排骨怎么吨好吃

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

1.腊排骨炖土豆好吃. 2.主料,拿排骨一大块,土豆三个,辅料,干辣椒四个,清水适量,准备适量大蒜,适量花椒. 3.土豆切块备用,腊排骨剁小块备用,锅内放入清水,加入铺好的排骨,大火烧开. 4.捞出排骨用清水冲洗干净,锅内放入排骨,加入清水,姜,大蒜,花椒,辣椒,大火烧开后改小火炖一小时,加入土豆炖至土豆熟即可出锅.

1.用高压锅炖下排骨好吃.步骤:排骨洗干净控水.一般我只有在煲汤时才把排骨焯水,炖就只需水用流动的水清干净血水和垃圾就好了. 2.准备一点配料,生姜洗净去皮再切成片,大蒜籽去皮切成片,葱切成段再用手撕成丝.把排骨放进高压锅里面,把姜蒜都放进去,再放少少水. 3.再放少少料酒.料酒可以去掉排骨的腥味.盖好盖子中火压10分钟.压好后不能急着打开锅盖,再让里面的水蒸气压三分钟.等到水蒸气出完后,再打开锅盖,倒出排骨. 4.再烧热锅,不需要放油直接把压熟的排骨放进去.用压好的排骨汤水调制一碗淀粉水,就是

1.将排骨冲洗后,放清水里浸泡,去除血水. 2.切好葱姜蒜. 3.高压锅中加水,放葱姜蒜,以及八角花椒桂皮等大料. 4.将处理好的排骨放入锅中,加少许粗盐,盖好盖子煮. 5.在煮排骨的时候,摘洗好芫荽,切成段. 6.排骨煮好后,捞出.另起锅,倒花生油加热,小火,放红糖炒化,撒葱花.注意火候,不要炒糊了. 7.放排骨,加点老抽上色,翻炒均匀. 8.装盘,散上芫荽段,好吃没的说.

五花肉煮排骨好吃,以下为做法: 材料:五花肉.排骨.大蒜.姜.辣椒.葱.八角.花椒. 1.洗好排骨,五花肉切块儿,准备葱两段,大蒜两瓣,姜两片,八角两个,辣椒两根,花椒20粒左右: 2.热油放白糖炒糖色: 3.炒到棕色为止,再放肉: 4.用炒好的糖色煸五花肉和排骨: 5.放其他调料一起煸炒: 6.加入盐.酱油.水: 7.大火收汁即可.

排骨焖土豆,白萝卜好吃. 萝卜排骨汤做法如下: 主料:白萝卜.排骨.香菇. 辅料:葱.姜.料酒.醋.盐. (1)白萝卜洗净去皮切片. (2)排骨洗净,焯水. (3)放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜. (4)砂锅中加水,放入排骨,姜片.葱,中火炖半小时. (5)放入香菇.白萝卜,料酒.醋.继续中火炖半小时,加盐. (6)装盘,撒葱花. 排骨炖土豆做法如下: 主料:猪排骨500克.土豆500克. 调料:花椒3克.酒5克.姜10克.香菜5克.葱10克.盐10克.味精5克. (1)将排骨剁成5厘米长的

筒骨和排骨好吃的做法如下: 新鲜排骨洗净,放入锅中热水焯一下,把血水倒掉:锅中倒入少许油,排骨入锅翻炒:倒入3勺苹果醋.少许盐.加水,盖锅盖焖:锅里水快干的时候翻炒几下,再加小半碗水,放2勺蚝油:再翻炒半分钟,起锅装盘即可.

1.原料分别洗净.剁成小块的肋排洗干净,放到开水里焯烫. 2.水再次烧开后再烫约3分钟至血沫浮起. 3.将肋排捞出,冲洗干净后沥干水分.锅里的水倒掉不要了.胡萝卜去皮.切滚刀块:葱切段:姜切片. 4.豇豆去掉两端,掰成小段. 5.锅烧热,放少量油烧热,将排骨放到锅里煸炒,炒至变色水分炒干后,放葱姜翻炒至出香味. 6.烹入料酒.老抽.生抽翻炒,要将排骨均匀炒上色,这样排骨更入味. 7.倒入开水,漫过排骨表面,放白糖.黑胡椒粉,盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖约1小时至排骨肉酥不离骨,锅内有少量汤汁.

1.首先取来适量新鲜的排骨,用清水冲洗一下. 2.将排骨放入沸水里煮两分钟捞出,这样可以有效去腥. 3.锅内加入适量清水,放入排骨.大葱.生姜.食盐.五香粉.胡椒粉,盖上盖子炖二十分钟. 4.时间到后打开盖子,用筷子插一下排骨肉,看看是否炖透了. 5.向已经炖透的排骨里放入香醋.鸡精,然后关火即可.