虾仁蒸蛋怎么做

1.可以做虾仁蒸蛋,非常好吃.原材料:鸡蛋,虾仁,小葱:虾仁处理干净后,调入适量盐.胡椒粉抓匀,腌制十分钟:蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水(开水烧开后,需放凉至温水状态,才能使用),一边混合,一边打散:最好用耐热的容器装蛋液,以免蒸坏. 2.蛋液过细筛后,将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉,然后覆盖上保鲜膜:温水上锅,将盛蛋液的容器放进去,用中小火蒸10分钟:蛋液蒸至定型后,放入虾仁,覆盖上保鲜膜,继续将虾仁蒸至变色:食材都蒸熟后,盛出,调入适量香油,生抽,葱末:上桌,开吃.

主要看宝宝多大,如果宝宝已经到了添加辅食的年纪,即7.8月就可以.但是开始的时候,少加些虾仁,尽量切得碎一些,给宝宝吃吃看,如果宝宝无异常的的话,再加量.如果宝宝没有添加辅食的话,就不建议吃,等宝宝慢慢适应了好消化的辅食,如米粥,青菜之类的,再给宝宝吃虾仁蒸蛋.

橙汁蒸蛋的做法: 将橙子一分为二,挖出橙肉捣碎备用,碗状橙皮留做容器,鸡蛋打散加少许盐搅匀备用:将捣碎的橙汁.橙肉与鸡蛋搅拌均匀,放入碗状橙子皮内,上锅蒸3分钟至熟取出:可以根据自己的喜好放上一些水果,搭配橙子蒸蛋这样的美食:,香嫩鲜美的蒸蛋中有了橙汁的酸和甜,真是让人胃口大开.

水蒸蛋做嫩的方法: 1.取鸡蛋三个,打入碗中. 2.在碗中加入蛋液三倍的温水. 3.轻搅蛋液,避免鸡蛋液起泡,直到搅匀为止. 4.蒸锅注水加热,在水烧开放入蛋液,锅盖留一个指缝隙. 5.蒸7至8分钟,待蛋液凝固,即可出锅.

三文鱼蒸蛋的做法如下: 1.首先准备主料:三文鱼100克.嫩豆腐1盒.鸡蛋2个.盐少许.黄油少许: 2.准备好蒸鸡蛋的盘子并抹少许黄油在盘子底部: 3.将嫩豆腐和三文鱼切好并摆入盘中做准备: 4.把2个鸡蛋打散后加少许盐和凉开水备用: 5.锅中放适量的水烧开,将嫩豆腐和三文鱼上锅蒸四分钟: 6.将调好的蛋液倒入蒸锅的盘里,大火蒸五分钟后关火,焖两分钟即可. 另拥有过敏体质.痛风.高血压患者.孕妇等要慎食或忌食三文鱼.

1.打蛋时要加入温水,三分之一多些,太少蒸蛋易硬,大多不易成型. 2.蛋液要打匀,最好用打蛋器,打完最好过滤一下,不然蒸蛋最下面总是较硬蛋清. 3.蒸碗上盖保鲜膜,这是蒸蛋更嫩更软的小巧门噢. 4.水大开后蒸碗入屉锅,小火(火大蒸蛋易老的),蒸十分钟左右,关火后锅不离炉台再虚蒸几分钟.

水晶蒸蛋的做法步骤: 1.鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结. 2.加入凉开水,一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀. 一般蛋液与水的比例是1比2. 3.用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整. 4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,大约10分钟即可.

下面介绍水蒸蛋比较嫩还没有气泡的做法: 蒸蛋配料: 鸡蛋2只.葱1棵.盐.油.鸡精: 步骤: 1.先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用: 2.在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液,两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水: 3.往蛋液里加少量盐.少量的油.少量鸡精,搅匀调味后,用筷子顺一个方向打5分钟蛋液: 4.在碗口覆上一层保鲜膜,大火烧开锅内的水后,放入蛋液并盖上锅盖,隔水小火蒸15分钟: 5.取出蒸好的水蛋,撒上葱花,水蒸蛋即成.

大马哈鱼籽蒸蛋的做法如下: 1.取大马哈鱼籽800克,加入鸡蛋,搅拌均匀备用: 2.加入料酒与味精调味,加盐搅拌均匀: 3.往大马哈鱼籽倒入适量温水,搅拌均匀,用保鲜膜包好,使用牙签戳几个洞,放入蒸笼蒸8分钟: 5.取出后,在表面撒点葱花,淋上香油,大马哈鱼籽蒸蛋即可制作完成.