健达巧克力有营养价值

巧克力中的糖分以及品尝美食的过程都可以刺激大脑分泌内啡肽,从而起到一定的缓解压力,消除抑郁情绪的作用。但与此同时,巧克力的高能量也常被人们忌惮,不管是哪种巧克力,都含有不低的糖分和脂肪。用可可脂做成的巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有防治心血管循环疾病的作用,能增强免疫力,对延缓衰老有一定功效。

时间: 2024-10-24 02:50:42

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巧克力的营养价值及功效与作用

1.巧克力亦称朱古力,可以分为纯巧克力和夹心巧克力两大类.纯巧克力制品可提供高能量,每100克可食部分中含有热量2500千焦,其中碳水化合物50克,脂肪40克,其他营养素也很丰富,所以巧克力可以作为短期内提供热量的推荐食物. 2.但是在减肥的时候,要注意巧克力的热量和糖含量.巧克力的脂肪来源于可可脂,是由油酸.硬脂酸.软脂酸和亚麻酸构成.还含有丰富的具有生物活性的植物化学物,如可可原花青素.多酚和可可等.可可巧克力具有很强的抗氧化作用,可以抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化和血小板活化.清除体内的自由基

汤圆和面条哪个营养价值

1.汤圆和面条营养价值不同,各有价值. 2.汤圆的主要成分是糯米粉,含有很高的碳水化合物,另有脂肪.钙.铁.核黄素.尼克酸等营养元素.馅料主要以纯糖.果料等为主,包括芝麻.核桃.花生.豆沙.巧克力等,再加上比例不小的植物油或动物油,营养和热量都很高. 3.面条的主要营养成分有蛋白质.脂肪.碳水化合物等:面条易于消化吸收,有改善贫血.增强免疫力.平衡营养吸收等功效.

面包的营养价值有哪些

面包是用小麦等粮食作物磨粉制作,以烘.烤.蒸或煎等方式加热制成的食品.以小麦粉为主要原料,与酵母.鸡蛋.油和果仁,加水调制成面团,经过发酵.整型.成型.焙烤.冷却等程序制作而成的焙烤食品.面包按原料可以分为白面包.全麦面包和杂粮面包三类;按用途可分为主食面包和点心面包两类;按口感可以分为软质面包.脆皮面包.松质面包和硬质面包四类.欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的硬面包,亚洲人则偏爱口感松软的面包,对于国人来说,面包往往不过是种零食.面包的营养价值面包是人类食品中营养素含量最完全的,含有蛋白质.

耗儿鱼的营养价值及搭配宜忌

耗儿鱼的营养价值: 1.耗儿鱼可制鱼肝油.肝占全鱼重量的百分之三点九至百分之七点四,含油量高达百分之五十至百分之六十. 2.耗儿鱼的鱼骨可做鱼排罐头,头皮内脏可做鱼粉.油灰还可代替桐油灰. 3.耗儿鱼的鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白.一种富含蛋白质的营养食品,不仅含多种氨基酸,而且易被人体消化吸收. 耗儿鱼的搭配宜: 1.宜和土豆,洋葱搭配.可制成香辣耗儿鱼,香中带辣,辣中带麻,带入口中,回味无穷. 2.宜和葱姜蒜,干海椒,干花椒搭配.可煲成水煮耗儿鱼,肉质鲜嫩,汤汁骨感,让人回味. 耗儿鱼的搭配

青枣的营养价值及功效与作用

青枣的营养价值: 1.青枣作为一种非常美味的食物,青枣的营养价值是非常高的,并且含有丰富的营养物质,青枣中的蛋白质和维生素的含量都是丰富的,并且还含有一定的微量元素,对于我们的身体的健康十分重要. 青枣的功效与作用: 1.增强免疫力 青枣这种美味的食物保健功效是非常不错的,青枣中的糖分含量大,另外加上多种维生素,对人体具有较强的补养作用,我们大家在生活中适当的食用一些青枣,可以有效的增强抗病能力和身体的免疫力. 2.保护肝脏 另外,我们大家要知道,青枣这种美味的食物对于我们人体的肝脏健康也是很有

鸭蛋跟鸡蛋的营养价值区别

1.维生素含量,鸭蛋的维生素含量比鸡蛋要高一些,特别是维生素B12的含量更高.但大家吃蛋并不会一次吃很多,因此就这方面的营养价值来说,差异不会很大.鸭蛋的脂肪含量是所有蛋中偏高的,每100克鸭蛋中也会含有14克左右的脂肪. 2.蛋白质,鸡蛋中的蛋白质含量非常高,而且鸡蛋的蛋白质属于优质蛋白,氨基酸的比例也最适合人体的需求.人体对鸡蛋的蛋白质利用率非常高,可以高达98%以上,可以说是非常适合人类补充蛋白食用了. 3.矿物质,鸭蛋里面的各种矿物质的总量肯定是要超过鸡蛋的,特别是身体中迫切需要的钙和铁

什么叫食品营养价值

1.食物的营养价值是指食物中所含营养素和热能满足人体需要的程度.食物的营养价值取决于其所含营养素的量.成分以及在体内的消化吸收和利用情况. 2.包括所含营养素种类齐全,数量以及相关比例适宜,且易被人体消化.吸收及利用. 3.不同食品因营养素的构成不同,其营养价值可不相同.比如,粮谷类食品,其营养价值主要体现在能够提供较多的碳水化合物,但其所含的蛋白质的质和量都相对较低,所以其营养价值相对较差.蔬菜.水果可提供丰富的维生素.矿物质和膳食纤维,但蛋白质和脂肪的含量很少,因而营养价值较低.

牛肉有什么营养价值

1.牛肉含有丰富的钾和优质蛋白质,这些成分都是运动员必须的营养物质,因为钾的水平太低就会影响肌肉的增长,所以运动员经常会以牛肉来作为他们的主食.还含有丰富的维生素和铁.钙.磷等矿物质元素,这些营养成份易于被人体吸收.营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气.要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食. 2.牛肉可以为你提供更多的铁和锌--这是保持能量的宝贵元素.如牛排中富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富含叶酸,防止婴儿先天残疾.牛肉还提供亚油酸(一种不饱和脂肪酸)

梨的营养价值及功效

1.梨的功效:清热镇静.化痰止咳.润肠通便. 2.梨的营养价值:梨当中富含B族维生素,能减轻疲劳,能保护心脏,增强心肌活力,能降低血压: 3.梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳,对咽喉有养护作用: 4.梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收,而梨有助于增进食欲,对肝脏具有保护作用.