卤青虾怎么做求还要很好吃

青虾剪去虾须,从背部片开,去掉虾线。放入盆内,加入清水、精盐拌匀,浸泡后洗净。胡萝卜去皮,用清水洗净,切成小块。青椒去蒂和籽,洗净,切成小片,再切成小条。干鱿鱼、海米、瑶柱用清水泡软,上屉蒸熟,取出晾凉。鱿鱼切成碎末;瑶柱撕成细丝;海米切碎。锅中加入清水,放入葱、姜、青椒、胡萝卜、香菜、芹菜煮10分钟,出锅滤除杂料成清汤。再放入鱿鱼末、海米、瑶柱丝、美极酱油、海味酱油、老抽、生抽、玫瑰露酒、青虾拌匀。置冰箱中生卤约24小时至入味,码盘上桌即可。

时间: 2024-09-09 01:43:01

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卤藕片怎么做才入味又好吃

用料:莲藕1节.姜5克.香叶2片.桂皮1小块.八角2个.冰糖5颗.干辣椒3个.花椒15粒.辣椒粉3茶匙.青花椒20粒.老抽2汤匙.盐1茶匙. 1.莲藕去皮切片,香料.姜片.冰糖放入养生壶内,加水至0.9L处. 2.放入藕片,加入2汤匙老抽.1茶匙食盐.倒入辣椒粉.青花椒. 3.选择花果茶程序,煮20分钟. 4.煮好的藕片浸泡在卤汁中 放入冰箱冷藏一晚即可.

三和油怎样做 做蘸料很好吃

1.三合油是由香油.酱油.醋调配而成.制法是:取50克酱油.10克香油.10克米醋,依次倒入碗中,加少许味精,调匀即可. 2.如能加入些蒜泥和姜末,既能增味又可杀菌灭毒. 3.三合油可用于拌白鸡.白肉.海蜇.粉皮.蔬菜,吃起来咸.香.酸.鲜.

糖醋鱼怎样做 酸酸甜甜很好吃

1.青鱼段洗净后切大块,用盐和1勺料酒腌渍半小时: 2.将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油: 3.锅内留少许底油,放入葱姜蒜末小火煸香: 4.加入料酒.番茄沙司.生抽.白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠: 5.放入鱼块翻炒,使汤汁包裹鱼块,最后烹入白醋即可.

红烧肉怎么做很香很好吃

红烧肉作为中国菜系很著名的一道菜,是大众都比较喜欢的.我们以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做.红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化. 五花肉切成3cm的小块,大火煮2分钟捞出备用. 热锅烧油,下入冰糖,炒出糖色,待棕红色,下入五花肉,小火把五花肉煎一下,倒入生抽炒一下. 下入配料(倒入生抽,香叶,桂皮,葱,姜片等)倒入开水一定要开水,这样炖出来的肉香糯口可.开水漫过肉.大火烧开,转入小火,炖煮50分钟. 打开锅盖,调入盐,鸡精提鲜.大火收汁即可出锅. 这样看,是

怎么做的香菇才好吃

1.炖汤.这个毋庸置疑.炖汤很多人都会想到香菇炖鸡.炖汤的香菇最好选老香菇,然后要事先泡一泡. 2.炒菜类.香菇可以炒瘦肉,腊肉,鸡肉.还可以搭配芹菜一起炒.一般家里就可以自己做,简单好学. 3.烧烤香菇.香菇烧烤,真的很好吃.这个烧烤香菇需要用新鲜的香菇.这样口感更好.香菇用刀划一个十字状. 4.凉拌类.香菇可以凉拌哟.事先切片,混合胡萝卜丝,用水烫.(香菇要煮熟).然后沥干水分,凉拌.可以加点小米椒.

如何用面包机做面包更松软好吃

用面包机做面包更松软好吃的方法如下: 1.使用专业的面包粉,由于面包机内的温度要高于室温,损失的水份要多些,所以用面包机做面包,要适当多放些水,也可以用牛奶,这样做出的面包有奶香味: 2.和面时直接选择面包机的按键,一次完成的面包,口感是比较粗糙的,可以用面包机揉一至两次后,效果会更好: 3.烘烤的时间也是关键,如果完全由面包机自己完成,烤出来的面包,皮很厚,比较硬.所以要提前10到20分钟取出,取出后,皮很软很好吃.需要保存的话,趁面包还没有冷时,放入塑料袋中即可.

回锅肉怎么做不油腻又好吃

回锅肉怎么做不油腻又好吃?爱吃油腻的一般用上好的五花肉,但是吃多容易长肉肉哦,这道菜用的是带皮后退肉. 为了避免油腻,这道才选用了带皮后腿肉,配菜用的是娃娃菜 肉放入冷水中,开锅后再煮大概20分钟,煮熟后放稍微凉,切片备用,娃娃菜或者白菜,切长条备用,这样口感更好 炒锅中放油,倒入切好的肉,中火翻炒片刻, 喜欢吃硬一点的话,肉可以多炒一会,稍后放入郫县豆瓣酱,炒香后,加入酱油上色 然后加入切好的娃娃菜,翻炒到熟,加入盐,少许糖,鸡精调味,最后放蒜末或者青蒜 最后装盘出锅了,是不是很有食欲!这个家

很好吃的亚子什么梗

很好吃的亚子主要是出自巴啦啦小魔仙电视剧中的一句台词,其中有个角色叫游乐王子,因为发音不标准,所以网友就借此来调侃.巴啦啦小魔仙是广东奥飞动漫文化股份有限公司制作出品的电视剧.该剧讲述了魔仙堡与人间界之间的奇幻故事,并已于2008年4月12日在广州南方少儿频道首播.

做的梦很真实说明什么

做的梦很真实说明白天可能去过与梦里一样的场景或者发生过类似的事情.人在睡眠的过程中,大脑并不是静止不动的,还存在放电活动,这种放电活动是形成做梦的基础,在日常生活中,印象比较深刻的事情,或者正在经历的事情,会在大脑中出现.