脂.香兰素等辅料,再经过精湛的加工工艺,使得巧克力不仅保持了可可独有的滋味并且让其更加和谐.愉悦